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poularde et langoustine

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Poule au pot

Recette : Poule au pot
Une poule au pot pour 4 personnes : 200 g de viande hachée, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de foies de volaille hachés, 1 bo...
Nellie et Monsieur Auguste

Reportages : Nellie et Monsieur Auguste
Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u...


Lapin à l'espagnole
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/lapin-a-l-espagnole-500.htm[/url] il...

Poulet au cidre
Recette excellente. Je l'ai faite avec une poularde que j'avais au congélateur, je l'ai dégraissée un max. Comme elle ét...

Merci
J'ai élaborer mon menu de Noêl avec vos recettes : noix de saint jacques roties, flan de langoustine et souris d'agneau ...

réponse a palerme
BONSOIR Moi aussi je suis partisan des cuissons "basse température" sauf que pour les volailles comme pour les rôtis il...

réponse a genevieve
bonjour une petite sauce porto ou forestiere avec des champignos mixés mais vous pouvez aussi essayer avec une sauce a ...



Auberge de la Poularde

Restaurants :Auberge de la Poularde -VAUCRESSON
92420 36 boulevard Jardy tél :01 47 41 13 47
La Poularde de Houdan

Restaurants :La Poularde de Houdan -Houdan
78550 24, Avenue de la République tél :01 30 59 60 50





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