pomme d amour au chocolats blancs
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tout à fait !
bonjour, sans tomber dans le Cabrellisme (le monde, c'était mieux avant !) il me semble à moi aussi qu'il y a une vra...
premier mousse
re bonjours chef:=) demain je vais me lever a 9h30 pour faire une mouss au chocolats aec ma maman....
poids des blancs d'oeuf
je congele regulierement mes blancs d'oeuf lorsque je cuisine et que j'utilise que le jaune, ainsi je fait des mertingue...
reponse a chantal
bonjour chantal si vos blancs ont retombé c'est qu'ils manquaient de force donc le terme culinaire est ;pas assez sérré...
Tiramisu
Bonsoir Maxime Les blancs d'oeufs doivent être montés bien ferme. C'est pourquoi, il faut mélanger en douceur, lorsqu...
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 | Restaurants :Les Pigeons Blancs -COGNAC 16100 110 rue J. Brisson tél :05 45 82 16 36 |
| Restaurants :Bistrot St-Amour -LAON 02000 45 boulevard Brossolette tél :03 23 23 31 01 |
| Restaurants :Auberge du Paradis -ST AMOUR BELLEVUE 71570 Le Platre Durand tél :03 85 37 10 26 |
| Restaurants :Chez Jean Pierre -ST AMOUR BELLEVUE 71570 tél :03 85 37 41 26 |
| Restaurants :La Pomme -LES DAMPS 27340 44, rue Eure tél :02 35 23 00 46 |
| Restaurants :La Pomme de Pin -NANTIAT 87140 tél :05 55 53 43 43 |
| Restaurants :La Pomme d'Or -SANCERRE 18300 place de la Mairie tél :02 48 54 13 30 |
| Restaurants :Pomme de Pin -SENONCHES 28250 Rue Michel tél :02 37 37 76 62 |
| Restaurants :La Pomme d'Argent -MENONCOURT 90150 13 rue de la Noye tél :03 84 27 63 69 |
