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 | Reportages : Le chef Asfaux en prison ! C'était un jour de septembre et j'étais au téléphone avec un des mes amis dans la profession Philippe Gardette. Après av... |
Pâte brisée à la MAP
Bonjour Jean Claude, voici la recette que j'utilise en la faisant à la MAP 200 g de farine, 1/2 c à café de sel...
Brandade de morue à la nimoise
Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/brandade-de-morue-a-la-nimoise-941.ht...
à Jean ou Barake
Cher Jean, Je ne vois que 3 possibilités pour ce manque de prise : 1. Ton four ne fait pas 100° quand tu programme 100...
Cake chocolat
Bonjour, Chef Patrick Je vous remercie de votre réponse mais avant de vous poser cette question j'avais déjà essayé ...
problème de mesure
Bonjour BloodySensual (votre pseudo est tout un programme !...) cl est l'abbréviation universelle de centilitre qui, co...
