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poireau boamel




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Tarte aux légumes

Recette : Tarte aux légumes
tarte feuilletée aux légumes 400grs de pâte feuilletée 150 g de carottes 200 g de chou-fleur 30 g d'oignon ou d'échalote 50 g de blancs de ...
Soupe aux marrons

Recette : Soupe aux marrons
voici une très ancienne recette à base de châtaignes provenant de la région du Vivarais et encore dégustée de nos jours. Soupe aux marrons pour 4 p...
Soupe au pistou

Recette : Soupe au pistou
une soupe au pistou pour 8 personnes : pour la soupe : 200g de carotte 1 blanc de poireau 3 grosses tomates bien mures 2 courgettes moyennes 2...
Filets de rougets et gambas

Recette : Filets de rougets et gambas
Filets de rougets et gambas aux oeufs de caille pour 4 personnes 4 petits rougets levés en filets 8 gambas 1 blanc de poireau nettoyé et taillé en...
Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles

Recette : Tourte Ovalie de Poulet Fermier d'Auvergne aux Girolles
1 poulet Fermier d'Auvergne 1dl d'huile d'olive/colza (mélange 50% d'huile d'olive et d'huile de colza) 1 plaque de pâte feuilletée de 60cm par 40cm...
Potage cultivateur

Recette : Potage cultivateur
un potage pour 8 personnes : 1 beau poireau 160 gr de carottes 120 gr de navets 60 gr de haricots verts 60 gr de petits pois (frais ou surgelés...
Tripes à la mode de Caen

Recette : Tripes à la mode de Caen
de nos jours les tripes sont vendues lavées et bien propres donc voici les proportions pour faire de vraies tripes a la mode de caen. tripes à la m...
Waterzoï de poulet

Recette : Waterzoï de poulet
recette en provenance des flandre, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter pour 4 bons mangeurs : 1 beau poulet fermier coupé en 8...
Potage St Germain

Recette : Potage St Germain
a l'origine on faisait ce potage avec des pois secs dits pois cassés mais maintenant avec les excellents légumes surgelés que l'on trouve partout il f...
Crème Vichyssoise

Recette : Crème Vichyssoise
ce potage appelé anciennement potage vichyssois à été créé par un grand chef français exilé aux etats-unis d'origine bourbonnaise. sa particularité t...
Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe

Recette : Pot-au-feu de pigeonneaux à la truffe
Superbe recette pour 6 personnes. Evidemment la truffe en fait une entrée de fête(aïe!!)... La bonne nouvelle, c'est que ça marche aussi sans la tru...
Souris d'agneau laquée

Recette : Souris d'agneau laquée
une recette de notre menu spéciale fêtes. souris d'agneau laquée au byrrh* pour 8 personnes : 8 souris d'agneau (existent aussi en surgelées) p...


Charlotte de poireaux et saumon fumé
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/charlotte-de-poireaux-et-saumon-fume-331.htm[/url] ...

Blanquette de veau
tout simplement succulent, ce fut un véritable régal à refaire. j'ai mis des chanterelles à la place des champignons de paris. pour le mirepoix j'ai...

réponse a IPJ
BONJOUR Non j'ai préconisé ces vins car le mariage du poireau avec un blanc moelleux est excellent mais vous pouvez aussi essayer avec du sauternes d...

Royale de poireau
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/royale-de-poireau-159.htm[/url]Il y a des ingrédients requis qui n'...

Et le poireau dans tout ça !
Bonjour fleur, ma belle mère pour ne pas la citer a un petit truc que je vous conseil lors de vos prochaines tentatives. Vous faites cuire à l'eau ...

Hercule Poireau

Restaurants :Hercule Poireau -PERIGUEUX
24000 2 RUE DE LA NATION tél :05 53 08 90 76

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Pâte à madeleine (pour une vingtaine de madeleines) : 3 oeufs 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5…...
Coq au vinCoq au vin
cette ancienne recette du coq au vin a deux écoles. la première consiste à réaliser cette recette sur un seul jour et…...
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comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant…...
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Une fois n'est pas coutume, voici la recette du Tiramisu, célèbre dessert vénitien. Tiramisu pour 6 personnes : 3…...
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Une choucroute garnie pour 8 personnes : 2kgs de choucroute crue 2 gros oignons émincés 200grs de graisse…...
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tartiflette pour 4 personnes : - 500grs de pommes de terre - 200grs de lardons salés ou fumés - 3 cuillères à soupe…...
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Ce plat est une version auvergnate du célèbre pot-au-feu. sa particularité tient au fait de l'ajout de safran à la fin…...
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