petites tartes salo
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re réponse a tandavarayen
rebonjour Pour les coeurs-de-boeuf personnellement je les émonderais (retirer la peau)puis je les couperais en quartier...
reponse a gagneur
bonsoir 2recettes faciles dans le site(DESSERTS)une pâte brisée et une sablée puis quelques recettes de tartes sympas e...
réponse a Fanchon
bonsoir le soucis vient que quelques minutes après au moment que vous montez les blancs apparaît une croute donc le mei...
gâteau basque
Bonjour, grace à vous je suis devenue la reine de la pâtisserie. J'ai voulu innover car ils en avaient marre de mes tart...
dimensions moule mini pâté
Bonjour Cerisette, Le pâté en photo sur le site correspond à un moule de 30 cm de longueur,4cm de largeur et 6 cm d...




















































