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palerpn braise

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Figatellu

roduits du terroir : Figatellu
La charcuterie corse est confectionnée à base de cochons noirs, race typiquement insulaire qui donnent à cette charcuter...


fumisterie
le vrai lièvre à la royale , c'est celui décrit par Henri Vincenot dans "la billebaude" page 86 c'est un lièvre entier,...



La Braise

Restaurants :La Braise -CHARTRES DE BRETAGNE
35131 2 AVENUE CHAUSSAIRIE tél :02 99 41 21 29
La Vieille Braise

Restaurants :La Vieille Braise -LANVALLAY
22100 23 Rue de Rennes tél :02.96.39.40.50





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