petites bouchees garnies
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 | Recette : Tartelettes de foie gras et morilles Pâte feuilletée 10 g de morilles sèches 1 ou 2 petites échalotes Quelques dés de foie gras cuit ou cru Sel et poivr... |
 | Recette : Assiette gourmande La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No... |
 | Recette : Courgettes farcies Courgettes farcies pour 4 personnes : 4 petites courgettes 200 gr de riz à la créole 4 belle tomates fraîches 2 gous... |
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 | Recette : Endives au Roquefort et noix Endives au Roquefort et noix proportions pour 6 personnes : 200grs de roquefort 200grs de beurre 4 endives de petit... |
 | Recette : Salade de gésiers Une salade de gésiers pour 6 personnes : 300 gr de gésiers de canard confits coupés en lamelles 18 tranches de pain b... |
 | Recette : Queues de crevettes marinées Et sa salade d'endives a l'orange Queues de crevettes marinées pour 4 personnes : 12 queues de grosses crevettes cui... |
 | Recette : Tarte aux bananes caramélisées Pour une tarte de 6 personnes : 6 petites bananes 500 gr de pâte sucrée 20 gr de sucre cassonade 20 gr de beurre ... |
 | Recette : Terrine de cochon aux chataignes et chou Terrine de cochon pour 4 à 6 personnes : 1 livre d'échine de porc 250g de filet mignon de porc 1 crépine de porc 1 p... |
 roduits du terroir : Gâteau Battu Spécialité de la Picardie maritime, le gâteau battu est un gâteau brioché très riche en forme de toque de cuisinier. Il ... |
 roduits du terroir : Tomme de Savoie A l'origine, la Tomme de Savoie était fabriquée à partir du lait écrémé restant de la fabrication du beurre. Au XVIII et... |
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réponse a GutesEssen
bonsoir a mon avis la pâte a été trop travaillée mais n'ayez aucune crainte vous les évidez vous les remplissez avec c...
réponse a Fanchon
bonsoir le soucis vient que quelques minutes après au moment que vous montez les blancs apparaît une croute donc le mei...
reponse
rebonjour voici une solution vous faites cuire votre foie gras de canard normalement en terrine et vous le gardez au f...
dimensions moule mini pâté
Bonjour Cerisette, Le pâté en photo sur le site correspond à un moule de 30 cm de longueur,4cm de largeur et 6 cm d...
reponse a claudette
vous mettez votre concentré au même moment que les champignons pour l'espelette rajoutez en un peu a la fin(pas de cui...
