prix d un rosbif
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Rôti de boeuf
Je ne comprends pas la donnée 5) A la sortie du four remettez votre plat de cuisson sur votre feu, retirez un peu de gras, puis déposez au fond une vieille assiette re...
tende de tranche en rosbifRosbif tende en tranche...
recette avec jumeau de boeuf au fourpuis-je cuisiner un morceau de jumeau de boeuf au four comme un rosbif?...
roti de boeuf mielbonjour;comment puis je faire un rosbif au miel dans le four merci...
cuisson rosbeef de cheval:-@ bonjour jait un petit souci pour un rosbif de cheval. merci beaucou....
reste de rosbifBonjour, j'aimerais avoir une façon gourmande d'utiliser des restes de "rosbif". Merci à l'avance....
Rôti de boeufbonjour comme je l'ai indiqué le temps de cuisson de 10 a 12minutes par livre et plus s'il est épais je m'étonne du prix par rapport a celui d'une belle viande ou vous ...
temps de cuisson rosbeef de 2kgBonsoir, j'ai un rosbif de 2kg00. Quel est le temps de cuisson necessaire avec un four à chaleur tournante. Merci pour votre réponse. ...
filet de marcassinBonjour Chef ! J"ai un filet de marcassin de 650g.Quelle cuisson (saignante, rosée, à coeur?). puis-je la rôtir comme un rosbif ? Merci pour vos conseils. ...
Gratin de St Jacques et gambasCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-st-jacques-et-gambas-1619.htm[/url] Bonjour Chef, Je trouve votre "note" 1/...
Filets de sanglier bardés au lardCommentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/filets-de-sanglier-bardes-au-lard-1590.htm[/url] Bonjour Chef ! J'ai ds mon congélateu...
Madeleinerecette tres simple,et pour un bon prix!...
Réponse à BozeBonjour Boze, Je vous ai trouvé quelques pistes parisiennes pour votre Lièvre à la Royale, en complément de l'info de Dubarry. Thierry Vaissière le met à sa carte du ...
Pâte à chouxA combien estimé vous le prix de cette ressette par perssone ?...
vin du juravoici un viticulteur pour un bon rapport qualite prix noir freres a poligny...
Re: Gratin de St Jacques et gambasBonjour Martine 17, remarque très pertinente,j'ai modifié la prix de la recette d'un cran. cordialement, ivan...
Purée de courgettesAlors en avant la saison a commencée et le prix des courgettes est raisonnable bonne recette Chef Patrick...
Rôti de veauAu prix du veau on a pas envie de se rater sur un rôti. Cette recette est parfaite ! rien à changer, merci....
Le chocolatTout à fait d'accord Jean de ta colère sur le chocolat. Personnellement, j'en achète pas et pour cause... Par contre,nous nous offrons un bollotin chez un bon confiseur e...
huile parfumée à la truffeBonjour Chef je voudrais savoir dans quel cas je peux utiliser de l huile parfumée à la truffe , avec parcimonie bien sûr vu le prix ...... Merci ...
 | Un grand merci à BarberousseL'avantage lorsque vous tenez un restaurant de haut vol, c'est que vous rencontrez des personnalités de haut vol... C'est ainsi que Patrick Asfaux, notre chef, a fait la connaissance il y a déjà de nombreuses années de monsieur Barberousse. Ce célèbre dessinateur humoristique nous fait un merveilleux cadeau en réalisant un dessin qui va devenir le symbole du site aftouch-cuisine.com. |
 | Barberousse, le dessinateur de Minizup et Matouvu est décédéIl y a quatre ans et pour illustrer notre site il nous à offert un dessin plein d'humour pour représenter l'association d'Internet et de la gastronomie. |
 | Concours International de la Photo Culinaire 2011Le quatrième Concours International de la Photo Culinaire se tiendra les 11 et 12 septembre prochains (2011), à Oloron-Sainte-Marie dans les Pyrénées-Atlantiques sous la présidence de Michel Troigros. |
 | Premier marché aux truffes de l'année.Ce samedi 15 Novembre, le chef Patrick était invité par une amie, Sylvie Roubaud, trufficultrice de son état à Valréas. Voici quelques notes de voyage pour les amateurs de truffes noires. |
 | 79ème Foire aux Haricots d'ArpajonCe week-end se tiendra à Arpajon, à 30 kilomètres au sud-ouest de Paris, la traditionnelle Foire aux Haricots dont c'est cette année la 79ème édition. |
 | Unanimité autour de la truffe !Jeudi les députés ont à l'unanimité pris la défense de la truffe française en adoptant un amendement prévoyant d'améliorer l'information destinée aux consommateurs concernant les truffes ou les arômes en imitant le goût. |
 | Michelin 2011Pas de nouveau 3 étoiles au Guide Michelin 2011 pour la France (la première fois depuis 19 ans) et même pire puisque le nombre de trois étoiles est revu à la baisse avec l'Aubergade de Michel Trama à Puymirol qui est rétrogradée à deux. |
 | «Tous au restaurant» reprend du serviceComme son nom l'indique, cette initiative a pour objet de faire participer le maximum de restaurateurs à une opération de promotion destinée à inciter les consommateurs à aller au restaurant. |
 | Semaine du restaurant au Benelux 2011Du 14 au 20 mars 2011 prochain se tiendra la Semaine du Restaurant au Benelux. 1 800 restaurants gastronomiques belges, néerlandais (et luxembourgeois pour la première fois pour cette initiative) devraient offrir la possibilité de s'offrir un repas dans les restaurants prestigieux pour un prix doux. |
 | Un site garanti... indispensable !Il est des sites internet qui valent le détour, nous vous en présentons aujourd'hui un tout nouveau qui devrait faire plaisir à nombre d'entre vous ! |
 | Un petit week-end LyonnaisRégulièrement le chef Patrick vous invite à une petite balade gastronomique. Aujourd'hui c'est à Lyon que cela se passe. A ne pas lire le ventre creux... |
 | Histoire et recettes des truffesChampignon mythique de la gastronomie française, la truffe n'a pas toujours été un produit de luxe ceci explique les nombreuses recettes qui nous proviennent de toute les périodes de l'histoire de l'art culinaire. Suivez-nous à la découverte du roi des champignons. |
 | Le renouveau de la cuisine française à New York CityIl semble de bon ton de nos jours d'annoncer la décadence voire la mort programmée de la cuisine française, tant en France que dans le monde. Pourtant est-ce bien légitime ? |
 | Escapade bretonne en PenthièvreStéphane Dubarry est un épicurien doté d'une culture gastronomique impressionnante, il partage aujourd'hui avec nous ses quelques jours de vacance en Bretagne, ainsi que 3 belles recettes de saint Jacques. |
 | Produits de la fermeAcheter vos oeufs, vos légumes, vos fruits ou votre viande chez un petit producteur à côté de chez vous cela peut être intéressant à plus d'un titre ! Nous ouvrons une nouvelle rubrique qui devrait intéresser toutes celles et ceux qui comme nous se préoccupent de ce qu'il y a dans leur assiette... |
 | Le bon vin avec la bonne recetteDepuis quelques jours nous vous proposons sur aftouch-cuisine une nouvelle fonctionnalité. A la suite de certaines recettes vous trouverez un petit cadre vous permettant de trouver les meilleurs vins pour votre recette. |
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 | Les Nids d'HirondelleLes hirondelles en question n'en sont pas à proprement parler mais des salanganes plus proches parentes des martinets. |
 | Une escapade BastiaiseIl y a déjà quelques semaine, Patrick Asfaux à passé quelques jours en Corse. Voici un résumé gastronomique de son séjour ainsi que quelques bonnes adresses à connaître si vous avez l'intention d'arpenter prochainement l'île de beauté. |
 | Le Snacking HalalWilliam Ledeuil, célèbre chef étoilé, a parrainé, lors du salon Sandwich & Snack Show 2011 qui vient de fermer ses portes, un espace « Snacking des Chefs », animé par 10 chefs qui ont successivement présenté leurs « Idées Snacking » sur le thème du packaging. |
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 | Slicy 5 râpes pour Bamix + Livre Bamix, Mon SliceSy, MOITIE PRIX. Transformez votre Bamix Deluxe ou Swissline en véritable robot ! Fixez cet accessoire à votre mixeur Bamix et vous pourrez râper, couper en tranches, hacher fines herbes, viandes… en... lire la suite |
