poulet croustillant

poulet croustillant



Temps généralement constaté pour réaliser la recette poulet croustillant :
Temps de préparation : 31 minutes
Temps de cuisson : 72 minutes
Temps de total : 103 minutes




Les meilleures recettes de poulet croustillant


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Poulet au cidre

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Re: poulet cuisson basse temperature

chef patrick  2011-11-11

Bonjour Dans une cocotte faites rôtir au beurre et huile votre poulet de tous les côtés(formation du croustillant) mettre une garniture autour puis votre cocotte mettre au four préchauffé a 80°(2/3) 6heures (pas de consommation d'électricité a cette température et cuisson s'arrêtant d'elle même) bonne recette et a bientôt Chef Patrick

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Re: Trianon

Hedia  2012-04-21

Bonjour Chef Patrick, La question de missP est justement une question que je me posais. Votre recette est intéressante, à essayer bientôt ;-) Mais concernant ce croustillant, comment le rendre plus tendre ? Quand je fais mon trianon, je mélange 200gr de pralinoise avec 90gr de crêpes dentelles. Mais ce croustillant devient dur et difficile à couper à la cuillère. J'ai déjà essayé d'ajouter du beurre à la pralinoise fondu mais le croustillant est resté tout aussi dur. J'ai ensuite testé avec de la crème liquide mais les crêpes se sont ramollies. J'ai également consulté de nombreux forums mais aucune solution à mon problème. Aujourd'hui, je me tourne vers vous. Que me conseillez-vous Chef Patrick ? Merci beaucoup :-)

nems aux crevettes
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Tsatsiki concombre et poulet

alice1949  2014-06-20

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/tsatsiki-concombre-et-poulet-2206.htm[/url] Dans votre recette, vous ne dites pas si le poulet utilisé est cuit! Je suppose que l'on met un reste de poulet cuit ou des tranches de jambon de poulet.Merci de le préciser.

salade saumon fumé orange avocat
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J'ai 1 super four on dirai !!!

jessie  2008-08-08

ok merci asfaux je ferai mieu la prochaine foi j'ai encore 2 beau poulet fermier ds le congèl !!!! :o) Merci pour l'arrosage du poulet car moi j'ai mis de l'eau! hi hi hi!! 8-) mon poulet etait quand meme très bon BYE BYE

naans de pérouge façon nine
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recette de blanc de volailles aux ecrevisses

GINESTE (invité)  2012-11-03

je souhaite connaitre la recette du poulet aux ecrevisses vue dans master chef comment cuit-on le blanc du, poulet farci d ecrevisses;le restant du poulet est cuit au four; decoupe t-on la peau des blancs apres cuisson? merci de votre reponse...@@@@@@@@@@@@@@@

recette de pain brioche
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Canelés

marylene0705  2009-02-09

A tomber par terre !!
moelleux à l'interieur et croustillant à l'exterieur
j'ai bluffé mes amies.

recettes des tartes
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pâte ramollie

nadira  2008-05-07

salut: à mon avis il fallait badigeonner la pâte d'oeuf battu ça tiendra plus et c'est croustillant...... :-)

roti de cochon de lait
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Rouleaux de poulet et champignons

michou (invité)  2013-04-28

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/rouleaux-de-poulet-et-champignons-1361.htm[/url] je voudrais savoir si je peux remplacer le poulet dans votre recettede (rouleaux de poulet et champignons)par du filet mignon de porc et le temps de cuisson
merci

voir hotel
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réponse a brigitte

chef patrick  2012-09-06

bonjour soyez gentille changez votre volaille de dinde par des filets de poulet et faites cette recette (15 filets de poulet) en y ajoutant 250gr d"olives vertes dénoyautées temps de cuisson 1h a bientôt et dites nous Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/poulet-saute-chasseur-1016.htm[/url]

poulet a  l indienne
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croustillant de langoustines

AYME Martine (invité)  2012-12-10

Puis je avoir s'il vous plait la recette du croustillant de langoustines à l'estragon. Merci pour votre réponse.

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