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photo assiette nordique

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Bonbons de Camembert

Recette : Bonbons de Camembert
Ne vous laissez pas abuser par le nom surprenant de cette recette. C'est une véritable recette gourmande qui plaira à to...
Assiette gourmande

Recette : Assiette gourmande
La tranche de foie gras de canard, l'émincé de petites endives et de la truffe fraîche servis avec un verre de Grains No...
Assiette à poisson en verre

La Boutique :Assiette à poisson en verre
Assiette à poisson en verre. Réalisée dans un verre de qualité, cette assiette f...
Sous assiette Croco or

La Boutique :Sous assiette Croco or
Sous assiette Croco or. Comme au restaurant, recevez vos convives avec une table...
Assiette à dessert Aster, perle

La Boutique :Assiette à dessert Aster, perle
Assiette à dessert Aster, perle. La collection Aster de La Mediterranea est...
Oeufs cocotte

Recette : Oeufs cocotte
Les oeufs cocotte Proportions pour 8 personnes : 8 oeufs extra frais 50grs de beurre 1/2 jus de citron Quelques b...
Cake à la Corse

Recette : Cake à la Corse
Cake à la Corse pour 6-8 personnes : 250 g beurre 250 g sucre semoule 4 oeufs 150 g farine de blé (type 55) 160 g f...
Petits bouchons de banane au bacon

Recette : Petits bouchons de banane au bacon
Amuses bouches pour les fêtes : Coupez des tronçons de banane de la longueur d'un petit bouchon puis entourez chaque ...
Briouats

Recette : Briouats
Pour 25 briouats environ : 250 gr d'amandes épluchées 130 gr de sucre cristallisé eau de fleur d'oranger 4 cuillères...
Meunière aux cèpes

Recette : Meunière aux cèpes
Tous les poissons à chair ferme peuvent bénéficier de cette préparation dite «Meunière aux cèpes » : Filets de sole, de...
Soupe de potiron

Recette : Soupe de potiron
Ce gros légume peut atteindre 100kgs Il est très peu énergétique (31calories au 100grs). Dans le nord des Etats-Unis on ...
Foie de veau poêlé

Recette : Foie de veau poêlé
Le foie de veau est le meilleur des foies à poêler. Lorsque vous le choisirez veillez à ce que la chair soit rose pâle e...
Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !

Reportages : Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !
Pour gagner un an d'abonnement au club A.F.Touch il vous suffit de réaliser puis photographier une des recettes que nous...
Le safran

Reportages : Le safran
le Mot Safran nous vient de l'arabo-persan «za'faran» qui signifie «jaune». Nul ne connaît véritablement le berceau d'or...
A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?

Reportages : A.F.Touch-cuisine, c'est qui, c'est quoi ?
Rien que pour le mois de décembre dernier nous avons comptabilisé sur aftouch-cuisine plus de 450 000 visites. Ce chiffr...
Repas de fête

Reportages : Repas de fête
Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc...
Gelées et Confitures

Reportages : Gelées et Confitures
Est-ce le souvenir d'une grand-mère devant sa bassine en cuivre ou peut-être un instant volé où, debout sur une chaise, ...
Les recettes du sud

Reportages : Les recettes du sud
Notre chef consultant nous avait gratifieé de magnifiques recettes du Nord, voici maintenant sa vision de la cuisine du ...
Equip Hotel 2006

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Créé en 1999, ce salon de l'hôtellerie regroupait cette année du 5 au 9 novembre plus de 1300 exposants. Réservé aux pro...
Produits de la ferme

Reportages : Produits de la ferme
Le prix de l'essence qui grimpe, le pouvoir d'achat qui baisse, des produits pas toujours formidables dont on ne connaît...
Un week-end CHAMPENOIS !

Reportages : Un week-end CHAMPENOIS !
Ce samedi veille du premier tour des élections présidentielles J'étais en charge de 2 missions faire une escapade champ...
Oeufs à la coque

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Pour aborder correctement le sujet, il nous faut nous arrêter quelques secondes sur l'origine du nom «oeuf à la coque». ...
Recettes sans gluten

Reportages : Recettes sans gluten
Aujourd'hui nous allons traiter à notre façon le douloureux problème de l'intolérance au Gluten ou maladie coeliaque. En...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par téléph...
Une bien jolie promenade

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C'est vrai que mes enfants et mes amis avaient eu une bien belle idée en m'offrant pour mon anniversaire un forfait du "...


Assiette
Hello, J'ai tjs du mal a comprendre l'histoire de l'assiette Le rotie sort du four et on met le plat sur le feu, o...

assiette (ter)
Désolé de revenir dessus, mais j'ai beau avoir relu la recette dans tous les sens, j'ai toujours du mal avec cette l'his...

brioches périgourdines
Ce samedi 13/07, j'ai proposé à mes invités la recette de votre Chef Patrick Asfaux "Brioches périgourdines" : une réuss...

reponse a sm
bonjour ne prenez pas garde a cette photo par contre si vous faites un joli bourguignon nous n'hesiterons pas a mettre ...

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Merci patricia, et surtout si vos avez un appareil photo numérique, n'hésitez pas à nous envoyer une photo de vos réa...



Assiette Champenoise ''Vallée de l'Aube''

Restaurants :Assiette Champenoise ''Vallée de l'Aube'' -NOGENT SUR AUBE
10240 impasse du Presbytère tél :03 25 37 66 74





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