parfait glacé grand marnier

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef toil vous rpond : je cherche une recette

Souffl au grand marnier

Souffl au grand marnier

Auteur : smtpat
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Recette facile raliser. Russite assure avec toutefois, pour des moules individuels, un temps de cuisson rduit 15 mn au lieu de 25 mn pour un four lectrique cahleur tournante....

Parfait glac aux ppites de chocolat

Parfait glac aux ppites de chocolat

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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ralises il y a deux je recommence cette anne , super dessert...

Parfait glac au Grand MarnierRecette : externe

A la recherche d'une r


A la recherche d'une recette de parfait qui change un peu de mon parfait glac citron vert, spculoos, chocolat ; je suis tombe sur une ...

PARFAIT AU CHOCOLAT GRAND MARNIER SAUCE A L'ORANGERecette : externe

Trs simple raliser


Trs simple raliser, voici une recette illustre du livre cuisine festive. Fruit et gourmand les saveurs chocolat orange sont parfait...

Parfait Glac au Grand Marnier et Salade d'Orange au Sirop de BadianeRecette : externe

J'aime beaucoup les de


J'aime beaucoup les desserts glacs surtout aprs un bon repas comme nous l'avons fait pour la fte de Pques. L'autre jour je vous prse...

Crpes de ma grand-mre au Grand-MarnierRecette : externe

Une recette de famille


Une recette de famille qui me vient de ma grand-mre. C?est La recette de famille que nous faisons toujours par envie ou pour des occ...

Gratin de clmentines

Gratin de clmentines

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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bonjour le petit souci c'est la consistance de la chair de la manque voila ce que je vous propose vous l'pluchez puis vous l'mincez le plus finement possible vous installez cela dans vos petits plats vous mettez ces petits plats 10minutes au cong...

Fraises  la maltaise

Fraises la maltaise

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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pour 6 timbales de fraises la Maltaise : 500 gr de fraises bien mures 3 belles oranges 2 cl de grand-marnier ou curaao 100 gr de sucre 5 gr de poivre en mignonnette (cras avec le cul d'une casserole) feuilles de menthe ...

Pamplemousse surprise

Pamplemousse surprise

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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Bonjour, chef asfaux j'ai eu l'occasion de faire votre recette c'est excellent et en plus c'est relativement simple. bravo! ...

Ptales de clmentines

Ptales de clmentines

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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Le Grand Marnier peut-il tre remplac par un autre alcool? Je prpare le terrain (grands sourires) pour des essais en fonction des rserves......

Roul  la confiture d'orange

Roul la confiture d'orange

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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chere amie une seule explication pour n'avoir pas russi cette recette inratable vous n'avez sans doute pas mis votre plaque aumilieu du four ou il n'tait allum qu'en dessous ou la temperature de votre four ne correspond pas autrement je vous a...

Biscuits  l'orange

Biscuits l'orange

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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Bonjour Et comme vous avez bien fait(sourires) c'est une omission de ma part voil c'est rpar bonne recette et gros poutous de remerciements Chef Patrick...

Pannequets souffls  l'orange

Pannequets souffls l'orange

Auteur : Dubarry
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pannequets souffls l'orange pour 4 : pour les pannequets: 4 crpes de froment 3 oeufs clarifis (blancs et jaunes spars) 140 g sucre semoule 15 g farine 13 cl jus d'orange (fraichement press de prfrence) 2 cl de liqueur d'orange (grand...

Nougat glac

Nougat glac

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
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Bonjour, que de compliment sur mon nom !!! J'aurai aimer savoir si l'on peut faire le nougat blanc, avec les mmes ingrdients que le nougat glac mais en surpriment la crme ? Merci beaucoup....

Brochettes de fruits  la plancha

Brochettes de fruits la plancha

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brochettes-de-fruits-a-la-plancha-895.htm[/url] bonjour a toutes et tous diabtiques ou pas n'hsitez pas a raliser ses brochettes gourmandes...

Omelette Norvgienne

Omelette Norvgienne

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (29)
BONSOIR Je ne comprends pas bien votre souci mais je vais essayer de vous aider lorsque vous avez plac votre glace en place sur votre biscuit vous l'avez bien rentre au conglateur? Ensuite vous montez votre meringue et a ce moment seulement vou...

Entremets glac au poivre long et  la vanille de Madagascar

Entremets glac au poivre long et la vanille de Madag

Auteur : olivan33
commentaires (3)
Bonsoir Excusez moi d'tre indiscret mais c'est ou ...ici a bientt Chef Patrick...

Crpes Suzette

Crpes Suzette

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (8)
Bonjour Anto38 Pas de liqueur de mandarine en Corse ?... Oh que si et depuis plus d'un sicle mais elles ne sont pas toute de qualit gale (je ne veux pas faire de publicit mais achetez de prfrence celle qui porte le nom d'un illustre chef d'ta...

Tarte aux fruits

Tarte aux fruits

Auteur : ficanas
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tarte-aux-fruits-1124.htm[/url] Bonjour Trs bonne tarte, comme je n'avais pas de fruits la maison j'ai ouvert une boite de macdoine de fruits. Excellent ! Merci...

Toasts aux pommes

Toasts aux pommes

Auteur : ficanas
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Toasts aux pommes : Tranches de pain de mie brioch pommes coupes en tranches fines beurre confiture d'oranges calvados ou grand marnier 1 sachet de sucre vanill...

Crpes souffles au sabayon orange

Crpes souffles au sabayon orange

Auteur : berlind
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Crpes souffles au sabayon orange pour 6 personnes 12 petites crpes 3 oeufs 75 gr de sucre 30 gr de farine 20 cl de jus d'orange 3 cuillres soupe de cointreau ou grand-marnier QS de sucre glace....

Gambas a la plancha

Gambas a la plancha

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (2)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gambas-a-la-plancha-1866.htm[/url] bonjour a toutes et tous Un plat simple qui s'il est russi peut friser l'excellence...

Mousse d'abricots

Mousse d'abricots

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (1)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/mousse-d-abricots-1880.htm[/url] bonjour a toutes et tous Recette gouteuse et facile profitez des affaires si on vous en propose des un peu murs...

Etuve d'agneau printanire

Etuve d'agneau printanire

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (9)
Dlicieux ! Mme les bbs ont aim ......

Champignons de Paris  la Valat

Champignons de Paris la Valat

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (3)
bonjour Olivier c'est celle d'un ancien chef avec qui je suis rest en bonne relation le souci vient qu'il a 3 havres de paix :Paris;Fontanges,et Les Issambres bonne journe Chef Patrick...

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/oeufs-cocotte-313.htm[/url] Simple et bon. le bonheur quoi !!!...

Civet de canard

Civet de canard

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (79)
Bonjour, vous allez dire que j'insiste mais apres avoir contacter picard et thiriet, ils n'ont pas de cassis surgels, et apres avoir fait 3 grands magasins, pareil, le cassis en conserve ou surgels, ils n'ont pas!!! SVP aidez moi trouver des cass...

Crme ptissire

Crme ptissire

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (58)
Bonjour, juste une prcision: le nombre de jaunes d'uf est pour vous de 6 pour 5 dl de lait, et pour beaucoup d'autres recettes c'est 3 pour 1 litre! Merci de votre rponse claire et clairante pour mon cholestrol....

Gaspacho

Gaspacho

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (13)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gaspacho-411.htm[/url] On peut aussi passer le rsultat du mixage au chinois... et ne pas mettre de pain. Ce n'est plus vraiment la mme chose mais a glisse beaucou...

Rillettes de porc

Rillettes de porc

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (68)
Dsole je n ai pas fais attention pour le bruit ! merci mille fois pour votre conseil; je m y mets tout de suite c cool..by...

Petits beurre

Petits beurre

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (44)
Bonjour, J'ai essay la recette la lettre, sauf que mes petits beurres pourraient tre encore plus minces. Nous avons tous trouv (mes petits enfants testent mes recettes) que a faisait plus petits sals que petit beurre. Est-ce le bicarbonate q...

Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (14)
Je confirme, 210 au lieu de 180 : nickel ;) Cette fois j'avais test sur une "mini galette" style chausson, et non sur une grande galette, pour ne pas brader =) (sourires) Jennifer...

Crme Vichyssoise

Crme Vichyssoise

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (3)
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/creme-vichyssoise-594.htm[/url] Recette dlicieuse,rapide,facile avec des ingrdients que l'on a la maison. Mme les enfants en ont redemand ! A refaire !...

Ris de veau

Ris de veau

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (25)
BONJOUR Si vous les faites pols voici quelques suggestions vous les servez avec autour une crme de petits pois avec de minuscules lardons et des pois gourmands taills en sifflets cuits "al dente" Une autre possibilit trs interessante les esca...

Citrons confits

Citrons confits

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (22)
rponse a Jpb57 BONJOUR! Non ne les lavez pas car ces citrons serviront aussi pour assaisonner vos prparations chaudes ou froides bonnes recettes et a bientt Chef Patrick...

Croque-monsieur

Croque-monsieur

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (10)
chre Andre mon rle sur le site est de vous donnez des bases j'ai grace a mes anciens une blibiothque cuulinaire qui commence de 1628 jusqu'a nos jours ainsi je suis toujours a mme de trouver quand a t cre telle ou telle recette,aprs dans v...

Mousse du chat

Mousse du chat

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (2)
bonjour a toutes et tous Certes ce dessert est un peu long a prparer mais soyez gentilles essayez juste de la faire une fois et dites moi.........

Assiette gourmande

Assiette gourmande

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (0)
la tranche de foie gras de canard, l'minc de petites endives et de la truffe frache servis avec un verre de grains nobles d'Alsace... bien sr c'est une assiette hors normes mais quelquefois des entres si simples dans leurs ralisations peuvent c...

Borchtch

Borchtch

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (13)
Et cette sonnette retentit juste au moment o Plagie Antonovna apportait une soupire fumante, dans laquelle il suffisait de jeter un coup dil pour deviner la prsence, au plus pais du borchtch rouge flamboyant, ce qui na pas son gal au monde ...

Homard au Kari

Homard au Kari

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (17)
Au homard, vous lui coupez les pinces vivant!...

Tarte  la tropzienne

Tarte la tropzienne

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (32)
bonjour pouvez vous m'en dire un peu plus? juste pour me remettre en mmoire votre nom ou votre visage Avez vous remarqu combien est grande notre ressemblance l'age venant poutous et a bientt Chef Patrick...

Sauce Carbonara

Sauce Carbonara

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (17)
bonsoir des lardons fums du parmesan mon dieu vos anctres vont se retourner dans leurs tombes !!!!(grands sourires)pourquoi parce que le pecorino est devenu hors de prix? si vous saviez le souvenir que je garde des linguines a la carbonara et rap...

Gateau arien aux fruits rouges

Gateau arien aux fruits rouges

Auteur : Chef toil Patrick Asfaux
commentaires (14)
Bonjour, Peut-on monter en neige des blancs d'oeuf dcongels? Merci d'avance. ...

Lasagnes

Lasagnes

Auteur : mel10
commentaires (20)
pour ma part je prpare ma viande avec oignons ail basilic et je mouille avec lait et vin rouge.Avant d'enfourner je parsme de mozzarela. ...


crevettes grand marnier
Renée Bouchard (invit) : 2011-06-25 15:52:00

On ma parl d'une recette au crevettes au grand marnier,on me dit de faire marine mes crevettes pendant 4 heures dans le grand marnier mais je ne connais pas la suite. Je croyais que vous l'auriez. Pouvez-vous m'aider. Merci...

gteau fondant et lger aux myrtilles et la vanille
quiches pommes de terre et lardons
roti de porcavec patates jaunes
tarte vin cuit
recete gaspacho
courgette farcie au poulet
marinade plancha
gateau renvers lananas
macaron saint emilion
poulet messilien

Canard l'orange
Tino boy : 2011-01-06 05:05:00

Merci beaucoup, un menu trs bien fait, la cuisson trs russi pour une premire, il est vrai un peu de grand marnier impeccable digne d'un grand chef. Merci et BA 2011...

Crme brle
geronimo (invit) : 2011-08-10 02:44:00

la vraie recette ! Sinon j' y ajoute un soupcon de grand Marnier (dans la creme apres la vanille)...

Re: gateau a l orange
chef patrick : 2012-03-29 15:51:00

bonjour Heureusement pour un gteau a l'Orange alcools conseills:Grand-Marnier,Cointreau et Mandarine Napolon a bientt Chef Patrick...

Ptales de clmentines
nauviolle (invit) : 2014-02-22 10:23:00

Le Grand Marnier peut-il tre remplac par un autre alcool? Je prpare le terrain (grands sourires) pour des essais en fonction des rserves......

Cassoulet, et la saucisse...suit et fin
murielle66 : 2013-11-25 14:26:00

Un grand merci !! Mon cassoulet fut un rgal. Bien sur il m'en reste foison mais en ayant suivi votre recette la lettre tout fut parfait. Et les restes ont t congels en barquette pour le plus grand plaisir de mon mari !...

Gratin de clmentines
mona66 : 2013-03-30 13:46:00

Bonjour chef Patrick, Voil (avec pas mal de retard pour la rponse) j'ai fait la recette et j'ai plac mes mangues dans le conglateur, je n'ai donc pas caramlises les mangues j'ai tout de mme arros mes fruits de grand marnier puis j'ai fait comme vous me l'avez conseill, mais peut-tre n'aurais je pas d mettre le grand marnier non pas pour le got mais pour le fait qu'il y avait un peu de jus transparent je n'ai pourtant pas mis de fromage allg j'ai mis du fromage blanc de campagne au lait entier faute d'en trouver 30%. La texture des mangues impecca...

rponse a Chnou
chef patrick : 2012-12-22 19:33:00

bonjour j'ai un bon ami qui habite chez vous ou habitez vous? pour remplacer le Marsala mettez un peu de Grand-marnier a bientt Chef Patrick...

rponse a marlise
chef patrick : 2009-12-18 12:50:00

BONJOUR veau hach +fruits secs en petits ds abricots figues et pruneaux 1 oeuf salez poivrez et un trait de grand marnier poutous et bonnes ftes Chef Patrick...

rponse a petitevini
chef patrick : 2012-12-31 12:52:00

Bonjour Rponse de normand(sourires) quel dommage de n'avoir pas de Grand-Marnier ou de Liqueur de Mandarine Napolon mais bon le Rhum ira quand mme (grands sourires) bon rveillon et a l'anne prochaine Chef Patrick...







 
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