poireau au raifort
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sauces pour viande froide
Voici le retour du mousquetaire gascon (pléonasme)armé de son lardoir et de son fouet (à sauce). En hommage à/souvenir ...
Charlotte de poireaux et saumon fumé
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-poireaux-et-saumon-fume-...
Pot-au-feu
le plus dur à trouver reste le pot de raifort; pour ma part, j'utilise du wasabi japonais (plus facile à acheter dans mo...
Blanquette de veau
tout simplement succulent, ce fut un véritable régal à refaire. j'ai mis des chanterelles à la place des champignons de...
réponse a boufette
bonjour Vous pouvez remplacer le gingembre par du raifort ou du wasabi japonais quand a la cannelle vous pouvez la rem...
![]() | Restaurants :Hercule Poireau -PERIGUEUX 24000 2 RUE DE LA NATION tél :05 53 08 90 76 |






































