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Recettes
50
Entrées
⏱ 3h15
♥
Ma fougasse a la lotoise
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Filets de limande sole et girolles lotoises
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(9)
Entrées
⏱ 1h35
♥
Farçous a la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(5)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Magret de mulard campagne lotoise
👤 4 pers.
⏱ 30+15 min
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(4)
Plats
⏱ 27 min
♥
Gnocchi a la Lotoise
👤 4 pers.
⏱ 15+12 min
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(1)
Viandes
⏱ 144h15
♥
Magrets séchés à la Lotoise
👤 2 pers.
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(2)
Plats
⏱ 1h10
♥
La tartouffle a la lotoise
👤 6 pers.
⏱ 25+45 min
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(7)
Entrées
⏱ 12h55
♥
Mon houmous de haricots de soissons a la lotoise
⏱ 30+25 min
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(7)
Viandes
⏱ 12h
♥
Pieds de porc à la Sainte-Menehould
👤 6 pers.
⏱ 360+360 min
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(6)
Entrées
⏱ 1h15
♥
La crème de potiron à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Les filets de tanche poêlés à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 5 min
♥
Fondue campagne lotoise
👤 6 pers.
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(11)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Pied de porc en panure de noix
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Brouillade d'oeufs aux truffes fraîches lotoises
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(6)
Viandes
⏱ 2h25
♥
Pieds de Veau à la Tartare
👤 8 pers.
⏱ 15+130 min
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(8)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Émincé de pieds de veau aux pois chiches
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(2)
Viandes
⏱ 3h25
♥
Etuvée de pieds de veau crème de curcuma
👤 6 pers.
⏱ 25+180 min
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(5)
Viandes
⏱ 51h30
♥
Pressé de langue pied et joue de porc
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(8)
Viandes
⏱ 3h25
♥
Timbale de pieds de veau a la mauresque
👤 4 pers.
⏱ 25+180 min
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(9)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Rognon de veau sauté aux pieds bleus
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 20 min
♥
Coquilles St Jacques et pieds de mouton
👤 4 pers.
⏱ 10+10 min
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(5)
Desserts
⏱ 5 min
♥
Fondue au chocolat
👤 6 pers.
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(32)
Viandes
⏱ 32 min
♥
Le pied de porc pané et grillé Saint-Antoine
👤 4 pers.
⏱ 20+12 min
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(2)
Viandes
⏱ 4h20
♥
Pied de porc en crépine pané
👤 8 pers.
⏱ 20+240 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Pied de porc en panure de cèpes
👤 4 pers.
⏱ 45+25 min
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(8)
Légumes
⏱ 10 min
♥
Champignons: les pieds bleus
👤 2 pers.
⏱ 5+5 min
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(3)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Pieds de veau en Poivronade
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(1)
Entrées
⏱ 45 min
♥
Salade piémontaise
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Queues de raie bouclée a la piémontaise
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(10)
Plats
⏱ 1h50
♥
Rouelles de veau a la piémontaise
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(5)
Plats
⏱ 15 min
♥
Omelette rapide aux girolles
👤 2 pers.
⏱ 10+5 min
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(1)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Les Tortillons d'aiguillettes de canard grillés
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 20 min
♥
Crème de cèpes
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(6)
Entrées
⏱ 5h15
♥
Tête de porc et langues au Chablis
⏱ 15+300 min
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(10)
Plats
⏱ 2h45
♥
Tripes à la provençale
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Filets de carrelet poêlés corsica
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(6)
Plats
⏱ 20 min
♥
Oeufs mollets traités à la vigneronne
👤 4 pers.
⏱ 15+5 min
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(12)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
St jacques girolles et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(14)
Viandes
⏱ 3h20
♥
Estouffade de Porc à la Bière
👤 6 pers.
⏱ 20+180 min
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(3)
Plats
⏱ 5h30
♥
Tripes à la mode de Caen
👤 8 pers.
⏱ 30+300 min
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(49)
Entrées
⏱ 51h
♥
Terrine d'oreilles et langues de Porc
👤 8 pers.
⏱ 30+150 min
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(15)
Plats
⏱ 3h
♥
Trippa Fiorentina
👤 8 pers.
⏱ 30+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Viandes
⏱ 14h40
♥
Loubia
👤 6 pers.
⏱ 10+150 min
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(5)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Capilotade de lapin comme à Saint Girons
👤 6 pers.
⏱ 20+120 min
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(6)
Entrées
⏱ 38h20
♥
Hure de sanglier
👤 20 pers.
⏱ 20+120 min
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(8)
Plats
⏱ 3h45
♥
Pouteille
👤 8 pers.
⏱ 45+180 min
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(4)
Plats
⏱ 3h35
♥
Tripettes corses du Nebbio
⏱ 35+180 min
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(14)
Plats
⏱ 4h30
♥
Potjevleesch
👤 8 pers.
⏱ 30+240 min
★
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(50)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Poule au pot a la Béarnaise
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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