Les recettes de : poeme gourmand


Quinoa  gourmand en salade

Quinoa gourmand en salade


Quinoa gourmand en salade pour 4 personnes : 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'olive ou à 1 c à s de vinaigre balsamique. Ou ce...

Vosgien Gourmand

Vosgien Gourmand


pour 6 personnes : 150 g de fromage munster» assez ferme 150 g de crème double ou fromage blanc 2 oeufs 10 cl de crème fleurette 450 g d'andouille du val d'ajol, cuite préalablement 3 tranches fines de lard fumé 100 g de mâche 1 botte de cib...

Muffin gourmand façon Riviera

Muffin gourmand façon Riviera


pour 4 personnes : 4 english muffins cuits frais ou surgelés taillés en 2 Petite ratatouille « minute » 100g de courgette taillée en petits dés 100g d'aubergine taillée de même 100g de tomate confite 100g poivrons verts et jaunes 1 gousse d'ai...

Poème

Recette : externe : Poème

Mardi dernier la fille ma cousine nous a quitté Une belle jeune fille qui avait toute la vie devant elle La vie est parfois trop injuste Une copinaute Lina pour ne pas la citer m'a adressé un petit mot avec ce poème Je l'ai trouvé très beau et le par...

poeme d'amour

Recette : externe : poeme d'amour

c'est ce regard que jattendais cette douceur que j'esperais une etoile brille pour moi ici , je pense a toi si le destin doit un jour nous separer je continuerai a t'aimer a la croisée des chemins ,on ne deliera pas nos mains ni aujourd'...

Le boeuf et la rose : un poème et une marinade pour brochette !

Recette : externe : Le boeuf et la rose : un poème et une marinade pour brochette !

Au moment où je préparais ce riz à la rose, a été diffusée dans l'émission gastronomique de Radio Bleu Vaucluse une thématique entièrement dédiée à cette fleur ; je ne l'ai pas écoutée dans l'intégralité mais j'ai retenu le mariage du boeuf et de la...

PARIS (2/2 et FIN) - 1 poème, 1 texte et 1 blague - Recette : Tarte à la banane

Recette : externe : PARIS (2 2 et FIN) - 1 poème, 1 texte et 1 blague - Recette : Tarte à la banane

Bienvenue à toutes et tous sur le nouveau message de mon blog. Vous lire est un plaisir et je vous remercie de vos visites et commentaires. J'espère que vous allez bien et je pense que pas mal sont en vacances, si c'est le cas je vous souhaite ...

Baba au rhum

Baba au rhum


Tout d'abord un peu d'histoire : Le roi de Pologne Stanislas Leczinski (Leszczynski) était très gourmand. Il adorait en autres les kougelhofs. Un jour, les trouvant trop secs, il manda un écuyer pour lui amener du rhum brun. Il en arrosa son gâte...

Salade sucrine et oeufs de caille

Salade sucrine et oeufs de caille


Voici une idée soit pour en faire un dîner frugal et gourmand soit pour une jolie entrée appétissante. La « Sucrinade » et soleils de caille brushetti et croustillant de Pancetta. Salade sucrine et oeufs de caille pour 2 ou 4 personnes : 2 pe...

Aiguillettes de poulette de Racan pochée

Aiguillettes de poulette de Racan pochée


Aiguillettes de poulette de Racan pochée et crème safranée et pilaw gourmand pour 4 personnes : 1 poulette de Racan* 1,5k environ vidée et bridée 2 carottes épluchées 8 petits oignons nouveaux épluchés tiges coupées a demi Dans une boule a thé;t...

Cocotte de gésiers de canard et lard paysan

Cocotte de gésiers de canard et lard paysan


Haricots écossés et concassée d'olives vertes Plat convivial automnal ,facile et gourmand. Comme je vous l'avais préconisé , je l'ai préparé avec une barquette d' haricots frais conservée dans mon congélateur. pour 4 personnes : 300g de gési...

Brochettes de pintade en mode yakitori

Brochettes de pintade en mode yakitori


Crosnes d'or et poivrons rouges confits Cette recette est le fruit de la combinaison de goûts entre nos 2 cuisines, elle permet de trouver un juste équilibre et de pouvoir la servir et ainsi être appréciée par tous. Avec un petit clin d'oeil g...


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Tortillons de canard mulard rôtis

papycotte  2015-03-12

merci c'est à faire pour dimanche
avec quoi remplacer les pois gourmand mon épouse n'aime pas!

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un conseil

lainmi  2014-11-25

bonjour je ne trouve pas de pois gourmand par quoi je pourrai les remplacer merci vos recettes sont extra a bientot

foie de daguet
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slt

titi  2009-02-09

cette recette est exelente je vous conseil d'esseyer.et sa fera aussi des enfant heureu pour les gourmand bien sur......

potage veloute
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bonnes mais pas colorées

airlibre  2010-06-17

super recette, j'ai suivi à la lettre le temps de cuisson et les madeleines n'étaient pas colorées, mais très bonnes le grand gourmand c'est régalé

croquettes de restes de pot au feu
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Re: Tarte au sucre

jo du 25  2011-11-11

Bonjour chef, très bonne la tarte au sucre pour un après-midi gourmand, tout le monde se lèche les doigts et en redemande. A refaire obligatoirement. Bon week-end.

recette tunisiennes
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Gaufres

fischer  2008-09-12

j'ai essayer et c'etait top mes enfants ont adorés , mes si vous avait des enfants gourmand penser a doubler les doses car cet recette , ne réalise qu'une dizaine de gaufre

roti saumon farci noix de st jacque
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lotte de petit bâteau Mentonnaise

chef patrick  2014-09-17

Bonjour a toutes Essayez ce plat de fin d'été gourmand et convivial et dites moi a bientôt Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lotte-de-petit-bateau-a-la-mentonnaise-2247.htm[/url]

l histoire du hachis parmentier
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Attention à la couleur du beurre

michele  2014-09-23

Bonjour Chef Patrick, Je vais jouer avec cette information que je ne manquerai pas de décliner dans d'autres recettes. Bon séjour à Hammamet et à très bientôt sur cet espace gourmand. m

histoire du munster
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marmelade d'orange

Claire  2008-10-25

Bonjour, Je cherche la recette de la marmelade d'orange en anglais pour mes petits élèves français. Un support gourmand pour travailler la langue ! Merci.

recettes tres simple
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Re: legumes d accompagnement avec roti de boeuf

chef patrick  2011-11-04

Bonjour Faites simple et gourmand ainsi cela plaira au plus grand nombre a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url]

quiche au munster
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Salon des Terroirs Aux MUREAUX

perennou  2008-03-28

SALON DES TERROIRS AUX MUREAUX &Communiqué de Presse & Salon des Terroirs Aux Mureaux Contact : 06.07.21.95.48 Email : thierry.perennou@wanadoo.fr «Faites de vos moments de partage des instants significatifs et passionnants» Le salon des Terroirs commence aux Mureaux Le 19 et 20 Avril 2008 Place de la mairie des Mureaux 10 h à 19 h «Dégustation» Présentation de la Charcuterie. En partenariat avec la ville des Mureaux et les commerçants de la ville. Démonstration, présentation, cours de cuisine, exécuté par Thierry PERENNOU Chef de cuisine. Dégustations, Débats,… Croustillant au Salers, pommes et Châtaignes Sabayon de Bière Blonde aux épices Moelleux au Chocolat et Gingembre et Coulis d’Agrume Velouté de Potiron aux Châtaignes Crêpes fourrées Mangue&Banane Emulsion Orange&Passion Bientôt Aux MUREAUX Ouverture «Atelier Gourmand 78» Maison PERENNOU 64 Rue Paul Doumer 78130 Les Mureaux Charcuterie Tradition - Traiteur Conseils «Atelier Gourmand 78» s’adresse aux particuliers, aux entreprises et aux organismes publics….

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merci

guitry  2010-05-16

bonjour, Choux réussi {peut-être un peu ferme}mais c'est mieux que d'être écafoui. Je m'améliorerai pour les prochains qui ne vont pas tarder à la fin d'un repas, ou pourquoi pas d'un gouter gourmand.

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Ziewelkueche

Stéfanie  2013-01-26

un vrai régal pour un souper gourmand,je l'ai cuit ds un moule en faience bien huile pour une belle présentation mais elle collait au parois et je sais pas pourquoi na ????

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Aiguillettes de poulette de Racan pochée

chef patrick  2013-09-14

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/aiguillettes-de-poulette-de-racan-pochee-2104.htm[/url] bonjour
un plat d'automne gourmand qui devrait être apprécié de tous

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Oeufs farcis chimay

chef patrick  2011-04-13

bonsoir a toutes et tous
Et pourquoi ne pas se replonger dans une bonne recette dite"classique" juste pour voir(sourires)
a bientôt pour votre compte-rendu gourmand
Chef Patrick

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Quinoa gourmand en salade

rabolio  2013-05-31

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/quinoa-gourmand-en-salade-1399.htm[/url] bonjour chef à votre avis une pointe de couteau de curcuma dans la vinaigrette q'en pensez vous.

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Creme brulee

kalimnos  2009-04-30

Bonjour J'ai des mini ramequins pour faire ma creme brulée ( que je présenterai avec un thé ou un café gourmand ). Combien de temps faut il que je fasse cuire mes cremes ( c'est bien à 100° ? ) et faut-il les mettre au bain marie. Merci

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Fourme d'Ambert aux truffes

chef patrick  2012-12-24

bonjour a toutes et tous
C'est vrai que c'est une dégustation "Hors normes" mais si quelques visiteuses ou visiteurs un jour ont les produits pour confectionner ce fromage gourmand alors je vous le dis vous allez être scotchés!!!

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saucisse de veau

leroy (invité)  2012-03-26

Monsieur,Madame, bonjour. Je souhaiterais svp une recette a base de saucisses de veau. J'en ai reçu dans un panier gourmand gagné lors d'une tombola samedi dernier et je ne sais pas comment les préparer ni les cuire. Merci de votre aide.Bonne fin de journée.

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salut

ivan  2010-01-19

salut, juste pour préciser sur le lien que j'indiquais se sont bien des paquets de 400g pas de 10 kg, même si sur le même site on trouve aussi des conditionnements de 10kg... pour les pros... et les gourmand(e)s... ;-)


Arnaud Larher, maître pâtissier.
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Arnaud Larher, maître pâtissier.

Michelin 2011
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Michelin 2011

Quatorzième édition du Festival de la Tomate au château de la Bourdaisière.
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Un week-end CHAMPENOIS !
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Un week-end CHAMPENOIS !

Recettes sans gluten
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Recettes sans gluten

Le Festival du Livre Culinaire 2011
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Les petites salades du chef Patrick
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Les petites salades du chef Patrick

Gruyère ou Gruyères ?
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Résultat  du classement 2012 des blogs culinaires
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Résultat du classement des Blogs culinaires 2010
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Mont d'Or
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