poire en conserve

poire en conserve



Temps généralement constaté pour réaliser la recette poire en conserve :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps de total : 27 minutes




Les meilleures recettes de poire en conserve


Strüdel tresse pomme-poire

Strüdel tresse pomme-poire


Strüdel tresse pomme-poire pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 pomme, 3 poires - 3 c.à.s de sucre - 30 g de beurre - cannelle, sucre glace...

Cake fondant poire-chocolat

Cake fondant poire-chocolat


Cake fondant poire-chocolat : 125 g de farine Schar 100 g sucre blond non raffiné 20 cl de lait d'amandes 1càc de chocolat en poudre 1 càc de cannelle 1/2 sachet de levure sans gluten 1/2 càc ...

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos

Bavarois poire chocolat biscuit spéculoos


Un gâteau bavarois a base de spéculoos très tendance......

Ail conservé

Recette : externe : Ail conservé

...

ABCdaire de la conserve

Recette : externe : ABCdaire de la conserve

...

index conserve

Recette : externe : index conserve

...

Conserve d'Anchois

Recette : externe : Conserve d'Anchois

...

Mousse chocolat poire

Mousse chocolat poire


Mousse chocolat poire pour 4 personnes : 16 boudoirs 2 poires 3 oeufs 100 g de chocolat au lait 1 sachet de sucre vanillé...

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo


Un sauté de veau Marengo pour 6 personnes : 1 kg 200 d'épaule de veau en morceaux taillés de 50gr environ 2 gros oignons et 1 carotte taillés en mirepoix (petits carrés) 2 gousses d'ail épluc...

Volaille de Licques

Volaille de Licques


Recette du nord-pas-de-calais et plus précisément de Licques qui pour les initiés se trouve au croisement du Boulonnais du Calaisis et de l'Audomarois ou vous pourriez avoir la chance de croiser la ro...

Souris d'agneau laquée

Souris d'agneau laquée


une recette de notre menu spéciale fêtes. Souris d'agneau laquée au Byrrh* pour 8 personnes : 8 souris d'agneau (existent aussi en surgelées) Pour le bouillon : 1 poireau bien lavé 200 gr de ...

Parmentier de canard foie gras et truffes

Parmentier de canard foie gras et truffes


une recette de notre menu spécial fêtes. Parmentier de canard, foie gras et truffes pour 8 personnes : pour la purée : 1,2 kg de pommes de terre épluchées (style charlotte ou Bintje) 100gr de b...

Crème glacée de concombres

Crème glacée de concombres


Crème glacée de concombre pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluchés (le vert conservé à mi-hauteur) 200 g de fromage blanc maigre 50 cl d'eau min...

Filets de sole chutney de mangue

Filets de sole chutney de mangue


filets de sole chutney de mangue 4 personnes: 8 filets de sole 2 grosses mangues sel, poivre pour le chutney : en faire suffisamment de façon à pouvoir mettre le supplément dans des pots. ça s...


Voir

foie gras de canard

tuti  2010-12-20

Bonjour, Merci pour vos reponses, a la place des figues j'ai mis de la poire, j'ai fais boullir du sauternes et de de tranchees tres fines de poire (j'ai suivie le même procedé que vous m'avez conseillé pour les figues). Où est ce que je pourrai trouver la recette de Chutney a la poire pour acompagner mon foie gras? Merci de me repondre.

Voir

avec des poires

yoannniluge  2014-10-06

Bonjour Chef Patrick ! Super site/recettes ! J'aimerais faire une crème aux poires, ou aromatisée à la poire, assez forte en goût pour contraster avec un genre de mousse au chocolat (sûrement ~62%), j'ai qq questions : Puis-je faire ça avec de la Chantilly ou mieux vaut-il le faire avec de la crème Chiboust ? Si chantilly, est-ce que cela fonctionnerait si j'ajoute du sirop de poire (genre boite de conserve de poires) en fin de montage de ma crème fraîche liquide (dans quelles proportions) ? Puis-je rendre ma chantilly plus épaisse en ajoutant un peu de mascarpone ? (proportions ?) Pourriez vous me donner une recette de crème Chiboust si je veux également y incorporer des morceaux de poires ? Merci d'avance pour vos réponses/conseils !

boisson alcoolise du nord pas de calais
Voir

réponse

Dubarry  2009-02-09

ça se marie très bien : le goût du riz est assez neutre, la crème tempère la puissance du roquefort ainsi que la poire qui fait un formidable contrepoint. La poire n'apporte aucune note sucrée (il faut la prendre très peu mûre et vous pouvez même en détailler de touts petits dés crus, pour la croquant qui balance le moeulleux du riz). Cette recette est l'adaptation d'une recette italienne régionale très traditionnelle qui utilise un autre fromage bleu très typé

soufle de brochet
Voir

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee

fredofredo  2011-09-18

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche

stérilisation des tomates
Voir

Re: Re: recette huile de truffe blanche deshydratee

fredofredo  2011-09-18

merci pour la reponse de l huile a la truffe blanche deshydratee pouvez vous me dire combien de temps cette preparation se conserve et s il existe d autre methode avec truffe noire ou blanche qui se conserve plusieurs mois merci d avance fredo bon dimanche

recette sans sel
Voir

vin de poire

berthelemy (invité)  2011-08-02

je cherche une recette de vin de poire facile a faire merci

paella de mi mama
Voir

poire de boeuf

maguy bise (invité)  2011-12-22

svp donner moi des recettes de POIRE DE BOEUF Merci d'avance

veloute artichaut
Voir

sorbet poires sans sorbetiere

RAMES (invité)  2011-12-31

J'aimerais trouvé une recette de sorbet poire sans sorbetière svp

supreme de dinde farci
Voir

pintade aux poire

godenne (invité)  2012-02-14

recherche la recette pintade au poire ! Merci pour les renseignements

selle chevreuil
Voir

la pate de coing enfin !

anitasaxo27  2009-11-20

c'est fait et c'est REUSSI !!!! en fait il fallait faire cuire super longtemps et super doucement .... maintenant une autre question de débutante :^ça se conserve comment ? boite en fer ? en plastique ? (ci ne risque pas de transpirer dans le plastique ) ? et surtout ça se conserve combien de temps ? une semaine ? un mois ? plus ? ..... je trouve ce site très sympathique, la prochaine fois je vais me lancer dans mon premier ..... coq au vin ! j'ai pas fini de vous en poser des questions ....lol

poulpe a la gallega

Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…
Voir

Les bâtonnets de poisson panés d'un fameux Capitaine…

Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments)
Voir

Classification des Assaisonnements (Epices, Aromates et Condiments)

Les bactéries des supermarchés
Voir

Les bactéries des supermarchés

Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.
Voir

Lannemayou et fils, producteurs de Floc de Gascogne.