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Le chef Asfaux en prison !

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C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av...
Patrimoine des Terroirs

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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...
Sur la Route des Vins d'Alsace

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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
Un joli week-end

Reportages : Un joli week-end
Nous étions ce 21 Mars en ce début de printemps frais encore mais ensoleillé sur la célèbre nationale 7 en direction de ...
Pouilly-Fuissé, un vin de Bourgogne à découvrir

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Bonjour, et merci de nous accorder quelques instants. Tout d'abord, une question de première importance pour les amateur...


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fabrique de yaourts
Bonjour Le Chef Patrick pourra mieux vous aider pour la partie technique mais je peux vous apporter mon éclairage sur u...

tentative de réponse
Bonjour Jacquin, dans votre situation je m'orienterais vers des classiques. Il y a sur ce site deux splendides recett...

pour milly
Bonjour milly, vous avez parfaitement raison, nous avions oubliez le lait dans la progression de la recette mais suit...

Roti de boeuf
Bonjour, j'ai réalisé à la lettre la recette du rôti de boeuf de Mr Asfaux. Je dois dire que j'ai retrouvé là tout le...








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