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plats du region centre Recette :

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Purée de courgettes

Recette : Purée de courgettes
Purée de courgettes pour 4 personnes : 1,2 kg de courgettes 4 oeufs 4 gousses...
St Jacques au Meursault et à l'oseille

Recette : St Jacques au Meursault et à l'oseille
St Jacques au Meursault pour 2 gourmands : 10 coquilles St Jacques entières non...
Boudin blanc

Recette : Boudin blanc
Ces petits boudins blanc seront très bien accueillis avec cette petite garniture...
Macaronnade aux cèpes

Recette : Macaronnade aux cèpes
Pour 4 personnes : 4 tranches de foie gras cru de 80 g 300 g de macaronis 2...
Crumble aux pommes

Recette : Crumble aux pommes
Crumble aux pommes et aux éclats de Carambar et Râpures de Coco. Ce joli dessert...
Gnocchi gratinés au potiron

Recette : Gnocchi gratinés au potiron
Gnocchis gratinés au potiron pour 4 personnes : 500 gr de potiron épluché 2 go...
Pommes de terre boulangère

Recette : Pommes de terre boulangère
Pommes de terre à la boulangère pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre é...
Parmentier de boudin noir

Recette : Parmentier de boudin noir
lors de mon voyage au pérou j'avais remarqué l'importance de la culture du quino...
Spaghettis aux girolles

Recette : Spaghettis aux girolles
Lorsqu'on mêle la cuisine française et sa cousine italienne on arrive alors de s...
Duo de filets mignons

Recette : Duo de filets mignons
Pour vous, valentine et valentin nous avons crée une recette originale pour votr...
Beignets

Recette : Beignets
Une recette de Base pour une bonne Pâte à beignets (6-8 personnes) 250 g de f...
Choux farci au four

Recette : Choux farci au four
Un choux farcie pour 6 personnes : 1 beau choux vert 3 carottes 3 oignons 3 ...
Rôti de porc

Recette : Rôti de porc
La production française de porc vient pour moitié de Bretagne et pour l'autre mo...
Foie Gras d'Oie

Produits du terroir : Foie Gras d'Oie
Connu depuis des temps immémoriaux - les romains en fabriquaient - le Foie Gras ...
Moutarde de Meaux

Produits du terroir : Moutarde de Meaux
La Moutarde de Meaux, cousine de celle de Dijon, se différencie de cette dernièr...
Cuisiner les courgettes

Reportages : Cuisiner les courgettes
Quelques recettes faciles à base de Courgettes : Courgettes farcies Faites ...
Le chef Asfaux en prison !

Reportages : Le chef Asfaux en prison !
C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans l...
Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !

Reportages : Un an d'abonnement au club A.F.Touch offert !
Pour gagner un an d'abonnement au club A.F.Touch il vous suffit de réaliser puis...
Menu spécial diabétiques

Reportages : Menu spécial diabétiques
Hé oui, on peut faire de la bonne cuisine et être un peu diabétique, ce qui d'ai...
Quelques jours en Bourgogne

Reportages : Quelques jours en Bourgogne
Comme d'habitude en ce mois d'Août calamiteux départ de Paris sous la pluie, dir...
ASTRO CUISINE du signe du Taureau

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Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignante Consultation sur Paris ou par...
300 Recettes de chef

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Nous n'allions pas rater l'occasion de célébrer là 300eme recette proposée par l...
Choisir ses oeufs

Reportages : Choisir ses oeufs
Depuis le 1er janvier 2004 vous devez trouver en toutes lettres sur les emballag...
ASTRO CUISINE du signe du Gémeaux

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
ASTRO CUISINE du signe du Cancer

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En duo par deux experts reconnus Catherine LYR Astrologue - Coach - Enseignan...
La Foire aux Haricots d'Arpajon

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Cette célèbre foire vantant les haricots fut créée en 1922 elle se déroule chaqu...
Sur la Route des Vins d'Alsace

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Tout comme la région qu'il sillonne, le vignoble alsacien s'est enrichi de nombr...
Un petit week-end Lyonnais

Reportages : Un petit week-end Lyonnais
Comme cela nous arrive quelquefois dans l'année , direction Lyon pour rendre vis...


que visiter ???
bonjour, je suis animatrice en clsh et cet été mon theme est la gastronomie et ...

reponse a gwenaelle
bonjour en lisant votre message voila a quoi je pense. Dans quel moule avez vo...

Allez a L'Ardoise le cadre es genial
Bonjour, allez voir la Brasserie restaurant de type moderne , son cadre noir t b...

lava
hey, oh sorry yes Doug is right..I was referring to the liquid centre of the cak...

reponse a ruddy
bonsoir ruddy je rééxplique le torchon posé sur le fond de votre cocotte a pla...




Dernier reportage
Nellie et Monsieur AugusteNellie et Monsieur Auguste
voici un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéast
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