ramequin de purode celri
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testé et aprouvé
Voila une bien belle et simple recette de crème au caramel que j'ai réalisé en ramequin individuel. Les crèmes étaient e...
chalumeau ou grill...
Pour moi, le grill n'est pas la bonne solution car il réchauffe (encore plus) la crème et son ramequin. Mais si je n'ai ...
creme brulee
Bonjour chef Patrick, Sans vouloir abuser de votre patience,combien de temps dois-je laisser mon ramequin experimenta...
CREME BRULEE
Cher Jacques, je viens de tester mon four,c'est pratiquement impossible d'avoir constament 100° a l'interieur,j'arrive ...
accompagnement souris d'agneau
Bonjour, J'ai suivi la recette pour la garniture des souris d'agneau, c'est à dire cèpes et topinambours avec oeufs e...
