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petit sale a la cocote minute Recette :

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Lapin à l'espagnole

Recette : Lapin à l'espagnole
Une recette de mon père. Lapin à l'espagnole pour 4 à 6 personnes : 1 Lapin ...
curry d'ananas

Recette : curry d'ananas
Curry d'ananas pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr épluché et dont le centre...
Tartelettes de foie gras et morilles

Recette : Tartelettes de foie gras et morilles
Pâte feuilletée 10 g de morilles sèches 1 ou 2 petites échalotes Quelques dé...
Rognons d'agneau

Recette : Rognons d'agneau
Je trouve curieux que l'on ne s'intéresse guère a ce mets, pourtant c'est un pro...
Sauce au poivre

Recette : Sauce au poivre
La Sauce au poivre accompagne : viandes roties rouges et blanche, mais aussi les...
Pâtes aux milles saveurs

Recette : Pâtes aux milles saveurs
Ces pâtes sont un accompagnement idéal pour un bon barbecue au soleil avec un bo...
Filet mignon de porc moutarde et pastis

Recette : Filet mignon de porc moutarde et pastis
Mignon de porc moutarde et pastis pour 2 personnes : 350 g de filet mignon m...
Madeleine

Recette : Madeleine
Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 20...
Croquant d'endive

Recette : Croquant d'endive
Croquant d'endive rouge et chèvre au macis (noix de muscade) ciboulette frite ...
Pain dépices

Recette : Pain dépices
la recette su Pain d'épices est très ancienne, on en retrouve sa trace dans la G...
Cake aux légumes

Recette : Cake aux légumes
Cette recette de cake aux légumes devrait vous poursuivre pendant tous les mois ...
Ris de veau

Recette : Ris de veau
Morceau de veau ou d'agneau appelé Thymus , c'est une glande située a l'entrée d...
Foie de veau Aline

Recette : Foie de veau Aline
Pourquoi Aline , parce que cette recette m'a été transmise par ma belle mère et ...
Quincy

Produits du terroir : Quincy
Quincy est un petit village du département du Cher qui dépendait autrefois de l'...
Crottin de Chavignol

Produits du terroir : Crottin de Chavignol
L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème s...
Quel vin choisir ?

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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poiss...
Les petites salades du chef Patrick

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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à ...
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Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du No...
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Préparer son foie gras

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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effe...
Menu spécial diabétiques

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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
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"Bonjour, pour tous ceux qui n�ont pas encore la chance de connaître le F...
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Peut-être avez-vous la chance de posséder un noyer dans votre jardin, sinon, c'e...
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Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballag...
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Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charg...
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Petit salé aux lentilles
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recet...

reponse Marie Annie
chere Annie Bien sur vous pouvez les faire avec du 1/2 écrémé mais ils seront m...

Rillettes de porc
je desire realiser votre recette.J'habite Varsovie et je n'ai que du jarret de...

Coquilles St Jacques et salsifis
je suis completement d'accord de les faire cuire moins (moi aussi je les cuits 3...

Fond de veau
bonjour on ne sale jamais les fonds car aprés ils sont ou sujet a réduction ex D...




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voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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