prix d un rosbif

prix d un rosbif



Temps généralement constaté pour réaliser la recette prix d un rosbif :
Temps de préparation : 18 minutes
Temps de cuisson : 32 minutes
Temps de total : 51 minutes




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Rôti de boeuf

Micheline  2008-12-07

Je ne comprends pas la donnée 5)
A la sortie du four remettez votre plat de cuisson sur votre feu, retirez un peu de gras, puis déposez au fond une vieille assiette retournée, posez votre rôti de boeuf dessus, salez et poivrez au poivre du moulin. Ainsi votre rosbif ne sera plus sur une source de chaleur et va commencer « à se détendre ».

Est-ce que l'assiette à l'envers est dans le creuset avec le rosbif dessus? si oui je dois bien l'enlever à un moment pour faire la sauce...! Merci de me répondre

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tende de tranche en rosbif

Ingrida (invité)  2011-10-08

Rosbif tende en tranche

tagliatelle au courgette
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Rôti de boeuf

chef patrick  2012-05-14

bonjour
comme je l'ai indiqué le temps de cuisson de 10 a 12minutes par livre et plus s'il est épais
je m'étonne du prix par rapport a celui d'une belle viande ou vous auriez du payer au moins 30%de prix de plus
chef patrick

recettes diététiques faciles
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recette avec jumeau de boeuf au four

rochereau colette (invité)  2013-01-28

puis-je cuisiner un morceau de jumeau de boeuf au four comme un rosbif?

viande d autruche
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roti de boeuf miel

texier (invité)  2012-02-29

bonjour;comment puis je faire un rosbif au miel dans le four merci

lotte court bouillon
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cuisson rosbeef de cheval

Perret (invité)  2011-09-17

:-@ bonjour jait un petit souci pour un rosbif de cheval. merci beaucou.

quenelles à la béchamel
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reste de rosbif

monique bisson (invité)  2012-01-25

Bonjour, j'aimerais avoir une façon gourmande d'utiliser des restes de "rosbif". Merci à l'avance.

salade de fruit exotique
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rosbif de boeuf en sauce à l'alsacienne

HETZEL Josiane (invité)  2013-12-17

Quel est le meilleur morceau de bœuf pour faire du rosbif en sauce à l'alsacienne? Du rond de gîte convient-il ?

tarte salé au petit ron
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temps de cuisson rosbeef de 2kg

virginie (invité)  2011-10-01

Bonsoir, j'ai un rosbif de 2kg00. Quel est le temps de cuisson necessaire avec un four à chaleur tournante. Merci pour votre réponse.

restes de roti de porc
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filet de marcassin

kikannick (invité)  2012-01-21

Bonjour Chef ! J"ai un filet de marcassin de 650g.Quelle cuisson (saignante, rosée, à coeur?). puis-je la rôtir comme un rosbif ? Merci pour vos conseils.

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