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plat sofistefate de ile de fra Recette :

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Ile flottante

Recette : Ile flottante
Ile flottante pour 6 personnes : 1/2 l de crème anglaise a la vanille gâteau d...
Escalopes de Saumon

Recette : Escalopes de Saumon
La recette des Escalopes de Saumon frais aux bananes et Bacon comme à l'Ile d'Or...
Caramel

Recette : Caramel
Voici mes conseils pour faire un joli caramel et en plus le garder au frais pour...
Pommes de terre gratinées de Papyrus

Recette : Pommes de terre gratinées de Papyrus
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre BF 15 (ou toute po...
Mourtayrol

Recette : Mourtayrol
Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. Sa particularité tient...
Mouclade en crème safranée

Recette : Mouclade en crème safranée
Mouclade du Pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 g de moules d...
Epinards à la Nissarda

Recette : Epinards à la Nissarda
Une vieille recette que j'ai "revisitée" pour en faire un plat du soir en été un...
Clafoutis aux tomates cerises

Recette : Clafoutis aux tomates cerises
Clafoutis aux tomates cerises pour 4 personnes : 24 tomates cerises 4 oeufs ...
Gratinade de navets

Recette : Gratinade de navets
et de pommes au genièvre Une recette provenant de la région de Cambresis. ...
Briochine caramélisée aux Reines Claudes

Recette : Briochine caramélisée aux Reines Claudes
Briochine caramélisée aux Reines Claudes pour 4 personnes : 1 livre de reines-...
Escargots à la Normande

Recette : Escargots à la Normande
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Welsh

Recette : Welsh
250 grs de cheddar par personne 1 canette de bière blonde 1 tranche de pain de...
Croustine de fromage

Recette : Croustine de fromage
Cette très ancienne recette fera j'en suis sur le bonheur des petits et des gran...
Cassoulet

Produits du terroir : Cassoulet
Le Cassoulet est un plat typiquement français. Son histoire remonterait à la Gue...
Charcuterie Corse

Produits du terroir : Charcuterie Corse
La Corse, et plus particulièrement les montagnes de l'intérieur de l'Ile, est ri...
Un menu canadien

Reportages : Un menu canadien
Un grand bonjour à nos cousins canadiens qui, nous le savons, sont nombreux à vi...
Menu de Pâques

Reportages : Menu de Pâques
Avec le printemps arrivent les légumes primeurs, les asperges, les fraises, mai...
Un joli mois de mai

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Après un menu de pâques qui nous l’espérons aura ravi le plus grand nombre d’ent...
Une escapade Bastiaise

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Le long weekend de l'ascension fut pour nous un excellent prétexte pour rendre v...
Recettes de fondues

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Nous vous proposons de nous arrêter quelques instants sur un plat on ne peut plu...
Menu spécial diabétiques

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Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
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Les Beurres composés sont souvent les grands oubliés des livres de recettes mode...
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Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...
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Le mot asperge vient du mot latin "asparagus". Les asperges furent d'abord aimée...
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La saison du cèpe est lancée alors nous en profitons pour vous proposer ici quel...
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Les fêtes de fin d'année sont pour beaucoup un moment de partage en famille ou e...
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Sur le journal du médecin Jean Heroard (1551-1628) qui était chargé de veiller s...


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POUR L'ILE FLOTTANTE une idée PLUS SIMPLE. LORSQUE LE BLANC EST BATTU ,METTRE...

reponse a tous
bonjour nous sommes dimanche 20mai il est 19h et je viens de finir ma petite e...

Pounti auvergnat
A L' ile d'yeu nous avons une recette similaire ,mais sans farine.et nous le met...

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Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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