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Perles du Japon au saumon fumé

Recette : Perles du Japon au saumon fumé
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Tarte au chou blanc

Recette : Tarte au chou blanc
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Bols à servir, petit modèle

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Cornet de présentation, petit modèle

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Chariot de courses Petit Golf, Noir

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Taboulé

Recette : Taboulé
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Ballotins de flan au chou

Recette : Ballotins de flan au chou
Un chou blanc dans le frigo, comment le manger ? cru en salade ou braisé ou autre mais pourquoi pas en petit flan ? C'es...
Salade au tofu et aux germes de soja

Recette : Salade au tofu et aux germes de soja
Salade au tofu et aux germes de soja pour 6 personnes : 1 petit concombre 150 g de tofu 150 g de germes de soja Hu...
Petit flan à l'Emmental

Recette : Petit flan à l'Emmental
Et salade de fanes de radis Petit flan à l'Emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 o...
Petits bouchons de banane au bacon

Recette : Petits bouchons de banane au bacon
Amuses bouches pour les fêtes : Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque ...
Travers de porc au BBQ

Recette : Travers de porc au BBQ
Pour ces belles journées de presque été... Travers de porc au BBQ pour 3 personnes : 1 beau travers frais de porc enti...
Lièvre à la royale

Recette : Lièvre à la royale
comme à Sousceyrac... Voici la recette originale DU LIEVRE A LA ROYALE le plat le plus mythique de la cuisine Françai...
Petit salé aux lentilles

Recette : Petit salé aux lentilles
Petit salé aux lentilles pour 6 personnes : 600 gr de travers de porc 1/2 sel 1 jambonneau arrière 1/2 sel 1 saucisso...
Rouille

Recette : Rouille
5 gousses d'ail dégermées 1 petit piment rouge 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive 2 cuillérées de soupe de poisso...
Bäckeofe

Recette : Bäckeofe
D'abord juste un petit mot : Ce plat typiquement de l'est de la France à comme origine deux noms BÄCKE en allemand qui v...
Boeuf mode

Recette : Boeuf mode
Cette véritable recette du boeuf mode est la remise au goût du jour de celle publiée la 1ere fois dans le Livre de cuisi...
Quincy

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Quincy est un petit village du département du Cher qui dépendait autrefois de l'abbaye de Vierzon. Les vins qu'on y élèv...
Crottin de Chavignol

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L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème siècle. Tout naturellement, depuis cette ...
Recettes de brochettes

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En matière de recettes de brochettes, tout est possible dans la présentation comme par exemple transformer vos brochette...
Les recettes du Nord

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Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord. Nous n'avons pas pu résister à l'env...
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Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exprimer à propos d'un vin sur Internet. Va...
Quel vin choisir ?

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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...
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Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
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Tous les ans en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies liées à l'environnement. 70% des cancers sont liés à l'envir...
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Une nouvelle fonction sur aftouch-cuisine vous permet dès maintenant de vous constituer votre propre livre virtuel de re...
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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
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Samedi 15 Novembre, à peine arrivés chez Sylvie, trufficultrice à Valréas, direction les terrains truffiers. Sur un terr...
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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...
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Choucroute Alsacienne
il est en général inutile de saler, et moi je rajoute comme épice du carvi et de la bière...

Choux de Bruxelles et Pancetta
excellent,le plat se suffit à lui même;ayant un régime desodé, je fais cuire les choux sans sel ; la pancetta suffit pou...

Rillettes de porc
je desire realiser votre recette.J'habite Varsovie et je n'ai que du jarret de porc non sale a ma disposition. Puis j...

réponse a Marie-claire
chère Marie-Claire j'ai fait exprés de ne pas saler a cause de l'apport du saumon fumé et du gruyére si un jour vous vo...

tri des olives
Quand on veut saler des olives il ne faut garder que les vraiment saines; pas de piquée, d'abîmée.... On enlève tout Bon...



Au Petit Pierre

Restaurants :Au Petit Pierre -Dunkerque
59140 4, rue Dampierre tél :03 28 66 28 36
Petit Pontoise

Restaurants :Petit Pontoise -PARIS
75005 9 rue de Pontoise tél :01 43 29 25 20
Le Petit Sabayon

Restaurants :Le Petit Sabayon -RENNES
35000 16 rue des Trente tél :02 99 35 02 04
Au Petit Vatel

Restaurants :Au Petit Vatel -ALENCON
61000 72 place du Cdt tél :02 33 26 23 78
Le Petit Rochelais

Restaurants :Le Petit Rochelais -LA ROCHELLE
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Petit Patrimoine

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Le Petit Bateau

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Petit Vatel

Restaurants :Petit Vatel -DIJON
21000 73 rue d'Auxonne tél :03 80 65 80 64
Le Petit Comptoir

Restaurants :Le Petit Comptoir -LUNEVILLE
54300 5 quai des Petits Bosquets tél :03 83 73 14 55
Le Petit Robinson

Restaurants :Le Petit Robinson -EPINAL
88000 24 rue Raymond Poincaré tél :03 29 34 23 51





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