palmier au parmesan
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 | Recette : Petits flans au crabe et tomate parmesan De petits flan a servir en entrée ou a l'occasion d'un apéritif dinatoire.... | ||
 | Recette : Gnocchi aux cèpes Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés... | ||
 | Recette : Cannellonis aux cèpes Cannellonis aux cèpes pour 4 personnes : 12 tubes séchés de cannellonis 300 gr cèpes sautés et coupés en fine mirepoix (petits dés) 2 jaunes d'oeuf... | ||
 | Recette : Gnocchi gratinés au potiron Gnocchis gratinés au potiron pour 4 personnes : 500 g de potiron ou de potimarron épluché 2 gousses d'ail (dégermées) 60 g de ricotta 50 gr de f... | ||
 | Recette : Asperges vertes tièdes chantilly au curcuma grainée de ciboulette et copeaux de parmesan... asperges vertes pour 4 personnes : 20 jeunes asperges vertes 2 dl de crème ... | ||
 | Recette : Soupe au pistou une soupe au pistou pour 8 personnes : pour la soupe : 200g de carottes 1 blanc de poireau 3 grosses tomates bien mures 2 courgettes moyennes ... | ||
 | Recette : Courgettes farcies Courgettes farcies pour 4 personnes : 4 petites courgettes 200 gr de riz à la créole(eau+sel et 1 feuille de laurier) 4 belle tomates fraîches mond... | ||
 | Recette : Gras-double Recette du gras-double comme aux Issambres pour 6 personnes : 600gr de gras double prêt à cuire 1 tranche de jarret de veau de 600gr 50gr de pa... | ||
 | Recette : Oeufs aux escargots Une vraie recette originale. vos convives j'en suis sur n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Oeufs farcis d'escargo... | ||
 | Recette : Gratin de Pomme de Terre Truffé pour 8 personnes : 1,3 kgs de pomme de terre en lamelles de 3mm, 2 à 3 litres de crème liquide, 5 à 6 gousses d'ail, 75 à 100 grs de truffe, cope... | ||
 | Recette : Gnocchis à la nicoise Une recette chaleureuse qui enchantera petits et grands Gnocchis à la niçoise pour un plat de 6 personnes : 1kg de pommes de terre un peu farine... | ||
 | Recette : Canons de Lapereau Canons de lapereau pour 4 personnes : 4 filets de lapereau (*) 15cl de crème liquide 30% 10cl de muscat de Rivesaltes (si possible) 10cl de fond d... | ||
 | Recette : Rouleaux printaniers aux asperges Rouleaux printaniers aux asperges pour 4 personnes : 4 filets de poulet sans peau 16 asperges vertes en bocal 1 courgette moyenne 1/2 poivron 1 c... | ||
 | Recette : Escalopes de veau à la milanaise Cette recette originaire de Milan a beaucoup évoluée depuis le 19éme siècle. je ne peux résister au plaisir de vous conter ce qu'était la garniture ... | ||
 | Recette : Salade d'asperges vertes salade d'asperges vertes pour 4 personnes : 16 grosses asperges vertes épluchées 1 anchois salé 1 gousse d'ail 1 morceau de parmesan (1 vingtain... | ||
 | Recette : Carpaccio de boeuf carpaccio de boeuf pour 4 personnes : 400 g de tranches très fines de boeuf (contre filet) 2 poignées de feuilles de roquette 4 artichauts poivra... | ||
 | Recette : Crumble Tomates-Chèvre crumble tomate-chèvre pour 6 personnes : 120 g de farine 80 g de parmesan râpé 140 g de beurre ramolli 6 tomates 1 bûche de chèvre basilic frais... | ||
 | Recette : Veau Orloff Voici donc la recette d'un plat mythique La noix de veau Orloff (ou rôti de veau Orloff) ! Cette recette s'est d'abord appelée selle de veau orloff... | ||
 | Recette : Terrine de saumon Une recette facile, pas très onéreuse que vous pourrez servir froide ou chaude. Terrine de saumon pour un moule à cake pour 6 personnes : 700grs d... | ||
 | Recette : Risotto au Roquefort dans le cadre de la défense et de la promotion du roquefort, j'ai détourné une célèbre recette italienne au ... gorgonzola : c'est un coup d'essai, à ... | ||
 | Recette : Carré d'agneau rôti Carré d'agneau rôti pour 4 personnes : 2 carrés d'agneau (comptez 2 ou 3 côtes par personne) de 550 à 600 g. demandez à votre boucher de les «manchon... | ||
 | Recette : Risotto aux asperges vertes Risotto aux asperges vertes pour 4 personnes : 300g riz arborio ou carnaroli 750g asperges vertes très fraîches épluchées, débarrassées de la partie... | ||
 | Recette : Mini burgers à la tomate et chèvre ingrédients pour 8 burgers environ : sablés : 110g de farine 110g de beurre salé mou 70 g de parmesan 60 g de gruyère râpé 50g d'olives coup... | ||
 | Recette : Pasta aux fruits de mer pasta aux fruits de mer pour 4 personnes : 400g de fruits de mer 40g de beurre 1c a soupe d'huile 30cl de crème liquide 400g de spaghettis 150... | ||
 | Recette : Flan aux trois légumes flan aux trois légumes pour 4 personnes : 250 g de carottes épluchées 300 g d'épinards en branches épluchés et lavés a 3 eaux les sommités d'un 1/2... | ||
 | Recette : Gnocchis à la sauce tomate gnocchis à la sauce tomate pour 4 personnes 1 paquet de gnocchis de 250gr 1 boîte moyenne de sauce tomate 50 gr de gruyère 20 gr parmesan sel be... | ||
 | Recette : Soupe de courgettes italienne Soupe de courgettes a l'Italienne pour 6 personnes 1 kg de courgettes de pays 1 oignon ciselé 50grs de beurre 1L de bouillon de poule maison 1L... | ||
 | Recette : raviolis della nonna 2 pers. 250 gr de raviolis frais à la viande bouillon de boeuf crême liquide moutarde herbes 10cls de créme liquide 1cl de cognac parmesan... | ||
| Recette : Crêpes savoureuses à la Fallot Préparation pour les Crêpes: 1 1/2 tasse de farine tout usage 1/2 c. à café de poudre à pâte 1/2 c. à café de sel 2 tasses de lait 2 ... | ||
| Recette : lasagnes moelleuses au saumon lasagnes au saumon pour 6 personnes : - feuilles de lasagnes - 600g de saumon frais en filets - 1 oignon - 1 carotte - 1 branche de céleri (facul... | ||
 | Recette : Cookies aux tomates séchées Pour 20 Cookies aux tomates séchées : 150 g de farine 60 g de parmesan 80 g de beurre 2 oeufs 2 sachets de levure Basilic 100 g de Tomates séch... | ||
 | Recette : Parmesane dorée de poireaux Parmesane dorée de poireaux pour 6 personnes 1kg de blancs de poireaux (avec 5cm de verts) ouverts et nettoyés 3 fois a l'eau courante Pour la versi... | ||
 | Recette : Verrines de nage d'écrevisses Verrines de nage d'écrevisses pour 4 personnes: - 12 queues d'écrevisses cuites et décortiquées - 1/2 courgette - 1/2 oignon - 5 cl de cognac - 1... | ||
 | Recette : Risotto au foie gras Risotto lié au foie gras pour 4 personnes : 250 g de riz rond(carnaroli* par exemple) 20 cl de vin blanc doux (bordeaux blancs ou sauternes) 1 oig... | ||
 | Recette : Boulettes de viande hachée aux épinards Boulettes de viande hachée aux épinards, sauce fromage basilic pour 4 personnes : Préparation 15 mn - Cuisson 15 mn - 600 g de viande de boeuf hac... | ||
 | Recette : Chou-fleur farci de boeuf Chou-fleur farci de boeuf Pour 4 personnes Préparation 20 mn - Cuisson 40 mn 1 chou-fleur 500 g de viande de boeuf haché le jus d'un citron 1 d... | ||
 | Recette : Tarte au mascarpone et aux tomates séchées Tarte au mascarpone et aux tomates séchées pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée 250g de mascarpone 2 oeufs 20cl de lait (ou de crème liquide... | ||
 | Recette : Idées de Sandwiches - oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain co... | ||
 | Recette : Tian de légumes Tian de légumes pour 6 à 8 personnes : 1 aubergine ( à défaut j'ai remplacé par des pommes de terre) 1 courgette 1 poivron vert 1 gros oignon ... | ||
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 | Recette : externe : Palmier Nouvelle année, nouveaux défis culinaires !!!Avec un reste de pâte feuilletée, je me suis tentée à faire des palmiers.de la pâte feuilletéedu sucreEta... | ||
 | Recette : externe : Coeur de palmier Ingrédients : 1 Pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 50g de Gruyere râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de ... | ||
 | Recette : externe : palmier au carambar palmiers au carambar Petite histoire: vous avez certainement une petite faim! je vous offre un palmier, dif... | ||
 | Recette : externe : Palmier à la cassonade Après la galette des rois, il me restait des chutes de pâte feuilletées, on fait vite fait bien fait un petit recyclage Pour une quinzain... | ||
potage aux coeurs de palmier
Je cherche une recherche de soupe/potage/velouté aux coeurs de palmier. J'habite au Bréil et j'ai acheté 2 kg de coeurs de palmier du type "pupunha". Merci! ...
Terrine de saumonExcellent et tellement simple. Je n'avais pas de cœur de palmier, et bien c'était déjà un régal. Merci ...
vinaigrette pour coeurs de palmiersBonjour, Je recherche une recette pour vinaigrette pour coeur de palmier.. merci beaucoup...
Terrine de saumonBonjour, j'ai testé cette recette ce week-end, et j'ai été surprise du résultat et du mélange cœur de palmier saumon. je la referais avec plaisir. Merci...
cholesterol et parmesanJe crains que le conseil donné de remplacer le parmesan par 2 oeufs ne soit pas judicieux. En effet 100 g d'oeuf ( soit 2 unités) apportent 504 mg de cholestérol et 100 d...
Re: Cake au pain de mie jambon roquefortC'est à propos de ce commentaire : "Les commentaires du chef : bonne recette un suggestion a la place de mettre du parmesan (beaucoup de fromage) essayez de mettre ...
Gigot en croûteRe bonjour chef Patrick! Auriez-vous la gentillesse de me donner les proportions en beurre pour ma croûte d'herbes, sachant que mon gigot pèse 2kg5. Vous m'avez conse...
réponse a bono123456789..10Bonjour Dans la case chercher en haut a droite tapez concombre a la crème et assaisonnez vos coeurs de palmier avec cette crème fouettée salée et poivrée bonne journée ...
Pâte brisée à la MAPBonjour Jean Claude, voici la recette que j'utilise en la faisant à la MAP 200 g de farine, 1/2 c à café de sel, 75 g de beurre fondu mais pas chaud, 10 cl...
Terrine de saumonJ'ai fait cette recette vendredi dernier pour un dîner avec mes beaux-parents et j'ai été très déçu. La terrine, servie froide, était très sèche et sans saveur. La seule ...
recette de lazagnerecette de lazagne au magret de canard et champignions et fromage parmesan...
Rôti de boeuf en croûte de selmerci de cette recette de pate a sel car mon envie de noel pour un diner hors paire et de réaliser une dinde farcie au magret et aiguillettes de canard,et de palmiste fra...
Remettre la lasagne au milieu de BologneLes recettes de lasagnes données ici sont pratiquement une hérésie ! La véritable, bolognaise, comporte une sauce qu'on appelle "ragu bolognese" qui est faite avec du boe...
chou raveJe le coupe en rondelle et le pane avec du parmesan avant de le frire. délicieux à mon goût. véro...
Oeufs cocotteavec de la truffe de bourgogne, un vrai délice, par ailleurs j'y met un peu de parmesan avant d'enfourner...
Re: potage aux coeurs de palmierbonjour Cetes je n'ai pas le talent de claude Troisgros mais voici comment je ferais La crémée "especial"de pupunha et grosses gambas du chef Patrick pour 12 personne...
ravioli italienneBonjour, Je recherche la recette des ravioli alla pricipessa ? Recette au parmesan et asperge Merci...
Re: Etuvée de veau en crème de MuscatBonjour Alors quelques tagliatelles juste assaisonnées avec un peu de crème,du muscat(sourires) et un peu de parmesan bonne recette et a bientôt Chef Patrick...
reponse a GutesEssensbonsoir si vous ajoutez de la truffe ne mettez pas d'ail dans cette purée quand au mariage des gouts mêlés truffes et parmesan il est parfait poutous Chef Patrick...
Coquillettes gourmandes aux gambasExcellent! J'ai utilisé une tomate pelée en boîte, et rajouté un peu de parmesan. Très bon aussi le lendemain réchauffé au micro-ondes lorsque les coquillettes ont absorb...
 | Un étoilé à moins de 7.00 euros !Après le Japon, c'est au tour du Tim Ho Wan, minuscule restaurant de quartier situé à Kwoloon, face à l'île de Hong Kong d'être honoré par les inspecteurs du guide Michelin. |
 | Menu de PâquesPâques est l'occasion pour les gourmands que nous sommes de se réjouir en famille ou entre amis autour d'un excellent repas. Nous avons demandé à notre chef cuisinier de nous concocter un menu complet pour cette occasion. |
 | Cuisiner les courgettesJe ne sais pas pour vous, mais de notre côté nous croulons sous les courgettes, alors, avant de provoquer une révolution familiale pour cause monotonie culinaire, voici quelques recettes autour des courgettes qui vous permettrons de varier les plaisirs... |
 | Les omelettesJoliment bien roulée et emplie de multiples apprêts elle est le symbole d'un repas simple mais aussi copieux et aimé de tous. L'omelette nous donne une occasion supplémentaire de démontrer que simplicité ne rime pas avec médiocrité. |
 | Un petit week-end LyonnaisRégulièrement le chef Patrick vous invite à une petite balade gastronomique. Aujourd'hui c'est à Lyon que cela se passe. A ne pas lire le ventre creux... |
 | Résultat du classement des Blogs culinaires 2010Apres 3 mois de votes, découvrez le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires 2010 |
 | Costières de Nîmes Lors de vos balades et vos excursions le long de la vallée du Rhône, vous découv... |
 | Râpe Surface Glide, avec réservoir, à Parmesan + Poussoir protège doigts universel Smart Kitchen. Râper efficacement et tout en sécurité avec ce lot à râper. Râpe Surface Glide, avec... lire la suite |
