ragout de mouton tarbais

Partagez cette page sur vos réseaux sociaux
Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Ragoût de veau au café et pruneau

Ragoût de veau au café et pruneau

commentaires (6)
voici une recette de ragoût de veau familiale. ragoût de veau au café et pruneaux pour 6-8 personnes : 1,6 kg de ragoût de veau (épaule)désossé 3...

Ragoût d'ormeaux aux légumes

Ragoût d'ormeaux aux légumes

commentaires (5)
Une recette pour notre site aftouch-cuisine du chef sylvain Bel, membre de l'association des cuisiniers Français qui vient de célébrer cette année s...

Ragout de mouton aux flageolets
Recette : externe

Ragout de mouton aux flageolets


...

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau
Recette : externe

Râgout de mouton ou plutôt d'agneau


Ingrédients: 700g à 1 kg d'épaule d'agneau (ou du collier et poitrine de mouton, 3 morceaux par personnes) 12 petits oignons 2 échalotes 2 gous...

Salade de Haricots Tarbais
Recette : externe

Salade de Haricots Tarbais


Vous le savez, je suis de Toulouse, ville de la violette, de la saucisse et du cassoulet !!! Mais ce n?est pas ma ville de naissance. Et oui, ...

Haricots Tarbais à l'Espagnol au Chorizo
Recette : externe

Haricots Tarbais à l'Espagnol au Chorizo


Pour le repas de Pâques, je l'avoue, je ne me suis pas foulée. Pas vraiment de motivation mais j'avais tout de mê...

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

Coquilles St Jacques et pieds de mouton

commentaires (5)
Nous sommes début Octobre, la pêche de la coquille st jacques vient d'ouvrir, les champignons sauvages sont encore sur les étals, alors pourquoi ne pa...

Ragout de pattes et boulettes

Ragout de pattes et boulettes

commentaires (0)
Ceci est un ragoût très québécois 8 pers 4 pattes de porc (pieds de porc) 1 rôti de porc dans l'épaule(1kg ou 2 lbs) 2 oignons coupés en 4 3 feu...

Haricot de mouton

Haricot de mouton

commentaires (11)
Voici une recette très ancienne et indémodable sortant du patrimoine de la cuisine Française : Le Haricot de Mouton ou peut-être devra...

Couennes et haricots Tarbais

Couennes et haricots Tarbais

commentaires (0)
Couennes et haricots Tarbais pour 6 a 8 personnes : 350 g de haricots tarbais trempés 18 heures 2 cuillers de graisse d'oie ou de canard 1 kg de ...

Ragoût de pattes de cochon

Ragoût de pattes de cochon

commentaires (0)
Une recette du terroir qui sans bon les dimanche d'hivers en famille. ...

Garbure

Garbure

commentaires (25)
garbure pour 6 personnes : 400 g de poitrine demi-sel coupée en gros dés, 2 poireaux, 2 navets, 2 carottes, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 1 coeur d...

Cassoulet

Cassoulet

commentaires (157)
comme "A Sousceyrac" Je sais qu'en publiant cette recette de cassoulet je vais recevoir des courriers me précisant que ce n'est pas la vraie recett...

Hochepot

Hochepot

commentaires (1)
(du vieux français hollison : secouer) un plat emblématique des flandres et de la province du hainaut hochepot pour 6 personnes : 6 tronçons de q...

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

commentaires (91)
Plusieurs qualités sont vendues en france, le gigot de mouton, le gigot d'agneau, le gigot d'agneau dit de pré-salé (vient des herbages du bord de la ...

Roti de jambon aux haricots frais

Roti de jambon aux haricots frais

commentaires (20)
Rôti de jambon aux haricots frais pour 6 à 8 personnes : 1 belle tranche de jambon frais(rouelle) de 1,8 a 2 kgs assaisonné 600g de haricots écossés...

Haricot d'agneau

Haricot d'agneau

commentaires (15)
Haricot d'agneau pour 6 personnes : 1,5 kg d'agneau (épaule) et si tu n'es pas fauchée, rien ne t'empêche de prendre du gigot. 1 gousse d'ail enti...

coucous as i like

coucous as i like

commentaires (1)
Ingrédients (4 personnes): ingrédients: 250 g de couscous roulé (avec de l'eau salée) à la maison , séché et conservé au sec 500 g de viande d...

djefna couscous des fêtes

djefna couscous des fêtes

commentaires (0)
pour une réception le couscous 5 kg de semoule moyenne beurre 300 g de beurre salé 1 verre à thé d'huile 1 cuillère à soupe d'huile eau pour r...


haricots tarbais en bocaux
fabienne (invité) : 2011-10-22 12:57:00

on m'a offert un boal de haricots tarbais nature, coment pourrais-je les cuisiner hormis en ragout de mouton ? Faut-il les égoutter ?...

noix de veau basse temp
tarte rhubarbe biscuits de reims
potage aux betteraves
escargot a la creme dail
pomme de terre persillées
recette samedi 29 aout 2009
poelee marron
oeuf mimosa
faire partir une odeur de cave
pain aubergines

Douceur de pomme de terre
Elyane : 2008-10-14 10:29:00

En fait, j'ai besoin d'un conseil : quelle qualité de pommes de terre (avec des morceaux de collier de mouton) faut-il pour un ragout appelé en cevennes "bombine", cuisso...

Haricot de mouton
margeridienne (invité) : 2012-02-03 15:52:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/haricot-de-mouton-1685.htm[/url] Haricot de mouton ou navarin? Un haricot de mouton sa...

bonjour
liam : 2010-03-08 13:58:00

merci beaucoup pour cette recette, j'adore le thon et les cocos de Paimpol ainsi que les tarbais, en parlant de haricot tarbais, j'ai fait la recette de votre cassoulet ...

Coquilles St Jacques et pieds de mouton
Hugh : 2010-10-08 15:00:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/coquilles-st-jacques-et-pieds-de-mouton-1439.htm[/url] Ce mélange de coquilles st jacqu...

Réponse au Chef Patrick
Olivier33 : 2010-11-08 20:34:00

Bonjour Chef, Merci pour cette adresse. Comme tant de plats régionaux, le cassoulet a ses intégristes, et ils ne jurent que par le haricot tarbais. Je ne reproche rien à...

Re: saucisses maison
lonteg : 2011-09-12 16:33:00

merci Chef,j'ai un hachoir,du boyau de porc et de mouton ainsi qu'un poussoir.J'aimerais faire des saucisses pour faire avec des lentilles,ainsi qu'une recette de merguez...

repas africain
konan melaine (invité) : 2011-09-19 20:20:00

ragout de pomme de terre...

Côtelettes champvallon
Gbourguet : 2010-09-05 13:50:00

et peut-être même 7/5, vous vouliez avoir nos impressions sur les PdT, oui et encore oui c'est de l'ordre du sublime. Mais en vérité c'est tout le plat qui est sublime. P...

langue de canard
aguerre (invité) : 2012-04-13 10:27:00

je veux faire du ragout de langue de canard...

réponse a capit///'ain josse
chef patrick : 2010-11-09 12:47:00

BONJOUR Comme vous l'avez surement vu je n'avais pas donné mon aval pour cette recette et vous savez pourquoi? Je ne l'ai pas acceptée puisque dans la recette de haric...

ragout de seiche
pilon (invité) : 2012-11-22 20:21:00

recette de ragout de seiches avec pommede terre...

riz arlequin
heshneer (invité) : 2013-12-03 22:26:00

bonsoir chef Riz arlequin et Ragout d`agneau aux poivre vert...

filet de marcassin
wierinck roger (invité) : 2012-12-15 19:02:00

le filet de marcassin peut il servir pour un ragout ? d'avance merçi chef ...

soissons en sauce
genevieve567 : 2012-03-27 08:56:00

je voudrais faire des haricots de soissons en sauce(ou ragout). puis-je y mettre du piment?. merci de votre réponse....

ragout de sanglier
charles (invité) : 2013-12-29 10:32:00

bonjour je voudrai faire un ragout de sanglier sans marinade et facile merci de votre réponse a bientôt ...

recette avec haricots tarbais
FEYRABEND Louis (invité) : 2012-11-07 10:59:00

je cherche la recette fantastique de la mousse de haricots tarbais sucrée du restaurant de Michel Sarran a Toulouse ....

Réponse à Hugh
Olivier33 : 2010-10-08 15:22:00

Bonjour, Quand on parle communément de "pied-de-mouton", on ne fait généralement pas la différence entre deux espèces : un très bon comestible (hydnum repandum), et son ...

réponse a Laurence
chef patrick : 2014-05-08 07:36:00

Bonjour Hachez votre viande mouton ajoutez un peu d'oignons émincés un peu d'ail un peu de raz el hanout et un peu d'huile d'olives et mettez au four pour 1heure ensuite...

baeckeofe
Alain DARUTY : 2008-01-19 23:14:00

Dans la recette tradionnelle, le veau entre déjà pour un quart des viandes. A égalité avec le porc, le boeuf et le mouton. En remplaçant le mouton par de l'agneau, vo...


Les AbatsLes Abats
Vendredi 24 fevrier 2012 •  commentaires (5)
Les abats (dits collectivement le « cinquième quartier ») regroupent les parties comestibles non musculaires (hormis le cœur qui est un muscle considéré comme un abat) des animaux comestibles, généralement des organes.
Des cuisiniers s'engagent pour le JaponDes cuisiniers s'engagent pour le Japon
Vendredi 10 juin 2011 •  commentaires (1)
Oyez oyez braves gens (et amateurs de bonne cuisine) de Vannes et des environs !
recettes pour fêter Pâquesrecettes pour fêter Pâques
Mardi 15 avril 2014 •  commentaires (0)
Cette année encore le chef Patrick vous propose une nouvelle et belle recette pour fêter Pâques.
62 recettes de coquilles St jacques62 recettes de coquilles St jacques
Mercredi 13 novembre 2013 •  commentaires (1)
La coquille Saint Jacques offre aux gastronomes une très grande finesse, une texture agréable, c'est un mets raffiné et délicat.
Un petit week-end LyonnaisUn petit week-end Lyonnais
Jeudi 7 fevrier 2008 •  commentaires (10)
Régulièrement le chef Patrick vous invite à une petite balade gastronomique. Aujourd'hui c'est à Lyon que cela se passe. A ne pas lire le ventre creux...





 
Nous contacter | conditions d'utilisation | Annoncer | Nos partenaires

Click

Inscrivez-vous sur AFTouch-cuisine.com

Recevez notre newsletter, nos dernières recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes a nos recettes etc.