pied de veau vinaigrette
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reponse a étienne
quand je pense que j'ai lu et relu cette recette sans rien trouver d'anormal et en plus même sur ma fiche écrite en 1976...
Bäckeofe
j'ajoute aussi un demi pied de porc ou de veau davantage de vin afin de recouvrir l'ensemble...
Fond de veau
Je ne suis pas trop d'accord avec vous lorsque vous dites : "même si on peut acheter partout du fond de veau déshydraté"...
Boeuf mode
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/boeuf-mode-425.htm[/url] c'est curie...
ravigote (bis)
Certains trouveront (à raison) que ma ravigote ressemble fort à une tartare ; ma version est en fait une sorte de tartar...
 | Restaurants :Au Pied de Cochon -PARIS 75001 6 rue Coquillière tél :01 40 13 77 00 |
 | Restaurants :IRATZE Ostatua -ST JEAN PIED DE PORT 64220 11 rue de la Citadelle tél :05 59 49 17 09 |
 | Restaurants :AUBERGE RELAIS DU CHEVAL BLANC -BEAUMONT PIED DE BOEUF 72500 22 RUE DE LA TOUR tél :0243448459 |
