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Recettes
20
Entrées
⏱ 14h40
♥
L'Oreiller de la Belle Aurore
👤 8 pers.
⏱ 40+120 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
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Homard à l'américaine
👤 6 pers.
⏱ 60+25 min
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(42)
Entrées
⏱ 2h
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Terrine de Campagne du chef Patrick
⏱ 30+90 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Steak tartare
👤 4 pers.
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(17)
Viandes
⏱ 50h30
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Terrine de sanglier
👤 12 pers.
⏱ 90+60 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 18 min
♥
Quenelles lyonnaises à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(1)
Viandes
⏱ 3h45
♥
Dinde aux marrons
👤 6 pers.
⏱ 120+105 min
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(24)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Poulet des Moines
👤 8 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Entrées
⏱ 74h20
♥
Terrine de Campagne
⏱ 20+120 min
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(44)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Plats
⏱ 30 min
♥
Œuf cocotte Faugeron purée de truffes fraîches
👤 6 pers.
⏱ 20+10 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h
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Omelette norvégienne
👤 8 pers.
⏱ 30+30 min
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(28)
Viandes
⏱ 1h
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Filets de sanglier bardés au lard
👤 7 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 20 min
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Fondue bourguignonne
👤 6 pers.
⏱ 15+5 min
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(13)
Entrées
⏱ 15 min
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Saumon mariné à la Gravlaks
👤 12 pers.
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(8)
Viandes
⏱ 50 min
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Mignons de biche
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(16)
Viandes
⏱ 20 min
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Steak au poivre
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h05
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Bouchons de volaille aux écrevisses
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 40 min
♥
Couteaux de la Cotinière à la marinière
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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