raie au four

Si vous ne trouvez pas la recette exacte, posez nous votre question, un chef étoilé vous répond : je cherche une recette

Ailes de Raie aux poireauxAiles de Raie aux poireaux
-> 5.0 et 1 commentaires

Ailes de raie en gratin et poireaux pour 6 personnes : 2 kg de belle raie bouclée soit 6 ailes 2 litres d'eau 1;4 dl de vinaigre d'alcool 3 beaux blancs de poireaux ouverts et nettoyés puis émincés très finement 1 demi-litre de sauce béchamel 1 dl de muscat (rivesaltes par exemple) 100 g d'e...
Raie à la grenobloiseRecette : Raie à la grenobloise
commentaires (1)
je me suis permis de réactualiser cette recette de raie à la grenobloise en y ajoutant quelques notes gourmandes... Raie à la grenobloise pour 6 pe...

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Tomates farcies à la raieRecette : externe : Tomates farcies à la raie
Pour 4 personnesPréparation : 30 minCuisson : 10 min1 morceau de raie de 800 g8 tomates grappe1 poignée d'olives noires dénoyautées8 grosses câpresle ...


Ailes de Raie aux poireaux
chef patrick : 2012-12-04 17:19:00

bonjour nico61 Vous avez raison il y a un chiffre qui est était dehors il s"agit de 1,4 dl de vinaigre qui permette a ce que la raie reste bien blanche il est inutile de...

aile de raie a la grenobloise
scavarda (invité) : 2011-12-07 16:44:00

pouvez vous me donner la recette de l'aile de raie a la grenobloise ...

ailes de raies au beurre blanc et petits legu
beaulieu (invité) : 2012-09-26 21:05:00

Pouvez-vous m'envoyer une recette d'ailes de raie au beurre blanc avec petits légumes déliceuse pour 8 personnes? Merçi CORDIALEMENT PS ! c'est pour samedi soir....

recette de foie de raie
Danilo (invité) : 2011-09-20 12:27:00

BONJOUR. C'EST LA PREMIERE FOIS QUE J'ACHETE UNE RAIE ENTIERE AVEC LES ABATS ET JE ME DEMANDE SI FOIE ET OEUFS SONT COMESTIBLES? SI OUI, QUELLE RECETTE ME PROPOSEZ-VOUS...

Raie à la grenobloise
DALECKY Suzanne : 2007-06-01 15:32:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/raie-a-la-grenobloise-417.htm[/url] Cette ...

Re: aile de raie a la grenobloise
chef patrick : 2011-12-08 06:00:00

bonjour Voici donc cette recette ultra classique de la cuisine française a bientôt et bonne recette Chef Patrick [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/raie-a-l...

Ailes de Raie aux poireaux
annick fuentes : 2007-05-25 15:38:00

Commentaire de la recette de la page : [url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/ailes-de-raie-aux-poireaux-415.htm[/url] La recette à l'air super.Je me colle aux four...

Précisions
nico61 : 2012-12-04 16:45:00

Bonjour, Je suis en train de préparer cette recette, et j'ai deux questions. Premièrement, à quoi sert de mettre autant de vinaigre.D'autre part je fais souvent de la ra...

Précisions
nico61 : 2012-12-04 16:45:00

Bonjour, Je suis en train de préparer cette recette, et j'ai deux questions. Premièrement, à quoi sert de mettre autant de vinaigre.D'autre part je fais souvent de la ra...

réponse a noco61
chef patrick : 2012-12-05 13:36:00

bonjour j'ai préparé cette recette et je ne comprends pas bien de quoi vous nous parlez! lorsque vous retirez les ailes de raie sur du vrai papier absorbant vos ailes...

réponse a beaulieu
chef patrick : 2012-09-27 08:05:00

bonjour Vous préparez tout le matin pour le soir vous tournez ou vous taillez en forme d'olives tous vos légumes que vous faites blanchir (a l'eau froide salée montée ...

Coques de tomates gratinées
Jenni : 2011-09-16 09:35:00

Très bonne recette, facile à faire. J'ai remplacé le cabillaud par un restant de raie et je n'ai pas mis de Muscat mais j'ai tout de même accompagné mon plat avec un Bord...

reponse a aquitaine
asfaux : 2007-11-03 17:00:00

bonsoir quelques suggestions pour vos câpres préparez une garniture grenobloise dés de citron de pain de mie (en petits carrés)et câpres pour se marrier avec des filets...


Recettes de raieRecettes de raie
Vendredi 1er juin 2007 •  commentaires (4)
Avez-vous déjà cuisiné de la raie ? non ? pourtant elle possède de nombreux atouts. Nous vous proposons nos trucs et nos recettes pour réussir ce magnifique poisson.






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