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plat rouge

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Chipirons basquaise

Recette : Chipirons basquaise
Chipirons basquaise pour 4 personnes : 1 vingtaine de chipirons, 3 beaux oignons émincés 1 kg de tomates pelées, ép...
Spaghettis aux girolles

Recette : Spaghettis aux girolles
Lorsqu'on mêle la cuisine française et sa cousine italienne on arrive alors de savoureux plats de spaghettis comme celui...
Poubelle infra-rouge i.Master 33 L, rouge

La Boutique :Poubelle infra-rouge i.Master 33 L, rouge
Poubelle infra-rouge i.Master 33 L, rouge. Poubelle avec ouverture infra-rouge. ...
Plat à rôtir M'cook 35 cm + torchon et gant OFFERTS

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Plat à rôtir M'cook 35 cm + torchon et gant OFFERTS. Gigots entiers, grosses vol...
Plat à paella

La Boutique :Plat à paella
Plat à paella. Paëlla, couscous, potée… ce grand plat rond est spécialement con...
Savarin noir de truffes

Recette : Savarin noir de truffes
Cèpes et crème de cèpes. Un plat d'exception pour les fêtes. recette du savarin Pour 4 personnes : 50 gr de foie ...
Croquant d'endive

Recette : Croquant d'endive
Croquant d'endive rouge et chèvre au macis (noix de muscade) ciboulette frite pour 4 personnes : 50 gr de chèvre frai...
Lentilles

Recette : Lentilles
En cuisine nous appelons les garnitures a base de cet très ancien légume a la «Esaü» du nom de ce personnage biblique q...
Mousse de yaourt sur fruit rouge

Recette : Mousse de yaourt sur fruit rouge
Mousse de yaourt sur fruit rouge pour 4 personnes : 200 g de yaourt « BIO VILLAGE » Marque Repère 18 cl de crème liqui...
Rouille

Recette : Rouille
5 gousses d'ail dégermées 1 petit piment rouge 2 jaunes d'oeufs 2 dl d'huile d'olive 2 cuillérées de soupe de poisso...
Lapin à la moutarde

Recette : Lapin à la moutarde
Au 19eme siècle ce plat s'appelait le Lapin à la Dijonnaise. Cette recette pouvait être préparée (je cite) : "avec soit...
Choux rouge

Recette : Choux rouge
2 choux (petit) 2 oignons émincés 1 pomme épluchée et épépinée(gala ou golden) 1 cube maggi 400grs de lard fumé 4 o...
Gaspacho de courgettes

Recette : Gaspacho de courgettes
Gaspacho de courgettes pour 4 personnes : Recette promotionnelle 700 g de courgettes surgelées 1 beau poivron rouge ...
Tulipe de Fraises

Recette : Tulipe de Fraises
Tulipe de Fraises pour environ 6 à 8 personnes : 6 dl de Vin rouge (style côtes du Rhône) 180 g de Sucre demoule 8 g...
Sauce bourguignonne

Recette : Sauce bourguignonne
La sauce bourguignonne (ou matelote) accompagne: Anguilles, poissons de rivières, oeufs, viandes rôties ... La sauce ...
Poires au cassis

Recette : Poires au cassis
Poires au cassis Pour 6 : 6 poires 'conférences' pas trop mûres 1 litre de vin rouge corsé 35 à 40 cl de crème de cas...
Cassoulet

roduits du terroir : Cassoulet
Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Guerre de 100 ans, au XIVème siècle et il a...
Choucroute

roduits du terroir : Choucroute
Comme toutes les régions de France, l'Alsace a ses spécialités et la Choucroute est, un peu partout dans le monde, assoc...
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mais aussi la meilleure période de l'année ...
Recettes pour diabètiques

Reportages : Recettes pour diabètiques
Chères amies et amis, pour la seconde fois nous allons vous proposer un menu spécialement destiné aux personnes souffra...
Recettes de fraises

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Avec le printemps arrivent les premières fraises, et même si on en trouve pratiquement toute l'année sur les étals des s...
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"Les délices de mimine", un nom qui excite les papilles. Un nom qui nous renvoie aux odeurs des confitures que préparaie...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

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Les beurres composés

Reportages : Les beurres composés
Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes modernes. Ils ont pourtant de multiples qual...
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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombreux apports au fil des siècles. Sa situa...
Une femme sacrée un des 'Meilleurs Ouvriers de France'

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Pour la première fois dans l'histoire de ce prestigieux concours une femme vient de se voir attribuer le titre de l'un d...
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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’entre vous, Patrick Asfaux vous propose un ...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre visite a des amis chers. Elle, Brigitte la...
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Un terroir est un ensemble de vignobles d'une même région et d'une même appellation, partageant le même type de sol et d...
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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ailleurs est mon cas, mais je ne me laisse...
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En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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Patrimoine des Terroirs, c'est la volonté commune de plusieurs domaines de s'associer autour d'un projet commun : celui ...


bleu blanc rouge
chef patrick! je voudrais faire un plat d'amuses gueules , bleu , blanc , rouge! pour le 14 juillet. alors rouge = tomat...

Omelette aux cèpes
pour les vins 2 solutions ou vous mettez de l'ail dans vos cèpes a ce moment faites vraiment sud-ouest Cahors ,Madiran,...

et quel vin avec ceci?
Bonjour à tous... cette recette et vos commentaires ont aiguisé ma curiosité, et j'ai bien envie de servir ce plat à ...

Rognons de veau
bonjour et merci pour cette bonne recette. ce dimanche nous nous sommes regales avec nos amis autour de ce plat, tres fa...

reponse a leleu
bonsoir personellement avec le gigot rôti j'aime bien les bandol rouge pour le sud pour le sud-ouest j'aime des bergera...



Les Pieds dans le Plat

Restaurants :Les Pieds dans le Plat -BLANGY SUR BRESLE
76340 27 rue St Denis tél :02 35 93 38 36
L'Âne Rouge

Restaurants :L'Âne Rouge -Nice
63000 7, quai des deux emanuel tél :0493894963
Le Chapeau Rouge

Restaurants :Le Chapeau Rouge -LUSIGNAN
86600 1 rue de Chypre tél :05 49 43 31 10
Cheval Rouge

Restaurants :Cheval Rouge -RAMBOUILLET
78120 78 rue du Général de Gaulle tél :01 30 88 80 61
Au Fer Rouge

Restaurants :Au Fer Rouge -COLMAR
68000 52 Grande Rue tél :03 89 41 37 24
Rest. Le Chapeau Rouge

Restaurants :Rest. Le Chapeau Rouge -ALENCON
61000 117 rue de Bretagne tél :02 33 26 57 53
Hostellerie du Chapeau Rouge

Restaurants :Hostellerie du Chapeau Rouge -DIJON
21000 5 rue Michelet tél :03 80 50 88 88
Le Cheval Rouge

Restaurants :Le Cheval Rouge -STE MENEHOULD
51800 1 rue Chanzy tél :03 26 60 81 04
Hostellerie du Cheval Rouge

Restaurants :Hostellerie du Cheval Rouge -LOUHANS
71500 5 rue d'Alsace tél :03 85 75 21 42
Le Relais de St-Jacques de Compostelle

Restaurants :Le Relais de St-Jacques de Compostelle -COLLONGES LA ROUGE
19500 tél :05 55 25 41 02





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