preparation creme carbonara

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Macaroni carbonaraRecette : Macaroni carbonara
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macaroni carbonara pour 4 personnes : - 500g de macaronis - 400g de lardons salés ou fumés selon les goûts - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - se...

Sauce CarbonaraRecette : Sauce Carbonara
commentaires (17)
Cette sauce Carbonara accompagnant souvent les pâtes fraîches peut se transformer en un grand moment de gastronomie. Tagliatelles fraîches a la Car...

Saint-jacques à la crème safranéeRecette : Saint-jacques à la crème safranée
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Saint-jacques à la crème safranée pour 4 personnes : Préparation : 20minutes Cuisson : 10 min 20 noix de coquilles Saint-Jacques 2 échalotes 1 p...

Crème à la mandarineRecette : Crème à la mandarine
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Crème à la mandarine pour 8 personnes : Préparation et cuisson 30 mn, 2 heures à l'avance 6 mandarines 1 demi-litre de lait 1 demi-litre de crèm...

Tartare de saumon,  crème de cresson et pommes pailleRecette : Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille
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Tartare de saumon, crème de cresson et pommes paille Ingrédients pour 6 personnes : Pour le tartare : 500 g de saumon sans peau et sans arête, ...

Crème de cèpesRecette : Crème de cèpes
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la crème de cèpes à la lotoise pour 6 personnes : 1 lt de coulis de cèpes 20 g de graisse d'oie 300 g de jeunes cèpes 50 g de magret fumé ...

Crème au caramel d'orangesRecette : Crème au caramel d'oranges
commentaires (14)
Crème au caramel pour 8 personnes : 4 oeufs et 4 jaunes 1 litre de lait entier 1 bâton de vanille 10 morceaux de sucre 2 oranges non traitées...

Crème au chocolat noirRecette : Crème au chocolat noir
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Crème au chocolat noir pour 6 personnes : appelée quelquefois Crème Viennoise 1 litre de lait entier 200 g de sucre semoule 6 jaunes d'oeuf 80 g...

Crème d'épinard et bananes poêléesRecette : Crème d'épinard et bananes poêlées
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Voici une garniture originale pour un rôti de veau ou de porc par exemple la crème d'épinards et bananes poêlées pour 6 personnes : 1 kg d'épinard...

Crème brûléeRecette : Crème brûlée
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La véritable* recette de la crème brulée ! Cette recette de crème brulée provient de Paul Bocuse lui même qui me l'a transmise lors d'un repas dans...

Crème d'avocat et saumon fuméRecette : Crème d'avocat et saumon fumé
commentaires (22)
la crème d'avocat et saumon fumé en verrines Proportions pour 6 personnes : 2 avocats bien murs 20 cl de crème liquide 1 cuiller de moutarde fort...

Crème de concombres et crabeRecette : Crème de concombres et crabe
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Des petites verrines de crème de concombres et crabe bon d'économat pour 6 personnes : 1 concombre 300gr de fromage blanc égoutté 100gr de crabe ...

Crème de Choux fleur et oeufs de saumonRecette : Crème de Choux fleur et oeufs de saumon
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crème de choux fleur et oeufs de saumon pour 6 personnes : 400 g de choux fleur cuit et très bien égoutté 30 cl de crème liquide 10 g de gélatine e...

Crème de Paris et st JacquesRecette : Crème de Paris et st Jacques
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La crème de Paris et st jacques proportions pour 6 personnes : 1 kg de champignons de paris bien blancs 12 noix de coquilles st jacques 5 dl d...

Filets de soles en crème de SauternesRecette : Filets de soles en crème de Sauternes
commentaires (11)
et étuvée de concombres Filets de soles crème de sauternes pour un plat principal pour 4 personnes : 2 soles de 600gr 2 concombres 4 tomates 2...

Crème anglaiseRecette : Crème anglaise
commentaires (33)
cette recette de la crème anglaise est primordiale pour l'élaboration de multiples recettes d'abord comme une crème d'accompagnement de desserts mais ...

Coquilles St jacques crème d'oseilleRecette : Coquilles St jacques crème d'oseille
commentaires (14)
et tagliatelles de blé noir les coquilles st jacques crème d'oseille comme A Sousceyrac* pour 4 personnes : 16 belles coquilles st jacques ...

Crème de petits poisRecette : Crème de petits pois
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Crème de petits pois Crème de petits pois primeurs pour 6 personnes : 700 g de petits pois écossés frais (ou surgelés) 2 cl d'huile d'olive 3...

Crème de haricots blancsRecette : Crème de haricots blancs
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crème de haricots blancs à la lotoise pour 6 personnes : 600 gr de haricots blancs écossés(cocos de Paimpol par exemple)ou haricots de Soissons presq...

Crème au caféRecette : Crème au café
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Crème au café "carioca " pour 4 à 6 personnes : 75 gr d'excellents grains de café 8 dl(80cl) de lait entier 80 gr de chocolat à plus de 50% r...

Crème dubarryRecette : Crème dubarry
commentaires (10)
Un magnifique potage facile à exécuter. Crème Dubarry pour 6 personnes : 125 g de blancs de poireaux émincés finement 400 g de choux-fleurs épluc...

Crème pâtissièreRecette : Crème pâtissière
commentaires (54)
cette crème pâtissière reste une base et son emploi est universel. elle sera votre compagne à l'accomplissement des mille-feuilles, tartes, soufflés, ...

Crème glacée de concombresRecette : Crème glacée de concombres
commentaires (7)
Crème glacée de concombre pour 6 jolis verres : 1 beau concombre épluché et égrainé 4 oignons nouveaux moyens épluchés (le vert conservé à mi-hauteu...

Concombres à la crèmeRecette : Concombres à la crème
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Concombres à la crème en barquettes de chicons proportions pour 4 personnes : 1 concombre vert et ferme 2 endives moyennes(chicons) ou rouges(car...

Crème Brûlée au Foie GrasRecette : Crème Brûlée au Foie Gras
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Crème Brûlée au Foie Gras Pour 10 pièces, 450 g de Foie Gras (les lobes crus), 370 g de Crème, 5 g de Sel, 1 g de Sucre, 1 g de Poivre, 4 oeufs,...

Crème de TopinamboursRecette : Crème de Topinambours
commentaires (10)
Crème de topinambours pour 4 à 5 personnes : 300 g de topinambours bien fermes épluchés juste blanchis 1 minute 300 g de pommes de terre épluchées...

Côtes d'agneau à la crème de brieRecette : Côtes d'agneau à la crème de brie
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côtes d'agneau et pommes de terre à la crème de brie pour 4 personnes : 4 côtes d'agneau dans le filet 8 pommes de terre moyennes pâte brisée ou f...

Crème renverséeRecette : Crème renversée
commentaires (9)
crème caramel renversée au caramel pour 6 personnes : 60 cl de lait 3 oeufs entiers 120 g de sucre 1 gousse de vanille 1o0 g de sucre pour le car...

Crème glacée de cressonRecette : Crème glacée de cresson
commentaires (13)
Crème glacée de cresson cette recette rafraîchissante, peut vous être utile en de multiples occasions : servie en verrine en amuses-bouche ou dans un...

Crème de cressonRecette : Crème de cresson
commentaires (9)
une recette du chef sylvain bel de l'association des cuisiniers français pour le site aftouch-cuisine.com Un potage de crème de cresson pour 6 pers...

Mouclade en crème safranéeRecette : Mouclade en crème safranée
commentaires (12)
Mouclade du pays d'Aunis en crème safranée pour 6 personnes : 2,5 kg de moules de bouchot nettoyées 40 cl de vin blanc sec 30 cl de crème liquide 3...

Crème anglaise au SafranRecette : Crème anglaise au Safran
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crème anglaise aux stigmates de safran pour 8 personnes : 1 litre de lait entier 10 cl pour faire infuser les stigmates de safran 10 jaunes d'oeuf...

Crème VichyssoiseRecette : Crème Vichyssoise
commentaires (3)
Ce potage appelé anciennement potage vichyssois à été créé par un grand chef français exilé aux Etats-unis d'origine bourbonnaise. Sa particularité t...

Crème légère à la GrenobloiseRecette : Crème légère à la Grenobloise
commentaires (11)
Un saladier de crème légère à la grenobloise pour 6 personnes: 1 litre de lait entier 1 sachet de sucre vanillé 100g de sucre semoule 80g de cern...

Crème de marrons fouettéeRecette : Crème de marrons fouettée
commentaires (4)
Voici une recette de crème de marrons à l' ancienne frisant l'excellence certes un peu plus complexe à confectionner que la crème de marrons de base m...

Crème de marronsRecette : Crème de marrons
commentaires (2)
crème de marrons 50 marrons (châtaignes) 125grs de sucre semoule 125grs de beurre pommade (mou) 1 bâton de vanille coupé en 2 dans la longueur (ou...

Crème ChantillyRecette : Crème Chantilly
commentaires (48)
On appelle crème à la chantilly une crème fraîche fouettée et sucrée. Nombreux sont ceux qui valident la thèse que la crème chantilly fut inventé...

tartelettes à la crème brûléeRecette : tartelettes à la crème brûlée
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pour 6 tartelettes à la crème brûlée : pour la pâte : 180 g de farine 40 g de sucre 140 g de beurre 1 c à s d'eau froide garniture 4 jaunes d'...

Crème de coquilles saint-JacquesRecette : Crème de coquilles saint-Jacques
commentaires (9)
Crème de coquilles saint jacques pour 6 personnes : 300 g de coquilles st jacques décortiquées (200g + 100g pour la déco) 350 g de fonds d'artichaut...

Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnacRecette : Gâteaux glacés à la crème de marrons et à l'armagnac
commentaires (7)
pour 4 personnes 250 g de crème de marrons à la vanille 5 cl environ d'armagnac 100grs de chocolat noir + de 50% 100 g de crème liquide app...

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Spaghettis carbonara sans crème fraîcheRecette : externe : Spaghettis carbonara sans crème fraîche
Il vous faut : - 40 à 80g de pâtes crues - 10g de parmesan (facultatif) - 1 boite de râpé de bacon - 1 ?uf - 1 petit oignon - poivre Pour ...

pâte à la carbonara sans crème fraîche !!!!!Recette : externe : pâte à la carbonara sans crème fraîche !!!!!
Une envie de pâte à la carbonara , mais bien sûr pas de crème fraîche à la maison , donc petit tour sur internet et j'ai trouvé une recette de pâte à...

Macarons en préparation...Recette : externe : Macarons en préparation...
Bon, cette fois, je me lance, je fais des macarons ! Bon, la photo au dessus n'est pas de moi, puisqu'il s'agit de macarons du commerce, mais j'es...


preparation creme fraiche
daddi (invité) : 2011-07-03 18:57:00

salut,je chercheune recette maison pur preparation de la creme fraiche,merci d'avance...

creme brulee
momo40 : 2011-01-31 15:05:00

bonjour , pour ma preparation de creme brulee ; ils me disent dans un saladier (blanchissez ) les jaunes doeuf et le sucre , que veut dire blanchissez, merci a tous...

Sauce Carbonara
kaloo : 2009-03-09 15:33:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-carbonara-854.htm[/url] merci chef pour toutes vos recettes que je cuisine et av...

Tarte aux oignons
claire : 2007-09-18 21:52:00

votre recette etait tres bonne , j ai remplace les ognons par des poireaux que j ai fait suer puis j y ai rajouter du vin d alsace .A la preparation des oeufs et de la cr...

Gratin Dauphinois
patou : 2009-03-24 17:44:00

la cuisson c'est le plus qui fait la difference, moi je l'ai essayé en faisant cuire des champignons,ail et persil, une fois revenu,je fais chauffer la creme et le lait a...

Boeuf bourguignon
Bidou147 : 2014-03-02 16:39:00

Bœuf Bourguignon : FAIT ! Une réussite accompagné d'une poêlée de champignons à la crème, d'une petite salade vinaigrette aux fruit rouges et tagliatelle (à votre sauce c...

Sauce Carbonara
Troubadour56 : 2011-06-09 04:45:00

Le fromage n'est qu'une fantaisie de chez nous mais en revanche, dans une vraie sauce carbonara, il faut mettre de l'ail !!! Cà lui donne toute sa subtilité...

réponse a tultquoi
chef patrick : 2012-12-17 08:17:00

bonjour il fallait plutôt "venir me voir"(sourires) amitiés Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-carbonara-854.htm[/url]...

Cake au citron
Paulina Gomez : 2008-06-04 15:28:00

I would like very much if you always include a photo from the finished preparation...

cuisine haitienne
Bleus Marie Suze (invité) : 2012-05-17 18:48:00

preparation de lasagnes,gratiné de brocolis...

Sauce Carbonara
Bidou147 : 2014-02-23 14:37:00

Mon épouse ayant horreur de la sauce carbonara (préparation toute faite, lol) J'ai entreprit cette recette avec le plus grand plaisir et le résultat y fût explicite, mon ...

Galette des rois
tudo49 : 2013-01-21 17:11:00

bonjour je souhaite faire la galette frangipane combien doit t'on mettre de creme patisiere et de creme d'amande merci...

courgette a la coriandre
DORIER (invité) : 2012-01-31 09:12:00

merci de me communiquer quelques suggestions pour cette preparation. ...

sauce créoline
gontier antoinette (invité) : 2012-02-01 12:32:00

j aimerai avoir la preparation pour une sauce crenoline merci...

andouillettes à la ficelle
MENNECHEZ JEAN YVES (invité) : 2012-10-14 18:50:00

J AIMERAIS CONNAITRE LA VRAIE TECHNIQUE DE PREPARATION DES ANDOUILLETTTES A LA FICELLE...

Macaroni carbonara
Ivan : 2008-08-04 10:12:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/macaroni-carbonara-715.htm[/url] petit probleme entre les ingrédients et la progressio...

reponse a gilles
anais : 2009-01-02 16:34:00

il ne faut pas laisser la preparation sur le feu kant vous incorporez la farine...

huile noix coco
catherine (invité) : 2011-10-10 20:09:00

dans quelle preparation culinaire peut on utiliser l'huile de noix de coco merci...

basse cote au four
Ramoth (invité) : 2012-11-26 14:21:00

je souhaiterai connaitre la preparation de la basse cote d une façon simple et facile a realiser merci...

creme brulée idée recette
roh209 : 2009-11-10 00:28:00

ma recette de creme brulée se differe du chef patrick.je ne met que 200g de sucre pour 10 oeufs et 1L de creme.je rajoute quelques pistils de safran dans l appareil.a ess...

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