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parmentier de canard au x truffes

Résultat de la recherche : parmentier de canard au x truffes :


Parmentier de canard et truffes

Recette : Parmentier de canard et truffes
Une recette de notre menu spéciale fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : Pour la pur...
Hachis parmentier onctueux

Recette : Hachis parmentier onctueux
Hachis parmentier pour 4 personnes : - 500g de pommes de terre - 500g de hachis porc et boeuf - 20cl de crème fraiche...
Caviar d'aubergines au jus de truffes

La Boutique :Caviar d'aubergines au jus de truffes
Caviar d'aubergines au jus de truffes. Produit artisanal des Alpes de Haute Prov...
Coulis de truffes

Recette : Coulis de truffes
Proportions pour 1/2 litre de coulis de truffes : 1/2 litre de fond de veau 20 cl de porto blanc 100 gr de brisures...
Hachis Parmentier

Recette : Hachis Parmentier
La recette du hachis Parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-au-feu cuite. 50 gr de persil 2 oignon...
Salade rattes et truffes fraîches

Recette : Salade rattes et truffes fraîches
Salade de rattes et truffes fraîches pour 6 personnes : 1 kg de rattes (du Touquet par exemple) 2 truffes de bourgogne...
Parmentier sucré-salé à l'Emmental

Recette : Parmentier sucré-salé à l'Emmental
Parmentier sucré-salé à l'Emmental pour 6 personnes. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes ...
St Jacques et truffes

Recette : St Jacques et truffes
St Jacques et truffes fraîches pour 4 personnes : 12 belles coquilles St Jacques (elles ne seront pas cuites, alors a...
Savarin noir de truffes

Recette : Savarin noir de truffes
Cèpes et crème de cèpes. Un plat d'exception pour les fêtes. recette du savarin Pour 4 personnes : 50 gr de foie ...
Truffes au chocolat

Recette : Truffes au chocolat
Pour 500g de truffes au chocolat : 400 g de chocolat de couverture à 60% de cacao 50 g de cacao en poudre non sucré(v...
Sauce Périgueux

Recette : Sauce Périgueux
la sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelles de truffes (Hachis très fin de champignons cuits au beurre). ...
Canard rôti

Recette : Canard rôti
canard rôti tout en douceur pour 6 personnes : - 1 beau canard vidé - quelques pommes épluchées, coupées en gros qua...
Rémoulade de céleri et truffes

Recette : Rémoulade de céleri et truffes
Proportions pour 4 personnes 300grs de céleri-rave taillés en julienne fine (bâtonnets) 2 truffes noires(mélanosporu...
Fourme d'Ambert aux truffes

Recette : Fourme d'Ambert aux truffes
Fourme d'Ambert aux truffes pour 4 affamés : 1 Fourme d'Ambert affinée 1 belle truffe noire(Mélanosporum)de40grs env...
Truffe de Bourgogne

roduits du terroir : Truffe de Bourgogne
En Haute-Marne, on trouve la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum) dite truffe grise. Ce champignon, symbole de fête, po...
Cassoulet

roduits du terroir : Cassoulet
Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Guerre de 100 ans, au XIVème siècle et il a...
Menus de fêtes

Reportages : Menus de fêtes
Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
Premier marché aux truffes de l'année.

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Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr...
Histoire et recettes des truffes

Reportages : Histoire et recettes des truffes
L'histoire de la truffe Il ne fait aucun doute que l'Homme a depuis toujours été attiré par les champignons. Leurs co...
Préparer son foie gras

Reportages : Préparer son foie gras
Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
Poilane, le pain !

Reportages : Poilane, le pain !
Le père de Lionel Poilâne ouvre en 1932 une boulangerie rue du Cherche-midi, qui fabrique du pain artisanal plutôt que d...
Le bon vin avec la bonne recette

Reportages : Le bon vin avec la bonne recette
Depuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recet...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

Reportages : ASTRO CUISINE du signe du Taureau
Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléphone Bureau : 01.43.70.32.23 - Si...
Les omelettes

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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
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Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes sur l'origine du nom «oeuf à la coque». ...
Un joli week-end

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Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...


truffes
merci Ivan pour votre réponse ; j'avais regardé en haut et cherchais autre chose ( j'ai déjà fait le parmentier de cana...

et voici
Bonjour, vu que l'option "changer d'homme" ne semble pas être d'actualité voici quelque superbes recettes : Pâté Lo...

rererereponse a Mariesavoie
rebonjour je fais mon huile de truffes mes meilleurs accompagnements des pommes de terre cuites au four puis ouvertes...

Parmentier de canard et truffes
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/parmentier-de-canard-et-truffes-338.h...

Lièvre à la royale
bonjour,pour ma part votre recette ell belle mais il me faut a moi 1 semaime de marinade ,la pièce déja farcie de son fo...



Au Canard Gourmand

Restaurants :Au Canard Gourmand -SAMATAN
32130 La Rente tél :05 62 62 49 81





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