petit pois farci
| Tweeter |
| |||
 | Recette : Petits pois à la française Voici encore une recette mythique de la grande cuisine française. si un jour vous la préparez comme indiquée, nul doute que vous ne pourrez plus vous ... | ||
 | Recette : Chou-fleur farci de boeuf Chou-fleur farci de boeuf Pour 4 personnes Préparation 20 mn - Cuisson 40 mn 1 chou-fleur 500 g de viande de boeuf haché le jus d'un citron 1 d... | ||
 | Recette : Petit flan à l'Emmental et salade de fanes de radis Petit flan à l'emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 oeufs sel poivre et une point... | ||
 | Recette : Canard aux petits pois Le canard aux petits pois pour 6 personnes : 1 beau canard Nantais de 1,6 à 1,8 kg 80grs de beurre 1 bouquet de sarriette (ou 10 grs de sarriette ... | ||
 | Recette : Petit salé aux lentilles Mon petit salé aux lentilles Proportions pour 6 personnes : 600 gr de travers de porc 1/2 sel 1 jambonneau arrière 1/2 sel 1 saucisson à cuire de ... | ||
 | Recette : Crème de petits pois crème de petits pois crème de petits pois primeurs pour 6 personnes : 700 gr de petits pois écossés frais (ou surgelés) 2 cl d'huile d'olive 30... | ||
 | Recette : Soupe de pois chiches Proportion pour 6 personnes : 250g de pois chiches* trempés la veille au soir 5cl d'huile d'olives 1 oignon émincé 2 gousses d'ail (dégermées, écr... | ||
 | Recette : Chou farci une spécialité de Mamie Escure de Fontanges . Cette recette simple de chou farci va de paire avec la préparation du pot-au-feu. s'il vous reste assez... | ||
 | Recette : Lapin farci Lapin farci pour 6 personnes : 1 râble entier de lapin désossé ou deux séparés 250 g de chair à saucisse (3 saucisses fraîches ) une dizaine de... | ||
 | Recette : Chou farci ce qu'il faut 1. avoir un vieux papa qui, à la retraite, a quitté la grande ville pour s'installer à la campagne pour y voir pousser ses légumes. ... | ||
-944.jpg "concombre farci et salade de riz") | Recette : concombre farci et salade de riz concombre farci pour 4 personnes : 2 concombres du jardin 1 bt de thon au naturel mayonnaise maison curry,paprika whisky 200 g de riz olives n... | ||
 | Recette : Farci poitevin Farci poitevin pour 6 personnes : - 1 à 1,5 kg d'oseille - 1 gros bouquet de persil - 1 paquet de ciboulette - 7 à 8 feuilles de choux - ail vert... | ||
 | Recette : Aumoniere de petit violet et calamar aux palourdes Aumoniere de petit violet et calamar aux palourdes pour 4 personnes : 10 artichauts (petits violet) 1.5 kg de calamar ou tubes d'encornets 6 bell... | ||
 | Recette : Coquelet farci aux fraises sauce curry Coquelet farci aux fraises sauce curry Pour 2 invités : Le Marché : - 1 coquelet - 5 fraises - 20 cl de crème fraîche épaisse - thym - curry... | ||
 | Recette : Mignons de veau rôtis petits pois primeurs Mignons de veau rôtis crèmée de petits pois doux mentholés allumettes fumées de canard. Recette dite a la « Rolletaine »* Mignons de veau rôtis po... | ||
 | Recette : Petit Flamby Chocolat-Vanille Petit Flamby Chocolat-Vanille : 250 ml de lait de soja 2 càs de sucre non raffiné 1 gousse de vanille BOURBON Bio 1 g d'agar agar Flamby au... | ||
 | Recette : Roti de lotte aux petits pois Roti de lotte aux petits pois pour 4 personnes : 1 kg de lotte (si possible une grosse et juste derriere la tete) 800 g de petits pois frais 250 ... | ||
 | Recette : Filet de porc farci Filet mignon de porc farci "prairies Normandes " pour 4 personnes gourmandes : 1 filet de Porc Fermier (si possible) de 650 a 700g 1/2 Camember... | ||
 | Recette : Langoustines crème de petits pois Ingrédients pour 4 personnes: 12 langoustines 25 cl d'huile de pépins de raisin 1/2 botte de menthe fleur de sel. La compotée d'oignons: 400... | ||
 | Recette : La mijotée de Pois blonds de la Planèze et rouelles d'andouille rôties pour 6 personnes : La qualité reconnue de notre cuisine provient aussi en grande partie par la grande variété de denr... | ||
 | Recette : Choux farci au four un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 1 kg de pomme de terre 200 g de poitrine fumée pour l... | ||
| Recette : Butterbredle (petit gateau sucré) 500g de farine 250g de beurre mou 250g de sucre 4 jaunes d'oeufs Pour dorer ou glacer au choix : soit avant cuisson: 1 jaune d'oeuf, quelques go... | ||
 | Recette : Petit Maras-Pistache des Bois Pour les sablés : 200 g de farine de riz 125 g de margarine végétale non hydrogénée 100 g de sucre de canne non raffiné 80 g de pistaches non ... | ||
 | Recette : Merlu koskera merlu koskera pour 4 personnes : 4 darnes de merlu, 1 botte d'asperges blanches pelées, lavées et ficelées, 250 g de petits pois écossés, 2 oeuf... | ||
 | Recette : Médaillons de lotte st jacques et moules Cette recette peut -être préparée la veille. Médaillons de lotte st jacques et moules au chablis pour 4 personnes : 1 litre de moules de bouchot... | ||
 | Recette : Riz cantonnais Un riz façon asiatique, qui au final vous offre un plat complet avec ses petits poids, ses crevettes etc... ... | ||
 | Recette : Gâteau Basque recette originelle pour un gâteau de 6 personnes : la pâte : 2 oeufs 125 gr de beurre pommade 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 ... | ||
 | Recette : Choucroute Alsacienne Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2kg de choucroute crue 2 gros oignons émincés 200gr de graisse d'oie 1litre de riesling ou 1 litre de bi... | ||
 | Recette : Gnocchi aux cèpes Gnocchi aux cèpes pour 4 personnes : 250 g de gnocchi achetés chez « votre petit italien » 30 cl de coulis de cèpes 100 g de cèpes sautés coupés... | ||
 | Recette : Pétoncles poêlées aux cèpes Pétoncles poêlées aux cèpes pour 4 personnes : 500 g de pétoncles* 300 g de cèpes sautés coupés en petits dés (mirepoix) un petit mélange de fines ... | ||
 | Recette : Pave de thon poêle aux cèpes Pavé de thon rouge poêlé aux cèpes pour 4 personnes : 4 pavés de thon ou de bonite de 160 gr environ 200 gr de cèpes poêlés coupés en mirepoix (peti... | ||
 | Recette : Médaillons de lotte aux cèpes et coulis Les médaillons de lotte pour 4 personnes : 8 médaillons de 80grs de lotte 2dls d'huile d'olive 2 gousses d'ail dégermées 1 petit bocal de piquil... | ||
 | Recette : Meunière aux cèpes Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «meunière aux cèpes » : filets de sole, de turbot ,de limande, de perche... | ||
 | Recette : Petits bouchons de banane au bacon Amuses bouches antillais Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque avec une 1/2 tranche de bacon, faire ... | ||
 | Recette : Mignons de biche les mignons de biche traités comme au poivre purée de topinambours, frites de betterave et céleri rave. Mignons de biche pour 6 personnes : 6 mign... | ||
 | Recette : Queues de crevettes marinées et sa salade d'endives a l'orange Queues de crevettes marinées pour 4 personnes : 12 queues de grosses crevettes cuites décortiquées 4 petites en... | ||
 | Recette : Rillettes chaudes de lapin Rillettes chaudes de lapin pour moi un petit coucou a mon père pour 6 personnes : 3 devants de lapin ou de lièvre 1 oignon émincé 1 carotte épl... | ||
 | Recette : Lièvre à la royale comme "A Sousceyrac"... Voici la recette originale du lièvre " A la royale" un des plats les plus mythiques de la cuisine française. C'est avec ce... | ||
 | Recette : Tarte au Cantal comme chez les Escure à Fontanges Une recette de tarte au Cantal pour le soir, servie avec une bonne salade et un petit coup de vin de Cahors ; sim... | ||
| A voir aussi sur le Net | |||
 | Recette : externe : Antipasti : pois gourmand farci à la ricotta "à la sicilienne" Antipasti, le cri de guerre des grignotages apéritifs à l'italienne est lancé ! Je vous propose des pois gourmands farcis d'un mélange ri... | ||
 | Recette : externe : Petit Pois Sauvage <!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Pour bien commencer l'année, traditionnellement le 1er jour ... | ||
 | Recette : externe : CREME DE PETIT POIS Ingrédients : 2 oignons 40 g de beurre 500 g de petit pois congelés 500 g d'eau 1 cube de bouillon 30 g de vin blanc sec 200... | ||
 | Recette : externe : Quiche au saumon et petit pois Pour 6 personnes : &nb... | ||
gratin de petits pois
svp recette gratin au petit pois...
foie gras farciBONJOUR JE RECHERCHE UNE RECETTE POUR R2ALISER UN FOIE GRAS FARCI. FARCI MAIS COMMENT, MERCI SI INFOS PHILIPPE BUCHAED...
reponse a claudiebonjour j'ai mis sur le site une recette de potage st germain(c'est le véritable nom du potage aux pois cassés) je l'ai un peu "visité" en remplaçant les pois cassés par...
mignons de veau petits pois primeurs ou asperBonsoir chef Merci pour votre réponse pour laquelle des 2 recettes puis je préparer la garniture la veille? Celle aux petits pois primeurs a effectivement aussi l'air ...
mignons de veau petits pois primeurs ou asperBonsoir chef Merci pour votre réponse pour laquelle des 2 recettes puis je préparer la garniture la veille? Celle aux petits pois primeurs a effectivement aussi l'air ...
cosses de petit poisbonjour chef dans la série on ne jette plus rien, que faire avec des cosses de petit pois mis a par un veloute ?? une idée?? merci...
comment faire une pizza janbon fromage tomates'il vous plait envoyer moi cette recette et un autre recette pour viandre griller fritte et petit pois...
Chou farciPour GutesEssen Un grand merci pour vos photos, il m'a été difficile de faire un choix. J'ai fait un petit montage avec deux d'entre elles qui illustre maintenant la r...
Réponse a thomas41BONJOUR Si vous les faites poêlés voici quelques suggestions vous les servez avec autour une crème de petits pois avec de minuscules lardons et des pois gourmands taillé...
merci chefMerci pour votre reponse et j'en prends bonne note. je comptais faire les ris poelés avec effectivement des pointes asperges. J'adore les pois gourmands, puis je prendre ...
Re: roti de veau farci Charles viibonjour J'ai eu beau chercher dans le Viandier de Taillevent (maitre d'hôtel* de Charles VII) nulle trace de rôti de veau farci votre appellation doit être l'oeuvre d...
cosses de petits poisBonsoir chef, recette testée ce soir comme suis : 500g de cosses de petits pois 500g de pomme de terre 1 belle carotte 1 oignon moyen 1 un cube de bouillon pot au...
Le couscous aux 7 légumes.Je propose une autre panoplie de légumes en synergie goûteuse les uns avec les autres . Vous m'en donnerez des nouvelles ! Oignons,échalotes,carottes,navets,courgettes,h...
Nanou coucouBonjour Nanou C'est comme chez moi.... mais il ne veut pas... Tricher en mettant plus une crème légère épaisse, une tranche de viande en plus, le veau c'est maigre et...
Chou farciCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/chou-farci-915.htm[/url] Même recette dans ma famille maternelle mais avant de farcir ...
Réponse à DelphineSalut, j'ai habiter au état-unis en étant petite (6 ans), mais je me rappelle qu'il mange par-exemple à Tchangivine de la dinde, des petit pois carottes et bien sûr de la...
Soupe de pois chichesbonjour a toutes et tous Savez vous que nous avions en France des pois blonds récoltés au coeur du Cantal a St-Flour séchés en cosses en plein champ et récoltés au mois ...
Re: plats au moyen agebonjour en voici quelques uns les féves en fromentée petit épautre (comme une polenta) la porée blanche(a base de poireaux) les 4 potherbes en porée(pois cassés har...
canard farci désosséJERECETTTE DE CANARD DESSOSSSE FARCI...
saumon entier farciserait il possible d'avoir des recettes de saumon farci?...
 | Un joli mois de maiLe mois de mai et ses week-end prolongés est le moment idéal pour découvrir de nouvelles recettes et mettre en avant les produits de saison. Alors pour les courageux, les gourmands ou les amoureux de la bonne cuisine voici un menu proposé par notre chef. |
 | Les recettes du sudNotre chef consultant Patrick Asfaux nous avait gratifié de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du Sud. Il nous livre des recettes qui lui ont été transmises par les meilleurs chefs cuisiniers amoureux de leur région. Tout le soleil du Sud dans votre assiette. |
 | Un petit week-end LyonnaisRégulièrement le chef Patrick vous invite à une petite balade gastronomique. Aujourd'hui c'est à Lyon que cela se passe. A ne pas lire le ventre creux... |
 | Les recettes du NordIl y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord.... |
 | La choucrouteNous allons nous attaquer maintenant à un monument de notre patrimoine national : la choucroute ! son histoire, la faire soit même, la préparer, tout un programme... |
 | Ek'Oh une machine expresso pas comme les autresMalongo sort une machine expresso garantie 5 ans et fabriquée en France. |
 | Un site garanti... indispensable !Il est des sites internet qui valent le détour, nous vous en présentons aujourd'hui un tout nouveau qui devrait faire plaisir à nombre d'entre vous ! |
 | Peut-on encore parler du vin sur Internet ?Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exprimer à propos d'un vin sur Internet. Va-t-on pouvoir continuer à vous parler d'un petit producteur, vous conseiller des accords de vins pour une recette ? Rien n'est moins certain... |
 | Quel vin choisir ?Peut être l'avez-vous déjà remarqué si vous êtes un fidèle de aftouch-cuisine, depuis quelques jours vous pouvez trouver avec nos recettes une sélection de vins pour réussir vos accords mets vins. |
 | Escargots recettesMoqué par certains, encensé par d'autres, l'escargot est sans aucun doute un des symboles de la gastronomie française. Comment les ramasser, comment éviter les faux escargots, comment les cuisiner, voila ce que nous vous proposons de découvrir. |
 | Une bûche de noël de plus de 200 MètresNous vous l'annoncions mardi dernier, et c'est fait, La plus longue bûche de noël vient d'être réalisée à la PARIS-LA DEFENSE mercredi 1 décembre 2010. |
 | Championnat de France de la Pizza 2010Du 10 au 12 octobre 2010 ce déroulait à St Priest dans la région lyonnaise le championnat de France de la pizza. Le chef Patrick digne représentant de la haute gastronomie française faisait parti du jury et nous présente les résultats. |
 | Préparer son foie grasSi vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras maison. Peut-être même êtes-vous déjà passé à l'acte. Nous vous livrons aujourd'hui quelques techniques et quelques astuces pour cuisiner au mieux ce produit d'exception. |
 | Les crèmes prisesLes recettes de cuisine reviennent à la mode de façon cyclique. Ainsi, on a complètement abandonné les pourtant fameuses Crèmes Prises qui étaient préparées dans toutes les bonnes "brigades" il y a quelques dizaines d'années. |
 | Partagez vos recettesLe site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Nous les attendons avec impatience... |
 | SIRHA 2011Le 22-26 Janvier prochain se déroulera à l'eurexpo de Lyon le SIRHA 2011, salon mondial de l'hôtellerie et la restauration. |
 | Une bien jolie escapadeLe chef Patrick vous présente ses notes d'un voyage dans le sud de la France au printemps dernier... de bonnes adresses a retenir... |
 | Nos Enfants Nous AccuserontRegarder la vérité en face n'est pas toujours une chose facile. Pourtant pas de prise de conscience sans information et pas de changement sans prise de conscience. Nous vous invitons donc à occuper les 5 prochaines minutes de votre journée à regarder la bande annonce de ce film. |
 | Le Collège Culinaire de France 15 grands chefs, sous la présidence d'Alain Ducasse et Joël Robuchon, viennent de créer une association destinée à promouvoir et transmettre les valeurs de la gastronomie française. |
 | Conservez vos recettes favoritesComme vous l'avez sans doute remarqué le chef Patrick n'est jamais à court de recettes, et nous approchons à grands pas des 1000 recettes exclusives sur aftouch. Afin de vous aider à vous y retrouver nous lançons aujourd'hui une nouvelle fonctionnalité toute simple : votre livre virtuel de recettes. |
 | Quincy Quincy est un petit village du département du Cher qui dépendait autrefois de l'... |
 | Crottin de Chavignol L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème s... |
 | Protecteur aimanté de lames, petit modèle, 2 pièces. Les étuis à couteaux Bisbell sont la protection idéale pour les couteaux à lames métalliques et céramiques. Ils sont le complément naturel de l'achat d'un couteau. Une fois placée dans l'étui Bisbe... lire la suite |
 | Cornet de présentation, petit modèle. Idéal pour présenter la moutarde à table ou le guacamole à l'apéritif. La porcelaine Revol est le matériaux haut de gamme des céramiques culinaires. Compos... lire la suite |
 | Coffret bol japonais, Basalt, 3 pièces. Un apéro ? Présentez joliment dips, tapas, et toutes sortes de mises en bouches dans ces jolis petits bols à l'aspect ardoise… Ce coffret de 3 petits bols Basalt, est idéal en toute occ... lire la suite |
 | Couteau Santoku, petit modèle, gamme Espace. Toujours à la pointe des tendances et des besoins de ses clients, la société Jean DUBOST, coutelier professionnel depuis 1920 innove et propose aujourd'hui la gamme Espace. Précisi... lire la suite |
 | Cabas, Les élégantes, petit modèle. Un cabas rigolo et tendance pour aller faire vos petites courses. Pratique, léger et solide, ce cabas remplacera avantageusement les sacs plastiques qui ont tendance à se déchirer et qui nuisent à l'environnement.... lire la suite |
 | Moule, 5 sucettes, petit bonhomme. Réalisez des sucettes au chocolat « maison » avec un décor apprécié des enfants : une belle idée pour animer les goûters d'anniversaire en préparant tous ensemble des suc... lire la suite |
 | Moule silicone petit train. Créez l'originalité en récréant un parfait petit train pour l'anniversaire de vos enfants ! Un concept vraiment ludique qui fera la différence grâce à ses formes 3D et ravira petits et grands ! Succès garanti ! Un petit ... lire la suite |
 | Emporte pièces à sablés et toasts, 3 pièces. Pain d'épices, sablés, toasts, canapés, déco de tarte… préparez de délicieux biscuits en forme de 'petits hommes d'épices'. Une forme nette e... lire la suite |
 | Moule petit train, anti-adhésif, fonte d'aluminium. Pas besoin d'être un expert en cuisine pour réaliser un gâteau parfait, digne des grands pâtissiers. Avec ce moule Nordicware, vous épaterez vos proches à chaque r... lire la suite |
 | Moule silicone, 6 petit homme epices, 2 pieces. Craquez pour ce moule en forme de 'petits hommes d'épices' et cannes de Noël. Gâteaux, cakes, glaces, pains d'épices… tout est possible et vous étonnerez vos convives avec de... lire la suite |
 | Pipettes de décoration, 100 pièces. Indispensables pour la décoration très fine et agrémenter vos buffets, les pipettes de décoration, derniers accessoires des traiteurs, sont enfin chez vous... et vous transforment en g... lire la suite |
 | Plaque 12 chocolats fourrés silicone, Petit Homme d'Epices. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement de jolis chocolats fourrés à la crème, au praliné, à la nougatine… en forme de petit homme d'épices' co... lire la suite |
| Plaque 12 chocolats fourrés silicone, Petit Homme d'Epices, 2 pièces. Avec ce moule en silicone, réalisez facilement de jolis chocolats fourrés à la crème, au praliné, à la nougatine… en forme de petit homme d'... lire la suite |
 | Restaurants :Au pois Gourmand -toulouse Partager un moment de bonheur et le plaisir des saveurs retrouvées en toute simp... |
 | Restaurants :Au Petit Pierre -Dunkerque Ce restaurant situé en plein centre de Dunkerque dans une maison du XVIIIème siè... |
 | Restaurants :Petit Pontoise -PARIS Confort et détente sont au programme de votre passage dans ce restaurant.... |
| Restaurants :Le Petit Sabayon -RENNES Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Un m... |
| Restaurants :Au Petit Vatel -ALENCON En vous installant, vous aurez rapidement le sentiment que votre soirée sera a... |
| Restaurants :Le Petit Rochelais -LA ROCHELLE Le cadre et le mobilier ont été pensés pour que votre soirée soit confortable ... |
| Restaurants :Petit Patrimoine -TOURS Une cuisine issue du terroir riche de produits authentiques. La qualité de la tr... |
| Restaurants :Le Petit Bateau -BEAUGENCY Un menu abordable pour le plus grand nombre vous est proposé. Un effort particu... |
| Restaurants :Petit Vatel -DIJON Tout est en place, dans ce restaurant soigné, pour passer une soirée confortab... |
| Restaurants :Le Petit Comptoir -LUNEVILLE Une cuisine conviviale et simple dans la lignée traditionnelle des bistrots fran... |
| Restaurants :Le Petit Robinson -EPINAL Un cadre sympathique pour une soirée assez confortable en perspective.fermé 15... |
| Restaurants :Au Petit Relais -COLIGNY Une cuisine mettant en avant les spécialités régionales et faisant la part belle... |
| Restaurants :Le Petit Léon -LYON Une cuisine issue du terroir riche de produits authentiques. La qualité de la tr... |
| Restaurants :Le Petit Relais -CALES Une cuisine issue du terroir riche de produits authentiques. La qualité de la tr... |
| Restaurants :Le Petit Gourmand -TARBES Une cuisine inventive, respectueuse des saisons et des produits du terroir. Un ... |
| Restaurants :Petit Jardin -MONTPELLIER Une cuisine mettant en avant les spécialités régionales et faisant la part belle... |
| Restaurants :Le Petit Gris -TAUTAVEL Une cuisine mettant en avant les spécialités régionales et faisant la part belle... |
| Restaurants :Le Petit Nice -MARSEILLE Un restaurant faisant la part belle aux produits de la mer. Il est des restaura... |
 | Restaurants :AU PETIT FOURNEAU -EPERNAY Valérie est heureuse de vous accueillir du lundi au dimanche midi (sauf le mercr... |
| Restaurants :Les Capucines -LE PETIT QUEVILLY Grand confort et belle décoration pour le plaisir des yeux et du corps. Tout e... |
