queue de lotte au court bouillon
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cuisson du homard
Bonjour, Que faut-il faire pour que le homard ne se raidisse pas après sa cuisson au court bouillon ? Faut-il mettre d...
reponse a Elyane
bonjour Vous faites cuire vos homards normalement au court-bouillon maintenant le petit truc lorsque vos homards seron...
réponse a Napoléone
Bonsoir 3solutions ou vous avez votre homard vivant ,vous aurez alors a le cuire au court-bouillon et vous le décortiqu...
réponse a Kitchenfairies
BONJOUR voici une recette dite "A la Lemoussienne" Demandez a votre boucher de couper des tronçons de 7 ou 8cms dans l...
Soupe aux choux
cette recette me donne très envie de l'essayer mais pourquoi je n'ai pas de réponse concernant la homard au court bouill...
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