pot au feu dinde

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Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Dinde aux marronsRecette : Dinde aux marrons
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La dinde aux marrons est une recette traditionnelle mais voici une version qui évitera une viande trop sèche. Dinde aux marrons pour 6 a 8 person...

Escalope de dinde à la mode belgeRecette : Escalope de dinde à la mode belge
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Escalope de dinde à la mode belge pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 citrons 1 cuillère à soup...

Roulades de dinde saveur pizzaRecette : Roulades de dinde saveur pizza
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Ingrédients Pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde (ou de poulet)) Concentré de tomate 1 petit bout de poivron 2 olives noires Basilic (produi...

Rôti de dindeRecette : Rôti de dinde
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Rôti de dinde Fermière en Lardonnade et Endives confites a la bière brune Comme un hommage a mon ami Michel Théret Grand Maître de la confrérie de...

Boulettes de dinde a la crèmeRecette : Boulettes de dinde a la crème
commentaires (1)
Voila une recette originale et sympa pour un buffet ou un apéritif dinatoire par exemple....

Osso bucco de dindeRecette : Osso bucco de dinde
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Osso bucco de dinde pour 4 personnes : 900 gr d'osso bucco de dinde 2 c. à soupe de farine 3 oignons 2 branches de céleri (facultatif) 4 carottes...

Idées de SandwichesRecette : Idées de Sandwiches
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- oignons hachés - laitue hachée - tomates cerise - carottes finement tranchées - courgettes finement tranchées - poivrons grillés - pain co...

Consommé de volaille rôtieRecette : Consommé de volaille rôtie
commentaires (9)
Voici cette recette un peu hors normes puisqu'elle va changer votre vision d'une carcasse de volaille rôtie qui ne devrait plus jamais rejoindre votre...

Chapon rôti basse températureRecette : Chapon rôti basse température
commentaires (24)
Un beau chapon 3,5 plumé mais non vidé (si possible) Farce 150g de pain trempé dans 20cl de lait 2 filets de poulets ou de dinde (300g) 3 gousses...

BrochettesRecette : Brochettes
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La recette par excellence d'un barbecue réussi...

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Coucou chères amies, chers amis Comment allez-vous après ces fêtes ? Pas au régime j'espère car c'est pas fini on a tout le mois pour manger de la...

Dinde Marbella (ou l'art d'écouler le surplus de dinde)Recette : externe : Dinde Marbella (ou l'art d'écouler le surplus de dinde)
L'idée de finir la dinde en vol-au-vent, en fajitas ou en pâté ne vous emballe pas? Rassurez-vous, moi non plus....Pas du tout en fait. Pour donner au...

mtewem au dinde, boulettes de dinde en sauceRecette : externe : mtewem au dinde, boulettes de dinde en sauce
mtewem au dinde. bonjour tout le monde, un très bon plat, bien délicieux a la viande de dinde hachée, qui ressemble beaucoup au mtewem, u...

Croquettes de dindeRecette : externe : Croquettes de dinde
  Ingrédients 300 g d'escalope de dinde Hachée 1 petit oignon 2 gousses d'ail 4 c à s de persil 1 c à s de jus de citron ...


Dinde au vin jaune pour noël
jady : 2010-12-10 08:53:00

bjr!! Est ce que ça peut marcher oci pour une dinde Chef patrick???Noël...dinde...ça doit marcher nan? merci...

dinde en pot au feu
gobert (invité) : 2011-12-20 21:39:00

Bonjour J'ai fais il y a quelques années une dinde entière au bouillon j'ai perdu la recette et je souhaiterais connaître le temps de cuisson d'une dinde de 3kg env...

dinde à la broche dans la cheminée
peyret (invité) : 2012-11-26 12:33:00

Je souhaite faire une dinde à la broche pour noël dans la cheminée ( j'ai le matériel) et une broche de 80cm avec moteur. Merci de me donner la marche à suivre . Une din...

roti de dinde
crousti36 : 2011-01-15 09:10:00

Où avez-vous trouvé un filet de dinde de 500g ? Je me demande s'il ne faut pas passer par une ferme, acheter la dinde entière et éventuellement la faire préparer pour en...

Rôti de dinde
pepette34 : 2011-01-11 11:35:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/roti-de-dinde-1475.htm[/url] idée originale d'associer endives et dinde, une sudgestio...

gigot d agneau sans os
pierre (invité) : 2011-10-06 17:24:00

je voudrais connaître 2/3 recettes simples a base gigot d agneau sans os.. 2/3 recettes simples a base émincés de dinde 2/3 recettes simples a base 2 Escalopes de d...

steak de dinde
René (invité) : 2011-10-31 07:38:00

Bonjour, je souhaite cuisiner un steak de dinde mais mon manque d'expérience dans la cuisine ne me facilite pas la tâche pour trouver la recette idéal. Je voudrais si c...

Chapon laqué
LEGRAND (invité) : 2012-01-06 00:50:00

J'ai juste un peu modifié la recette. Tous mes invités on apprécié, et trouvé ma dinde succulente. J'ai mis la dinde, la veille, dans le bouillon, à froid. J'y avais ajo...

Rôti de chapon basse température
rosistef : 2013-12-24 10:46:00

Bonjour Chef Patrick, Je viens juste de m'inscrire, mais depuis quelques mois j'ai eu l'occasion de mettre à profit quelques unes de vos très bonnes recettes ; celle du ...

dinde
rené st-germain (invité) : 2011-12-23 14:57:00

dinde pour noel...

Re: jambon de poulet
vola : 2012-02-15 16:06:00

jambon de dinde salami de boeufaa...

salaison de cuisses de dinde
de villette (invité) : 2013-06-25 10:01:00

salaison cuisses de dinde possible ou pas...

poulet en morceaux
bonnadier (invité) : 2011-10-20 10:31:00

bonjour je recherche une recette de solthys de dinde merci...

Farce fine
TURCO (invité) : 2011-11-23 22:03:00

Recette de farce fine pour dinde rotie. Merci...

gesier de dinde
Guy LAUTROU (invité) : 2012-12-15 11:51:00

je souhaite une bonne recette pour cuisiner du gésier de dinde...

Dinde aux marrons
gg (invité) : 2013-11-11 18:33:00

Quel genre de cocotte assez grande pour contenir une dinde ?...

ailerons de dinde
FRADET (invité) : 2011-09-18 00:11:00

BONJOUR JE VOUDRAI SAVOIR LA BONNE RECETTE DES AILERONS DE DINDE MERCI ...

Osso Buco
Blackmamba : 2011-01-15 18:23:00

J'ai préparé un osso buco de dinde, en suivant la recette, c'était excellent, merci Chef ...

JAMBON DE DINDE et salami de boeuf
vola : 2012-02-15 16:14:00

je voudrai svp avoir qq recettes de charcuterie jambon de dinde et salami de boeuf merci d'avance...

Recette queue de dinde
Joanna (invité) : 2014-03-25 12:00:00

Bonjour, il me semblait que j'ai vu une fois dans une boucherie des queues de dinde? Existe ça et il y en a des recettes? Merci d'avance...

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Vendredi 6 decembre 2013 •  commentaires (0)
Comme chaque année le chef Patrick vous propose quelques recettes d'exception pour les fêtes.

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La truffe noire, également surnommée "diamant noir", est un champignon souterrai...




 
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