pavillon henri iv
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Reportages : Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur... |
Endives au Roquefort et noix
Navré mais cette recette est beaucoup trop grasse. Nous n'avons pas aimé du tout. Cordialement.... Beele Henri....
mignons de biche
Merci beaucoup ! mais honte à moi ! la question revenait à demander "quelle était la couleur du cheval blanc d'Henri IV"...
fumisterie
le vrai lièvre à la royale , c'est celui décrit par Henri Vincenot dans "la billebaude" page 86 c'est un lièvre entier,...
bonjour patrick
merci pour la recette, mais ce n'est pas ce que l'ont faisais avec le chef (davain)à paris,c'était un mélange de sucre, ...
pour Menon
Bonjour Votre pseudo annonce bien votre attachement à la tradition... Vous avez tout à fait raison (avec le chef Patric...
![]() | Restaurants :Pavillon Henri IV -ST GERMAIN EN LAYE 78100 21 rue Thiers tél :01 39 10 15 15 |
![]() | Restaurants :Chez Henri -ROMAINVILLE 93230 72 route de Noisy tél :01 48 45 26 65 |
![]() | Restaurants :Manoir Henri IV -LA CROIX DU BREUIL 87250 D220 tél :05 55 76 00 56 |
![]() | Restaurants :Logis Henri IV -NEUILLY LE REAL 03340 tél :04 70 43 87 64 |
![]() | Restaurants :Le Pavillon St-Hubert -GOUVIEUX 60270 Toutevoie tél :03 44 57 07 04 |
![]() | Restaurants :Le Relais du Pavillon -ST SEVER 40500 route de Grenade tél :05 58 76 20 22 |
![]() | Restaurants :Le Pavillon Bleu -BONNEUIL MATOURS 86210 D 749 tél :05 49 85 28 05 |
![]() | Restaurants :Le Pavillon de l'Ermitage -TAIN L'HERMITAGE 26600 1 avenue P. Durand tél :04 75 08 65 00 |
![]() | Restaurants :Le Pavillon des Boulevards -BORDEAUX 33000 120 rue de la Croix de Seguey tél :05 56 81 51 02 |
![]() | Restaurants :Le Pavillon Gourmand -LA ROCHE SUR YON 85000 86 rue du Président de Gaulle tél :02 51 07 08 09 |





























