pintade au porto
 | Recette : Pintade flambée Pintade flambée pour 4 personnes : 1 Pintade de 1,300 Kg.vidée et coupée en 2 5 Fines tranches de lard fumé 1 c.à sou... |
 | Recette : Pintade normande Une pintade rôtie en cocotte, conviviale, pour vous et votre petite famille... Pintade rôtie pour 4 à 6 personnes : ... |
 | Recette : Sauce au Porto La sauce au Porto accompagne : viandes, jambon chaud, abats, oeufs et même le homard rôti. sauce au Porto pour 4 pers... |
 | Recette : Rognons d'agneau au porto Rognons d'agneau au porto et orange pour 4 personnes : 2 à 3 rognons par personne Sel et poivre Crème fraîche 1 c à ... |
 | Recette : Pintade au beaujolais nouveau Pintade au beaujolais nouveau pour 4 à 6 personnes : 1belle pintade de 1,5kg coupée en 8 plus les ailerons(les cuisses ... |
 | Recette : Radis roses poêlés au Porto L'émincé de rondelles de radis roses poêlés au porto enchantera vos hôtes avec une côte de porc ou une cuisse de volail... |
 | Recette : Pintade rôtie à l'alsacienne Pintade rôtie à l'alsacienne pour 8 personnes 2 belles pintades vidées, bridées et assaisonnées Pour l’élaborati... |
 | Recette : Pindade au choux Pindade au choux pour 4 personnes, - Une pintade découpée en 4 morceaux. - 200 gr de poitrine fumée. - 1 choux vert. ... |
 | Recette : Ris de veau étuvé aux pleurotes Ce Ris de veau étuvé à été pendant plus de 40 ans une des spécialités de notre restaurant étoilé. Voici la recette celle... |
 | Recette : Coulis de truffes Proportions pour 1/2 litre de coulis de truffes : 1/2 litre de fond de veau 20 cl de porto blanc 100 gr de brisures... |
 | Recette : Sauce Périgueux la sauce Périgueux pour 4 personnes : 20 g de duxelles de truffes (Hachis très fin de champignons cuits au beurre). ... |
 | Recette : Magret de canard aux asperges Magret de canard aux asperges pour 2 personnes : 1 beau magret, 1 botte d'asperges vertes, pelées (n'en garder que ... |
 | Recette : Hachis Parmentier La recette du hachis Parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-au-feu cuite. 50 gr de persil 2 oignon... |
 roduits du terroir : Banyuls Cousin français du Porto, le Banyuls est un vin de la région Languedoc-Roussillon dont l'apellation s'étend sur 1300 hec... |
 roduits du terroir : Chaource Le Chaource, comme nombres de fromages français, a des origines très lointaines. On en consommait dès le Moyen-Age et l'... |
 | Reportages : Repas de fête Deux ans après notre premier "menus pour les fêtes" le chef Patrick récidive en vous proposant 14 nouvelles recettes exc... |
 | Reportages : Une escapade Bastiaise Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre visite à l'un de mes anciens collaborateu... |
 | Reportages : Quelques jours en Bourgogne Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, direction Val de Mercy. je connais bien cet... |
 | Reportages : Les omelettes Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller sur la santé du dauphin Louis XIII, on po... |
pintade au beaujolais
bonjour :-)ma grand-mere faisait la pintade au baujolais et c'etait un régal: auriez vous une recette de pintade au ...
reponse a Maryvonne
chére Maryvonne Nous progressons ensemble sur le chemin de l'excellence voici ma derniére évolution de votre assiett...
réponse a loete
Bonjour Voici ma recette de pintade en cocotte au beaujolais nouveau et cassis [url]http://www.aftouch-cuisine.com/r...
Du madère au lieu du porto?
Bonjour Chef, Dans toutes les autres recettes de tournedos rossini que j'ai pu voir sur la toile, c'est du madère (e...
reponse a georgette
Bonjour lorsque la recette du Tournedos Rossini a été créée le Madére était l'alcool de référence de l'époque il arri...
 | Restaurants :Le Tourisme -Porto-Vecchio 20137 12 Cours Napoléon tél :0495700645 |
