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Recettes
50
Plats
⏱ 2h30
♥
Capilotade de lapin confit et foie gras en mode parmentière
👤 4 pers.
⏱ 60+90 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Dôme de saint-jacques poêlées
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Plats
⏱ 3h
♥
Tomates farcies aux escargots
👤 4 pers.
⏱ 90+90 min
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(11)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Compotée de sanglier au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 40+40 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h55
♥
Étuvée d'agneau printanière
👤 6 pers.
⏱ 25+90 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 24h45
♥
Filet de hareng, purée de pommes de terre et chou rouge
⏱ 10+35 min
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(6)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h45
♥
Parmentière de st jacques et cèpes
👤 4 pers.
⏱ 60+45 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
filet de lieu jaune rôties
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(1)
Plats
⏱ 1h30
♥
Parmentier de canard foie gras et truffes
👤 8 pers.
⏱ 45+45 min
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(34)
Poissons / Crustacés
⏱ 30 min
♥
Lieu jaune en brandade et langoustines roties
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(2)
Viandes
⏱ 25 min
♥
Boudin blanc
👤 6 pers.
⏱ 10+15 min
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(10)
Plats
⏱ 1h20
♥
Hachis Parmentier
👤 8 pers.
⏱ 20+60 min
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(12)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Rouelle de porc
👤 6 pers.
⏱ 30+60 min
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(7)
Plats
⏱ 45 min
♥
Hachis parmentier au confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 25+20 min
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(1)
Viandes
⏱ 25h30
♥
Ballotine de Pintade
👤 4 pers.
⏱ 50+40 min
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(10)
Plats
⏱ 1h15
♥
Parmentier sucré-salé à l'Emmental
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
Côtes de porc charcutière
👤 6 pers.
⏱ 20+60 min
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(23)
Plats
⏱ 1h50
♥
Parmentière de St jacques
👤 4 pers.
⏱ 20+90 min
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(3)
Viandes
⏱ 1h10
♥
Onglet de boeuf poêlé aux échalotes grises
👤 4 pers.
⏱ 20+50 min
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(4)
Viandes
⏱ 4h30
♥
Roti de longe de porc noir de Bigorre
👤 4 pers.
⏱ 30+240 min
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(1)
Légumes
⏱ 55 min
♥
Pomme de terre et Truffes fraîches
👤 4 pers.
⏱ 15+40 min
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(2)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Galettes de pomme et orange
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(7)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Croquettes de merlan ultra simples
👤 4 pers.
⏱ 5+40 min
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(11)
Légumes
⏱ 35 min
♥
Pomme de terre Duchesse surprise
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
Brioches périgourdines
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(6)
Plats
⏱ 50 min
♥
Hachis parmentier onctueux
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Viandes
⏱ 12h40
♥
Carré d'agneau rôti
👤 4 pers.
⏱ 30+10 min
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(17)
Légumes
⏱ 2h15
♥
Ma purée comme un hommage
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(1)
Entrées
⏱ 1h15
♥
coquille de fruits mers
⏱ 60+15 min
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(6)
Légumes
⏱ 50 min
♥
Gnocchi de Pomme de terre
👤 6 pers.
⏱ 30+20 min
★
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(21)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Les filets de tanche poêlés à la lotoise
👤 4 pers.
⏱ 45+20 min
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(5)
Plats
⏱ 1h15
♥
Aligot
👤 6 pers.
⏱ 30+45 min
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(36)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Mignons de biche
👤 6 pers.
⏱ 20+30 min
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(16)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Brochettes de Saint-Jacques
👤 4 pers.
⏱ 10+25 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 35 min
♥
Tournedos Rossini
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(98)
Légumes
⏱ 1h50
♥
Purée à la truffe
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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(23)
Poissons / Crustacés
⏱ 12 min
♥
Saint-Jacques à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+2 min
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★
(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Gigotin de Lotte rôti
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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★
★
★
(16)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de pommes de terre
👤 6 pers.
⏱ 15+25 min
★
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(18)
Viandes
⏱ 3h25
♥
Parmentière d'agneau du quercy et girolles
👤 4 pers.
⏱ 25+180 min
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★
(7)
Légumes
⏱ 12h
♥
Pommes de terre fourrées
⏱ 360+360 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Lapin à la Dijonnaise
👤 6 pers.
⏱ 20+90 min
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★
(1)
Viandes
⏱ 3h40
♥
Ragoût de pattes de cochon
👤 10 pers.
⏱ 20+200 min
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(14)
Plats
⏱ 1h30
♥
Ragoût de pattes et boulettes
👤 8 pers.
⏱ 30+60 min
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(10)
Entrées
⏱ 1h
♥
Boulettes de dinde a la crème
👤 8 pers.
⏱ 20+40 min
★
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(1)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de carottes
👤 4 pers.
⏱ 15+25 min
★
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★
(4)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h25
♥
St Jacques rôties sur pomme Macaire
👤 4 pers.
⏱ 25+60 min
★
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(2)
Poissons / Crustacés
⏱ 55 min
♥
Brandade de morue à la nimoise
👤 10 pers.
⏱ 30+25 min
★
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(33)
Légumes
⏱ 40 min
♥
Purée de pommes de terre rapide aux trois fromages
👤 8 pers.
⏱ 20+20 min
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★
(10)
Viandes
⏱ 4h45
♥
Gigot de 7 heures
👤 10 pers.
⏱ 45+240 min
★
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(90)
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