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Recettes
50
Plats
⏱ 2h10
♥
Tajine d'agneau de prés-salés
👤 6 pers.
⏱ 10+120 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h
♥
Gigot d'agneau
👤 8 pers.
⏱ 20+40 min
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(93)
Viandes
⏱ 40 min
♥
Foies de lapin planchès
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
Spaghettis aux olives
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(22)
Plats
⏱ 25 min
♥
Calamarata aux girolles et légumes confits
👤 4 pers.
⏱ 10+15 min
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(14)
Entrées
⏱ 1h
♥
Terrine de foie gras d'oie
👤 6 pers.
⏱ 15+45 min
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(67)
Poissons / Crustacés
⏱ 25 min
♥
Couteaux crème de curcuma et premiers aillets
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Belle limande sole campagne Provençale
👤 2 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Spatzles aux morilles fraîches
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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(2)
Desserts
⏱ 1h45
♥
Gâteau de crêpes à l'ananas
👤 6 pers.
⏱ 25+80 min
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(1)
Desserts
⏱ 3h40
♥
Tarte à la tropézienne
⏱ 180+40 min
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(34)
Desserts
⏱ 55 min
♥
Gelée de fleurs de pissenlit
⏱ 15+40 min
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(15)
Viandes
⏱ 1h45
♥
Carré d'agneau basse température
👤 6 pers.
⏱ 15+90 min
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(27)
Poissons / Crustacés
⏱ 2h15
♥
Daurade au four
👤 3 pers.
⏱ 45+30 min
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(11)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Saumon sauvage rôti cerclé de Pancetta
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(9)
Entrées
⏱ 30 min
♥
La truite sauvage fumée dans tous ses états
👤 6 pers.
⏱ 25+5 min
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(6)
Entrées
⏱ 40 min
♥
Asperges blanches tièdes de Tigy
👤 4 pers.
⏱ 20+20 min
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(1)
Plats
⏱ 35 min
♥
Raviolis au coulis de poivrons rouges
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(9)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Aiguillettes de faisan à la lucullus
👤 4 pers.
⏱ 20+70 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h
♥
Artichaut à la carte
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(7)
Desserts
⏱ 35 min
♥
Tuiles framboises fraises et citron vert
👤 6 pers.
⏱ 30+5 min
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(2)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Aiguillettes de poulette aux épices
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Sauces
⏱ 10 min
♥
Mayonnaise
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(12)
Plats
⏱ 1h30
♥
Chartreuse de Faisane foie gras et petits Paris
👤 4 pers.
⏱ 30+60 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Potage Crecy
👤 6 pers.
⏱ 15+60 min
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(11)
Sauces
⏱ 35 min
♥
Sauce aux cerises selon Escoffier
⏱ 15+20 min
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(3)
Viandes
⏱ 2h15
♥
Cocotte de gésiers de canard et lard paysan
👤 4 pers.
⏱ 15+120 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Oeufs de marans et moules de bouchot a la charentaise
👤 4 pers.
⏱ 25+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Pétales de Saint-Jacques en marinade
👤 2 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 2h20
♥
Cuisses de lapin à la provençale
👤 4 pers.
⏱ 20+120 min
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(1)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Billes gourmandes de pastèque
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Poulet basquaise au four
👤 4 pers.
⏱ 10+45 min
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(1)
Viandes
⏱ 55 min
♥
Blanc de volaille de Licques au jus
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Lapin à ma façon
👤 4 pers.
⏱ 15+50 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Soupe de plombs carottes et fèvettes
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h05
♥
Aiguillettes de Faisane risotto
👤 4 pers.
⏱ 5+60 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h40
♥
Rôti de porc façon orloff
⏱ 10+90 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h49
♥
Crème glacée de tomates
👤 6 pers.
⏱ 25+84 min
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★
(1)
Plats
⏱ 25 min
♥
oeuf mollet en chiffonnade d'oseille
👤 4 pers.
⏱ 15+10 min
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★
(1)
Plats
⏱ 1h05
♥
Saucisse de Morteau et lentilles blondes de la Planèze
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 15 min
♥
Huîtres pleine mer, pineau et crème d'ortie
👤 4 pers.
⏱ 10+5 min
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(3)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Desserts
⏱ 1h10
♥
Biscuits à l'orange
⏱ 20+50 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Homard de casier à la Rochelaise
👤 2 pers.
⏱ 45+30 min
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(2)
Viandes
⏱ 2h30
♥
Aiguillettes de langues de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(1)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Les noix de pétoncles poêlées à la Vianésienne
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Légumes
⏱ 20 min
♥
Petits pois à la française
👤 6 pers.
⏱ 10+10 min
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(23)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Cote de boeuf au barbecue
👤 8 pers.
⏱ 10+20 min
★
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★
(1)
Plats
⏱ 30 min
♥
Cannelloni au poulet gratinés
👤 4 pers.
⏱ 20+10 min
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