porc aux carottes

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Temps généralement constaté pour réaliser la recette porc aux carottes :
Temps de préparation : 32 minutes
Temps de cuisson : 52 minutes
Temps de total : 85 minutes




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cuisson palette fumée cocotte seb

merlin christine (invité)  2011-12-24

commment faire cuire palette de porc en cocotte seb avec s est legumes carottes navets poireaux

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Pâté de tête

Le piar  2016-02-11

meme preparation que le paté de tete de porc ,mais en rajoutant 4 pieds de porc et 1 de veau pour gelifier ,cuire ,hacher et remettre a cuire avec du vin blanc avec les carottes ,pour la couleurs et les oignons laisser reduire a feu doux et verser dans des ramequin et laisser refroidir (on peu rajouter des cornichons) un peu gélatineux mais agreable en bouche avec une vinaigrette
C'EST LE CIVIER BRESSANS
merci

darne de saumon grillé
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Rouelle de porc

ser09  2009-11-26

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouelle-de-porc-586.htm[/url] rouelle avec carottes et champignons

saucisses coktail
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Petit salé aux lentilles

Véro  2009-01-11

Et les carottes !!! Vous avez oublié les carottes comme ingrédients, alors que sur la photo on les voit bien dans le plat.

tarte pruneaux
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réponse a oCbiscotte

chef patrick  2014-11-28

Bonjour les carottes fanes sont des carottes que l'on trouve dans les étals sont vendues avec leur feuillage les meilleures étant les carottes de Créances on les fait cuire épluchées taillées en julienne (bâtonnets ) cuites vapeur et finies avec de la crème quand a la suite cela veut dire si vous voulez faire"original" servez avec des pommes fruits poêlées bonne recette et a bientôt Chef Patrick

salade verte et ravioles
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Terrine d'oreilles et langues de Porc

almaserena  2010-10-27

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/terrine-d-oreilles-et-langues-de-porc-1445.htm[/url] Recette merveilleuse, j'ai bien dégraissé, réduit le temps de cuisson des carottes et ajouté une pointe de quatre épices.Evidemment il faut aimer le cochon.

pieds de cochon vinaigrette
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la carotte la carotte

Ivan  2008-03-10

Bonjour lingingre, vous l'aviez devinez il s'agissait d'une petite lettre fugueuse, le A de "Carottes" avait donc échappé à notre vigilance... Je tiens ici a présenter publiquement toutes mes excuses à ce noble légume :-)) Donc rassurez-vous, pas de crottes dans ce délicieux pot-au-feu Auvergnat, des cArottes, uniquement des cArottes :-? J'ai corrigé le texte de la recette pour éviter quelques sombres déconvenues culinaires à des amateurs un peu zélés à qui il manquerait un minimum de discernement. Amicalement. Ivan

boudin blanc à la mandarine et confit doignon
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Civet de sanglier

saian-poupa  2011-01-08

ok donc je ne laisse aucune carottes pour servir avec la viande?? car justement j avais gardé mis toutes les carottes de coté et je trouvé ma sauce très forte!! je dois meme mixé les cepes?? merci et meilleurs voeux à vous

soupe de légumes au pain et au gruyère
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réponse a aioli13

chef patrick  2009-04-12

bonjour en cuisine la mirepoix en principe c'est un mélange oignons carottes taillés en petits dés donc bien sur comme je vous l'indiquais dans la recette les carottes aussi "suent" bonne recette et a bientôt chef Patrick

soufflé aux poireaux
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Purée de carottes

chantal (invité)  2011-05-10

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/puree-de-carottes-598.htm[/url] tres tres bon c'est bien la premiere fois que j'aime les carottes

roulé gratiné de jambon aux petits légumes

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