queue de homards

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Reportages : Histoire du Homard à l'Américaine
Nous sommes à présent pratiquement certain du bien-fondé de la dénomination 'à l'américaine' contrairement à ceux qui lu...

reponse a Elyane
bonjour Vous faites cuire vos homards normalement au court-bouillon maintenant le petit truc lorsque vos homards seron...

reponse a Andre
bonjour pourquoi? Avez vous congelé des homards crus? car la recette n'a de valeur gastronomique qu'avec des homards ...

Recette sur la queue de boeuf
Bon un nouveau chti message cette fois ci sur la queue de boeuf. Je dois suite a un pari avec des amis préparer une qu...

reponse a adamantade
bonsoir quel commentaire bizarre de quel pays êtes vous natif ?parce qu'en France les Homards bleus de 1kg représente...

Bourguignon économique.
Prendre un boeuf entier,ne conserver que les joues et la queue (qui remplacera le collier) que vous cuisinerez comme ind...