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petit salo la cocotte minute

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Oeufs cocotte

Recette : Oeufs cocotte
Les oeufs cocotte Proportions pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50grs de beurre 1/2 jus de citron Quelques b...
Pintade normande

Recette : Pintade normande
Une pintade rôtie en cocotte, conviviale, pour vous et votre petite famille... Pintade rôtie pour 4 à 6 personnes : ...
Horloge 'Minute j'arrive'

La Boutique :Horloge 'Minute j'arrive'
Horloge, Minute j'arrive. Finie l'angoisse du temps qui passe trop vite… avec ce...
Bols à servir, petit modèle

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Bols à servir, petit modèle. Set apéritif, 5 pièces. Cet ensemble comprend 4 bol...
Cornet de présentation, petit modèle

La Boutique :Cornet de présentation, petit modèle
Cornet de présentation, petit modèle. Idéal pour présenter la moutarde à table o...
Côte de veau double en cocotte

Recette : Côte de veau double en cocotte
Aux cèpes et pommes grenailles Une recette de côte de veau pour 4 personnes : 2 côtes de veau de 400grs 250grs de c...
Flageolets

Recette : Flageolets
Flageolets Cette garniture de flageolets à l'arpajonnaise vous servira non seulement pour accompagner le gigot dominic...
Perles du Japon au saumon fumé

Recette : Perles du Japon au saumon fumé
Perles du Japon au saumon fumé pour 4 personnes : 150grs de perles du Japon 1 grosse carotte épluchée et coupée en pet...
Grenadin de veau en cocotte

Recette : Grenadin de veau en cocotte
et sa crème de Sauternes et purée de potiron proportions pour 6 personnes : 6 grenadins de veau(filet) de 160grs bi...
Tarte au chou blanc

Recette : Tarte au chou blanc
Pour 6 personnes environ : pâte brisée 1 petit chou blanc 1 carotte 1 petit oignon 30grs de beurre 1 pincée de ...
Taboulé

Recette : Taboulé
Taboulé pour 4 personnes : 200g de semoule 250g de tomates fraîches 1 concombre 1 petit poivron rouge 1 petit poivr...
Oeufs durs mayonnaise

Recette : Oeufs durs mayonnaise
Oeufs durs mayonnaise, une entrée typique de bistrot français, pour bien les préparer voici quelques règles simples pour...
Ballotins de flan au chou

Recette : Ballotins de flan au chou
Un chou blanc dans le frigo, comment le manger ? cru en salade ou braisé ou autre mais pourquoi pas en petit flan ? C'es...
Ris de veau

Recette : Ris de veau
Morceau de veau ou d'agneau appelé Thymus , c'est une glande située a l'entrée de la poitrine (trachée). Bien sur me di...
Salade au tofu et aux germes de soja

Recette : Salade au tofu et aux germes de soja
Salade au tofu et aux germes de soja pour 6 personnes : 1 petit concombre 150 g de tofu 150 g de germes de soja Hu...
Petit flan à l'Emmental

Recette : Petit flan à l'Emmental
Et salade de fanes de radis Petit flan à l'Emmental pour 6 personnes : 1/2 litre de lait 80 gr d'emmental râpé 4 o...
Quincy

roduits du terroir : Quincy
Quincy est un petit village du département du Cher qui dépendait autrefois de l'abbaye de Vierzon. Les vins qu'on y élèv...
Crottin de Chavignol

roduits du terroir : Crottin de Chavignol
L'élevage des chèvres est une spécificité en Pays de Sancerre depuis le XVIème siècle. Tout naturellement, depuis cette ...
Les petites salades du chef Patrick

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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Reportages : Les recettes du Nord
Il y a quelques temps nous vous proposions un petit dossier sur la cuisine du Nord. Nous n'avons pas pu résister à l'env...
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Reportages : Peut-on encore parler du vin sur Internet ?
Deux décisions de justice récentes jettent une ombre sur la possibilité de s'exprimer à propos d'un vin sur Internet. Va...
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Quels vins choisir pour accompagner une recette ? Quels vins boire avec du poisson, une viande ou un dessert ? Puisque ...
Escargots recettes

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Lors de vos balades dans nos campagnes vous trouverez deux familles d'escargots comestibles : L'escargot de Bourgogne (H...
Préparer son foie gras

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Si vous suivez notre site depuis quelques temps, je gage que vous avez un jour eu l'envie de préparer votre foie gras ma...
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Le site aftouch-cuisine.com ouvre ses portes à vos recettes. Vous pouvez en effet partager à votre tour vos meilleurs re...
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Tous les ans en Europe, 100 000 enfants meurent de maladies liées à l'environnement. 70% des cancers sont liés à l'envir...
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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou entre amis. Un moment que nous souhaition...
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choucroute
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Gigot de 7 heures
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à propos de cocotte minute !
pour stériliser en cocotte minute, il suffit de diviser par deux le temps indiqué pour une stérilisation normale pour en...



Au Petit Pierre

Restaurants :Au Petit Pierre -Dunkerque
59140 4, rue Dampierre tél :03 28 66 28 36
Petit Pontoise

Restaurants :Petit Pontoise -PARIS
75005 9 rue de Pontoise tél :01 43 29 25 20
Le Petit Sabayon

Restaurants :Le Petit Sabayon -RENNES
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Au Petit Vatel

Restaurants :Au Petit Vatel -ALENCON
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17000 25 rue St tél :05 46 41 28 43
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37000 58 rue Colbert tél :02 47 66 05 81
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Le Petit Comptoir

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