raifort
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sauces pour viande froide
Voici le retour du mousquetaire gascon (pléonasme)armé de son lardoir et de son fouet (à sauce). En hommage à/souvenir ...
Pot-au-feu
le plus dur à trouver reste le pot de raifort; pour ma part, j'utilise du wasabi japonais (plus facile à acheter dans mo...
réponse a boufette
bonjour Vous pouvez remplacer le gingembre par du raifort ou du wasabi japonais quand a la cannelle vous pouvez la rem...
réponse a GutesEssen
rebonsoir Pas de soucis vous le faites cuire 4minutes pareil que la recette initiale et je vous garanti un trés bon r...
Rillettes de saumon
Bonsoir chef Patrick! Comment avez-vous deviné que j'aimais la cuisine corsée ?:-) Qu'est-ce la sauce wasabi? Voilà p...
