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Recettes
16
Entrées
⏱ 4h30
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Rillettes de porc
👤 10 pers.
⏱ 30+240 min
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(68)
Viandes
⏱ 2h15
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Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(3)
Entrées
⏱ 25 min
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Asperges de Contrés, Saint-Jacques et truffes
👤 4 pers.
⏱ 5+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Vanets planchés du pertuis de l'île de Ré
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h15
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Canard à l'orange
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(20)
Plats
⏱ 13h45
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Les Croustillantes d'andouillette de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 40 min
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Asperges blanches tièdes de Tigy
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h
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Pâté de truites à la Lorraine
👤 4 pers.
⏱ 10+50 min
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(3)
Entrées
⏱ 2h45
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Terrine de canard forestière
👤 6 pers.
⏱ 45+120 min
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(35)
Légumes
⏱ 1h30
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Royale de poireaux
👤 6 pers.
⏱ 20+70 min
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(14)
Viandes
⏱ 4h15
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Rouelles de collier d'agneau du Quercy
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(15)
Plats
⏱ 15h30
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Farci poitevin
👤 6 pers.
⏱ 30+180 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h15
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Lapin à la moutarde et champignons
⏱ 15+120 min
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(8)
Entrées
⏱ 45 min
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Les asperges blanches en mode marine
👤 4 pers.
⏱ 20+25 min
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(14)
Plats
⏱ 25 min
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Omelette d'or de marans et asperges sauvages
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(10)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Gibelotte de rables de lapin a la printanière
👤 4 pers.
⏱ 30+45 min
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