prince albert
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 roduits du terroir : Beaufort Né comme beaucoup d'autres fromages de montagne de l'activité des moines et des communautés villageoises pour défricher ... |
 roduits du terroir : Hareng saur Le hareng a une importance économique considérable depuis le Moyen-Age. On l'appelait le "poisson roi" ou parfois plus m... |
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Fondue savoyarde
contactez le champion de france et du monde du meilleur artisant fromager (reportage f r 3 grenoble) pour la recette aux...
réponse a albert
bonjour albert Bien sur que dans sa cuisine vous êtes le roi moi je ne suis la que pour donner des bases quand a votre ...
Tartare...Américain ?
On ne saura jamais pourquoi Albert Niels a donné à son filet la nationalité américaine : il ne s’est pas confié à ses h...
Monaco
Nico, vous avez raison en ce qui concerne Monaco qui est disons un "abcès de fixation" et dont le succès n'est dû (outre...
réponse a rapsac
BONJOUR Pour répondre a votre question au sujet de la découpe des morceaux de viande un de mes anciens chefs formateurs...
 | Restaurants :Paix -ALBERT 80300 43 rue Victor Hugo tél :03 22 75 01 64 |
 | Restaurants :Le Royal Picardie -ALBERT 80300 avenue du général Leclerc tél :0033322753700 |
 | Restaurants :Atelier Maître Albert -PARIS 75005 1 rue Maître Albert tél :01 56 81 30 01 |
