pate au homard

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pate d'amande
Bonjour agnes, les proportions sont exactes, en mélangeant sucre glace poudre d'amande et 2 CàS d'eau de fleur d'oran...

homard
oui andré, un homard se découpe vivant, un crabe se plonge dans l'eau bouillante etc... Maintenant si vous le souhaite...

Homard à l'américaine
Cette recette est assez fidéle à celle du maître (Escoffier) et une des meilleures pour le homard. Je recommande d'utili...

Escalopes de homard ?
Bonsoir Chef Patrick, Je découvre votre recette du Gâteau foie gras et Homard. Ma question : comment fait on pour se...

questions
bsr je voulai savoir si c t une pate liquide ou une pate a beignet ou en peu faire des forme...