pommes de terre marquise

pommes de terre marquise



Temps généralement constaté pour réaliser la recette pommes de terre marquise :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps de total : 68 minutes




Les meilleures recettes de pommes de terre marquise


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Re: pomme marquise

chef patrick  2012-01-03

bonjour Excusez moi ce n'est pas des pommes "Marquise" mais des pommes "Duchesse" (la Marquise est un dessert) attendez un peu je vais mettre une recette type rapidement en ligne meilleurs voeux et a bientôt Chef Patrick

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réponse a hio

chef patrick  2010-08-14

BONJOUR Quelques pistes celeri+ pommes de terre carottes+potiron haricots verts+soja épinards+gruyére carottes+oranges blette+fromage fondu betterave+fraise purée de pommes fruits +pommes de terre pommes de terre et navets voici quelques pistes poutous Chef Patrick

préparer les bolets
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une question sur les pommes de cette recette

yanou111  2010-11-08

j'ai envie de réaliser cette recette, mais je n'ai pas bien compris au sujet des pommes. on taille les pommes de terre en petits cubes, la pomme granny aussi et dans les moules on mélange les 2 sortes de cubes??? il ne faut donc qu'une seule pomme fruit pour 600g de pommes de terre. Les autres pommes ne s'utilisent qu'en remplacement des mirabelles. peut-on mettre des mirabelles avec les pommes de terre???? Merci de votre réponse.

les etapes ble au pain
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pour fatima

Mama  2007-02-02

La fécule de pommes de terre, famille des Solanacées, originaire de la Cordillère des Andes, région montagneuse de l'Amérique du Sud...La fécule de pommes de terre convient parfaitement dans le cas des diètes sans gluten.L'ajout de farine de pommes de terre dans la pâte, permet de retarder le rassissement du produit. Il rend les gâteaux plus digestes. ;-)

gateaux mont blanc cro de marron
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Re: entremets chocolat noir glacés

chef patrick  2012-05-17

bonjour voici la classique des classiques La Marquise toujours appréciée des gourmands a bientôt et dites moi Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marquise-au-chocolat-336.htm[/url]

spaghettis aux crevettes geantes
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marquise review!

ligia  2009-01-26

Dear Dubarry, I made this dessert and is fantastique! I loved every bit of it! Now, I have few questions for you: 1) If I make this marquise with whipped double cream instead of beaten egg whites, would I still be able to call it "marquise"? this is for health concerns of using raw eggs to my guests. 2) What do you think if I want to combine the chocolate mixture with spices, or hazelnuts, or any flavor I want, can i still call it "marquise"? 3) Can I put marquise between layers of cake, or inside shells of genoise or a sable, anything crunchy, and still call this "marquise"? One more time, this recipe is wonderfull, I used semisweet chocolate, next time maybe I'll use bittersweet. Is dense and rich served straight from the freezer,like a good quality ice cream and light and rich out from the refrigerator, like a decadent mousse. I'm planning to make this often, it's really easy to make. I also think ingredients should be the highest quality possible in order to achive a beautiful texture and flavor. Merci beaucoup chef cherie! A bientot! Ligia

crème beurre chocolat
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Re:garniture pour jambonneau

chef patrick  2011-09-03

bonjour une belle purée de pommes de terre ou des choux ,braisés ou en choucroute et pourquoi pas une poêlée de pommes fruits ôu une bonne ratatouille a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/puree-de-pommes-de-terre-597.htm[/url]

moussaka de claudette taillfer
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MOUSSAKA compléments

ERIKAKIS  2012-01-07

Il existe des variantes à ma recette de moussaka.Entre autres , dans l'île de KEFALONIA , on remplace la sauce mornay par de la purée de pommes de terre ou des pommes duchesse . D'autres utilisent de pommes de terre coupées en tranches et rissolées . CHACUN A SA GUISE!

pommade
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réponse a ACHAINTRE

chef patrick  2014-05-05

Bonjour Nul doute il s'agit d'une marquise au chocolat voici donc ma recette A bientôt Chef Patrick http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marquise-au-chocolat-336.htm

poulet au curry et raisins secs
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Re: recettes lenotre

chef patrick  2011-09-23

bonjour Voici "la marquise du chef Patrick" (sourires) excellente aussi faites la et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/marquise-au-chocolat-336.htm[/url]

tapenade daubergine

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