quenelles brochet Recette :

quenelles brochet Recette :

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reponse a planke
bonjour Dans la pure tradition culinaire la sauce mousseline servie souvent avec des asperges est une sauce hollandaise...

réponse a Maryline
bonsoir bien sur vous pouvez le faire avec du cabillaud mais des chairs comme le merlan le brochet ou même du sandre de...

Gâteau de foies de volailles
aussitôt imprimée, aussitôt essayée !!! une recette vraiment délicieuse !!! je les ai fait pour accompagner des quenelle...

reponse a Sandra
bonjour ce n'est pas une sauce c'est plutôt une colle qui va permettre de tenir l'ensemble aurefois on faisait de même ...

Choucroute Alsacienne
alsacienne de naissance, la recette n'est pas "mal" mais n'est pas la mienne - les quenelles de foie ? le riesling il n ...