pate liquide pour differente tarte

pate liquide pour differente tarte



Temps généralement constaté pour réaliser la recette pate liquide pour differente tarte :
Temps de préparation : 23 minutes
Temps de cuisson : 31 minutes
Temps de total : 55 minutes




Les meilleures recettes de pate liquide pour differente tarte


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Pâte à pizza liquide

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Pâte à Pizza liquide

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Tarte au mascarpone et aux tomates séchées pour 4-6 personnes : 1 pâte feuilletée 250g de mascarpone 2 oeufs 20cl de lait (ou de crème liquide) 120g de tomates séchées à l'huile (poids égoutt...


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Re: farine imperial

chef patrick  2011-11-02

bonjour je vais vous donnez les 3 recettes de base en 1er pour vos choux LA PATE A CHOUX puis pour votre pâte pour tarte aux fruits LA PATE BRISEE et enfin pour votre tarte au sucre LA TARTE SABLEE Suivez a bientôt Chef Patrick

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libouli

slopin (invité)  2009-08-18

ceet appellation vient du patois 'lait bouilli' d ou la contraction patoisante liboulli . cette tarte appelée tarte a gros bord doit etre préparée avec une pate levée, tout comme la tarte au chuque mais la c'est une autre préparation a la vergeoise..

poisson au cour bouillon
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questions

serena  2009-03-20

bsr je voulai savoir si c t une pate liquide ou une pate a beignet ou en peu faire des forme

caille aux raisin sauce foie gras
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petite question sur pate brisee

maya13  2010-09-26

bonjour je viens de m'inscrire sur votre site car j'y ai vu de bonne recettes ,je voudrais faire votre recette de la pate brisee mais pour une tarte tatin dois mettre un peu de sucre dans la pate merci beaucoup maya

cochon roti sauce chaource et reblochon
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tarte à la rhubarbe pate feuilleté

Voeltzel (invité)  2012-03-10

Je voudrais savoir les proportions pour faire le flan que l on met sur la tarte a la rhubarbe. Aussi, une pate feuilletée convient elle. Merci de me repondre rapidement car je dois faire cette tarte en debut d apres midi

poulet tikka massala
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gateau mollet : l'heure de véritée !!

ti chef  2009-11-07

Bonjour , voilà le gateau est fait , il est même testé !!! la pate reste un peu liquide par raport à mes repères et j'ai eu une alerte quand j'ai mis le beurre .Il faisait des yeux dans la pate comme si il caillait...Je l'ai peut être battu trop vite ou trop longtemps.Ou alors il n'était pas assez mou et il a mis trop lontemps à s'incorporer? Je pense réduire un peu la quantité de beurre car là il est un peu gras qd même ....Ah oui je l'ai travaillé au crochet , je pense que c'est le mieux ? Au niveau dégustation , il est trés léger et a vraiment le gout de beurre !!! Est il possible de réduire un peu le liquide pour avoir une pate un peu plus consistante sans que cela altère la légèretée du gateau ? Merci pour votre recette.J'ai fait une photo mais je ne pense pas que l'on puisse la joindre dans ce message.Bon week end à vous .Pascal

riz au lait alsace
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reponse abaisse

julemina  2010-01-04

une abaisse ces le morceau de pate que l'on a allonger pour faire une tarte une pizza une galette mai la il en faut 2

buche de noel a la pistache
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Re: rattraper sa meringue

tifany (invité)  2015-11-07

Aider moi svp ! J'ai fait une meringue pour ma tarte au citron donc j'ai monter mes blanc en neige est j'ai mélanger avec mon sirop sauf que la meringue est un peut liquide sa ressemble à de la guimauve liquide aider moi

vinaigrette salade de pates
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Tarte Tatin

ridha  2011-01-08

Je ne comprend pas tout dans la recette tarte tatin. Voir ci dessous.
6) Abaissez votre pâte pour en faire un disque un peu plus grand que le diamètre du moule puis piquez-la avec une fourchette.
MAI A QUEL MOMENT A T ON MIS LA PATE ????

8)Retirez votre tarte du feu et laissez la refroidir 10minutes. Puis posez le disque de pâte sur vos pommes et à l'aide du rouleau passez dessus ce qui permettra de découper la pâte débordant sur le bords du moule.
MAI ON L'A DEJA MISE LA PATE. JE NE COMPREND PLUS RIEN.

10) Retirez du four ,laissez reposer 10 minutes puis passez un petit couteau tout autour de votre plat afin de décoller les bords de votre tarte tatin
vous n'avez plus qu'a la réinstaller 1minute sur le feu puis la démouler a l'envers sur votre plat de présentation
la pâte sera donc bien en dessous, et si vous avez réussi cette tarte, les pommes seront dessus bien caramélisées.
RIEN COMPRIS MAIS RIEN DU TOUT. DESOLE

crêpe flambée
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Re: farine imperial

chef patrick  2011-11-02

Tarte Brisée [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/pate-brisee-245.htm[/url]

courgette confites

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