pommes de terre et champignons

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roduits du terroir : AOC Coteaux du Layon
Comme certains champignons sont liés à leur chêne, l'AOC Coteaux du Layon est lié sa rivière le Layon. A une vingtaine d...

roduits du terroir : Andouillette de Cambrai
Si la ville de Cambrai est célèbre pour ses Bêtises, la renommée de la tradition charcutière de cette vieille ville du N...

	Reportages : La semaine du goût Nous partons du principe que si vous nous lisez c'est que, question goût, vous n'êtes plus des novices. Inutile donc d'i...
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	Reportages : Les petites salades du chef Patrick En cette période estivale notre appétit est souvent inversement proportionnel à la monté du thermomètre. C�est po...
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pour fatima
La fécule de pommes de terre, famille des Solanacées, originaire de la Cordillère des Andes, région montagneuse de l'Amé...

Gratin Dauphinois
la cuisson c'est le plus qui fait la difference, moi je l'ai essayé en faisant cuire des champignons,ail et persil, une ...

pommes de terre de marché
le hic c'est que justement je prends toujours mes pommes de terre au marché en demandant pour purée. J'ai toujours des p...

Pâté aux pommes de terre
Recette du pâté aux pommes de terre, mais aussi dans sa province d'origine le Bourbonnais, "pâté aux tartouffes", du nom...

quiche tatin
pas de problême pour reussir cette quiche,elle est delicieuse avec une salade d'endives ma femme me conseille de mettre...