poularde morille
 | Recette : Poule au pot Une poule au pot pour 4 personnes : 200 g de viande hachée, 3 jaunes d'oeufs, 150 g de foies de volaille hachés, 1 bo... |
 | Reportages : Nellie et Monsieur Auguste Ceci est un petit hommage à Auguste Escoffier, sous forme de clin d'oeil au cinéaste Claude Sautet. Selon la formule d'u... |
Poulet au cidre
Recette excellente. Je l'ai faite avec une poularde que j'avais au congélateur, je l'ai dégraissée un max. Comme elle ét...
réponse a palerme
BONSOIR Moi aussi je suis partisan des cuissons "basse température" sauf que pour les volailles comme pour les rôtis il...
poulet au vin jaune
Pour la recette du poulet ou bien de la poularde au vin jaune,je suggere evidement le Savagnin comme vin de cuisson,asse...
complément de réponse pour Vangelis
Bonsoir Vous avez bien compris. Pour cette recette, de cuisson douce et de temps moyen (et surtout en sauteuse), un vra...
 | Restaurants :Auberge de la Poularde -VAUCRESSON 92420 36 boulevard Jardy tél :01 47 41 13 47 |
 | Restaurants :La Poularde de Houdan -Houdan 78550 24, Avenue de la République tél :01 30 59 60 50 |
