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Recettes
50
Entrées
⏱ 1h10
♥
Soupe de légumes avec graines de tournesol et pignons de pins
⏱ 10+60 min
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(7)
Entrées
⏱ 50 min
♥
Nid avec son oeuf cocotte
👤 1 pers.
⏱ 15+35 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 13h
♥
Quenelles de brochet
👤 4 pers.
⏱ 30+30 min
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(52)
Viandes
⏱ 3h25
♥
Parmentière d'agneau du quercy et girolles
👤 4 pers.
⏱ 25+180 min
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(7)
Desserts
⏱ 1h
♥
Tarte aux Quetsches
👤 6 pers.
⏱ 20+40 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 18 min
♥
Quenelles lyonnaises à la plancha
👤 4 pers.
⏱ 10+8 min
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(1)
Viandes
⏱ 4h15
♥
Rouelles de collier d'agneau du Quercy
👤 4 pers.
⏱ 15+240 min
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(15)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Quenelle de brochet et Langoustines au Curry
👤 4 pers.
⏱ 10+40 min
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(1)
Desserts
⏱ 25 min
♥
Confiture de quetsches
⏱ 10+15 min
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(4)
Viandes
⏱ 5h30
♥
Tajine d'agneau du Quercy et pois blonds de la Planèze
👤 6 pers.
⏱ 30+120 min
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(10)
Plats
⏱ 25 min
♥
Quenelles nature sauce tomate
👤 2 pers.
⏱ 5+20 min
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(9)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h05
♥
Méli mélo st jacques et quenelle de brochet a la parisienne
👤 4 pers.
⏱ 20+45 min
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(14)
Desserts
⏱ 20 min
♥
Quenelles de chocolat sauce orange
👤 8 pers.
⏱ 10+10 min
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(8)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h55
♥
Quenelle de sandre et pommes aux épices
👤 4 pers.
⏱ 30+25 min
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(10)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Civet de canard
👤 8 pers.
⏱ 45+120 min
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(79)
Viandes
⏱ 13h30
♥
Le ris de veau laqué soja et saké duxelles fine de champignons de paris
👤 4 pers.
⏱ 60+30 min
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(1)
Plats
⏱ 20 min
♥
Naan plat duxelles gourmande de paris
👤 4 pers.
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(1)
Viandes
⏱ 1h20
♥
canard à la royale
👤 8 pers.
⏱ 30+50 min
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(9)
Entrées
⏱ 3h25
♥
Duo de truites fumées
👤 4 pers.
⏱ 25+120 min
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(8)
Viandes
⏱ 50 min
♥
Volaille fermière à la Quercynoise
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Viandes
⏱ 6h20
♥
Les queues de porc confites et grillées
👤 4 pers.
⏱ 20+360 min
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(15)
Plats
⏱ 1h30
♥
Ragoût de pattes et boulettes
👤 8 pers.
⏱ 30+60 min
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(10)
Entrées
⏱ 1h35
♥
Crème dubarry
👤 6 pers.
⏱ 20+75 min
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(10)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Queues de raie meunière a la Réthaise
👤 4 pers.
⏱ 20+30 min
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(4)
Entrées
⏱ 15 min
♥
Queues de crevettes et mangue
👤 6 pers.
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(2)
Viandes
⏱ 3h15
♥
Queue de boeuf aux légumes racines
👤 4 pers.
⏱ 15+180 min
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(1)
Entrées
⏱ 35 min
♥
Salade estivale aux queues d'écrevisses
👤 4 pers.
⏱ 15+20 min
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(1)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Salade de queues de langoustes et Saint-Jacques à la mangue
👤 2 pers.
⏱ 15+10 min
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(21)
Desserts
⏱ 1h
♥
pate feuilletée québécoise
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 35 min
♥
Queues de Langoustines billes d'or et Pesto
👤 4 pers.
⏱ 20+15 min
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(2)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Paimpolaise de queues de porc braisées
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(2)
Légumes
⏱ 18 min
♥
La Duxelles de Champignons
👤 6 pers.
⏱ 10+8 min
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(3)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h15
♥
Queues de raie bouclée a la piémontaise
👤 4 pers.
⏱ 45+30 min
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(10)
Entrées
⏱ 25 min
♥
Queues de crevettes marinées
👤 4 pers.
⏱ 20+5 min
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(3)
Viandes
⏱ 30 min
♥
Duo de filets mignons
👤 4 pers.
⏱ 10+20 min
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(14)
Poissons / Crustacés
⏱ 1h50
♥
Queues de langoustines jeunes légumes
👤 4 pers.
⏱ 30+20 min
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(5)
Poissons / Crustacés
⏱ 50 min
♥
Queues de langoustes aux morilles
👤 2 pers.
⏱ 20+30 min
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(13)
Poissons / Crustacés
⏱ 45 min
♥
Filets de soles poêlés et girolles de la tête à la queue
👤 2 pers.
⏱ 25+20 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h15
♥
Croustillant de confit de canard
👤 6 pers.
⏱ 45+30 min
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(8)
Légumes
⏱ 55 min
♥
Tomates farcies queue de raie provençale
👤 4 pers.
⏱ 20+35 min
Plats
⏱ 1h30
♥
Parmentier de canard foie gras et truffes
👤 8 pers.
⏱ 45+45 min
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(34)
Plats
⏱ 2h10
♥
Tomates farcies de canard
👤 4 pers.
⏱ 25+45 min
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(11)
Viandes
⏱ 2h45
♥
Confit de canard
👤 8 pers.
⏱ 15+150 min
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(7)
Viandes
⏱ 1h50
♥
Aiguillettes de magret aux mirabelles
👤 8 pers.
⏱ 60+50 min
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(20)
Viandes
⏱ 13h10
♥
Magret de canard au foie gras
👤 6 pers.
⏱ 20+50 min
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(6)
Viandes
⏱ 45 min
♥
Crépinettes de canard et truffes
👤 4 pers.
⏱ 15+30 min
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(3)
Plats
⏱ 13h45
♥
Les Croustillantes d'andouillette de canard
👤 4 pers.
⏱ 15+90 min
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(1)
Viandes
⏱ 1h30
♥
Salmis de canard
👤 3 pers.
⏱ 30+60 min
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(8)
Viandes
⏱ 5h20
♥
Les cuisses de canard braisées aux olives
👤 4 pers.
⏱ 20+300 min
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(1)
Légumes
⏱ 25 min
♥
Pommes duchesse
⏱ 10+15 min
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(3)
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