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Recettes
50
Viandes
⏱ 1h15
♥
Poule normande
👤 4 pers.
⏱ 15+60 min
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(6)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Poule au riz sauce suprême
👤 4 pers.
⏱ 40+70 min
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Aiguillettes de poule de marans au citron
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 3h30
♥
Poule au pot a la Béarnaise
👤 4 pers.
⏱ 30+180 min
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(19)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Rouelle de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(7)
Légumes
⏱ 30 min
♥
Gratin de crozets aux diots de savoie
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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(15)
Plats
⏱ 3h
♥
Escargots aux haricots de Soissons
👤 6 pers.
⏱ 30+150 min
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(1)
Plats
⏱ 13h45
♥
Les Croustillantes d'andouillette de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Canons de Lapereau
👤 4 pers.
⏱ 15+45 min
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(2)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Purée de courgettes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Soupe de courgettes italienne
👤 6 pers.
⏱ 15+35 min
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(15)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Ma polonaise de foies de lapin
👤 6 pers.
⏱ 20+20 min
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(8)
Entrées
⏱ 1h20
♥
Soupe poireaux pommes de terre oignon et lardons
👤 3 pers.
⏱ 20+60 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Œufs de Marans et moules de bouchot à la Charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Baba au rhum
👤 8 pers.
⏱ 10+20 min
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(25)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Brouillade d'oeufs de marans et truffes mélanos
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(5)
Entrées
⏱ 1h
♥
bouquet d'asperges blanches landaises et morilles
👤 4 pers.
⏱ 40+20 min
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(2)
Plats
⏱ 25 min
♥
Omelette d'oeufs de marans chair d'araignée et aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(12)
Entrées
⏱ 73h45
♥
Terrine de sanglier pistachée
⏱ 15+90 min
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(1)
Desserts
⏱ 2h15
♥
Macarons haricots de Soissons et purée de fruits
👤 8 pers.
⏱ 120+15 min
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(1)
Desserts
⏱ 13h12
♥
Tarte cœur de fraises
👤 6 pers.
⏱ 40+32 min
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(1)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Nougat glacé au pralin et gingembre
👤 8 pers.
⏱ 60+10 min
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(2)
Entrées
⏱ 2h29
♥
Mousse au thon
👤 6 pers.
⏱ 20+9 min
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(1)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Butterbredle (petit gâteau sucré)
⏱ 15+15 min
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(1)
Plats
⏱ 2h15
♥
Chou farci au four
👤 6 pers.
⏱ 15+120 min
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Sauté fin de poulette de Racan aux morilles
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 13h20
♥
Pâté en croûte de pintade et foie gras
👤 8 pers.
⏱ 20+60 min
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(2)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Gougères sans gluten
👤 4 pers.
⏱ 10+30 min
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(1)
Desserts
⏱ 50 min
♥
Tarte au chocolat
👤 8 pers.
⏱ 25+25 min
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(4)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Petits flans portugais
👤 4 pers.
⏱ 15+15 min
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(5)
Plats
⏱ 50 min
♥
Les Bourriols comme a Fontanges
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(2)
Entrées
⏱ 2h30
♥
Rillettes chaudes de lapin
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(20)
Plats
⏱ 15 min
♥
Omelette aux asperges vertes et shiitakés
👤 4 pers.
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(1)
Desserts
⏱ 1h30
♥
Pavlova
👤 8 pers.
⏱ 15+75 min
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(4)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Soupe d'été
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Galettes de pommes de terre aux deux fromages
👤 4 pers.
⏱ 15+35 min
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(1)
Viandes
⏱ 6h30
♥
Gelée de viande à l'ancienne
👤 15 pers.
⏱ 30+360 min
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(4)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tenders de poulet
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(1)
Légumes
⏱ 18 min
♥
La duxelles de champignons
👤 6 pers.
⏱ 10+8 min
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(3)
Desserts
⏱ 2h20
♥
Bûche de noël chocolat blanc framboise
👤 12 pers.
⏱ 120+20 min
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(5)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Mousseline glacée au chocolat
👤 6 pers.
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h
♥
Quenelles de brochet
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(52)
Viandes
⏱ 5h
♥
Lièvre à la royale
👤 10 pers.
⏱ 60+240 min
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(137)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Pintade normande
👤 6 pers.
⏱ 20+45 min
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(29)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Moelleux au chocolat
👤 6 pers.
⏱ 15+40 min
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(39)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h10
♥
Escalopes de saumon poêlées
👤 6 pers.
⏱ 30+40 min
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(4)
Entrées
⏱ 1h55
♥
Terrine de sanglier
👤 12 pers.
⏱ 25+90 min
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(60)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Entremets glacé au poivre long et à la vanille
👤 16 pers.
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(3)
Desserts
⏱ 30 min
♥
Les petits doigts de fées
👤 6 pers.
⏱ 15+15 min
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★
(5)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Pâtes aux milles saveurs
👤 4 pers.
⏱ 5+15 min
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(6)
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